وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

شوربة بطاطس كريمية مع لحم مقدد - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 4 حبات بطاطس كبيرة (875 غرام)، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة
• نصف ملعقة كبيرة من الجبن المبشور مثل جبن غودا مونتيري جاكجبنة شيدر أو جبنة روسية
• 250 مل من الحليب
• لتر واحد من الماء
• بصلة واحدة مفرومة
• شريحتان من لحم الخنزير المقدد، مقليتان ومقطعتان إلى أي شكل
• ملح وفلفل حسب الرغبة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

البطاطس، لبن، البصل، لحم خنزير مقدد، جبنة الشيدر، جبنة جودا، جبنة مونتيري جاك

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في قدر، غطّي البطاطس بالماء واتركيها حتى تغلي. أضيفي لحم الخنزير المقدد والبصل، وخفّفي النار، واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا، حتى تنضج البطاطس. بعد نضج البطاطس، اهرسي نصف الكمية لتكثيف الحساء.
الخطوة الثانية
• خفّف الحرارة، أضف الحليب والجبن، وقلّب حتى يذوب الجبن. تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اسكب الحساء في أطباق عميقة وقدّمه.

الأصوات: 2