وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

سيمنحك وعاء القهوة المغذي والصحي هذا النشاط في الصباح ويمنحك طاقة تدوم طويلاً بفضل المكونات التي تعتبر من الأطعمة الخارقة. صَحن (وعاء) يُحضّر عصير موز مع توت الآساي، والقهوة المغلية، ومسحوق الكاكاو، والجوز، والتمر، التي تُضفي، مع الموز، حلاوة طبيعية. يتميز العصير بقوامه الكثيف، كالعصيدة الناعمة. يُوضع في وعاء ويُزيّن بشرائح التوت الأزرق الطازج، وبذور الشيا، والشوكولاتة المفرومة، والتوت الأحمر، ورقائق جوز الهند، لوجبة فطور صحية وشهية في آنٍ واحد.

مكونات:

• عبوتان من هريس توت الآساي المجمد الخالي من السكر (100 غرام لكل عبوة)
• حبتان من التمر منزوعتا النوى ومفرومتان
• موزة ناضجة واحدة + شرائح موز إضافية للتقديم
• كوب واحد من أي نوع من الحليب النباتي (حليب اللوز أو الشوفان أو بذور الشيا)
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
• ملعقتان كبيرتان من معجون الجوز أو الجوز النيء
• جرعتان من الإسبريسو، بدرجة حرارة الغرفة أو باردة
• شوكولاتة داكنة مفرومة، بذور الشيا، توت أزرق، توت أحمر، أو رقائق جوز الهند، للتزيين

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

حليب جوز الهند، الموز، بلح، الجوز، الكاكاو، قهوة، بذور الشيا

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في الخلاط (ويفضل أن يكون عالي السرعة)، اهرس قرون الآساي مع التمر والموز والحليب النباتي ومسحوق الكاكاو ومعجون الجوز والإسبريسو حتى يصبح المزيج ناعماً.
الخطوة الثانية
• زيّنيها بشرائح الموز وأي إضافات أخرى من اختيارك.

الأصوات: 8

مؤلف الوصفة - سيلفانا ناردون كاتبة متخصصة في مجال الطعام وأخصائية تغذية.