الحليب الحامض
المشاهدات: 2388تتميز هذه السلطة الصيفية اللذيذة بالسبانخ الطازج والعصيري، وشرائح الخوخ الحلو المشوي، والجوز، وشرائح البصل الأحمر الرقيقة، ولحم الخنزير المقدد المدخن المقرمش. للوهلة الأولى، قد تبدو هذه المكونات صعبة المزج، ولكن عند مزجها، اقرأ المزيد
المشاهدات: 4340كعكة الفراولة الكلاسيكية هي حلوى مصنوعة من قاعدة بسكويت هش مغطاة بالكريمة المخفوقة وحشوة الفراولة. هذه النسخة قليلة السعرات الحرارية تستبدل الكريمة المخفوقة بالزبادي اليوناني، وتتطلب الكعكة مكونات أقل بكثير. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4414سلطة الكولسلو هي سلطة أمريكية تقليدية مصنوعة من الكرنب، تُقدم مع صلصة الحليب المخمر. تُحضّر من الكرنب الطازج والعصير، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف الغذائية المفيدة، ويمكن تقديمها كطبق جانبي مع معظم الأطباق الرئيسية. ولتحضيرها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2841لا تتطلب هذه الكعكات الصغيرة سوى مكونات قليلة: دقيق، حليب رائب، بيضة، زبدة، وسكر. تُخفق جميع المكونات يدويًا بسرعة، ثم يُسكب الخليط فوق قطع الأناناس المغموسة في السكر البني والموزعة في قوالب الكعك الفردية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8888سلطة البروكلي الصحية قليلة السعرات الحرارية لذيذة! السر يكمن في الصلصة الخفيفة والكريمية. يُستبدل المايونيز بمزيج من الكريمة الحامضة قليلة الدسم والزبادي. ولإضفاء نكهة مميزة على البروكلي، يُقدم مع مكونات مقرمشة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3590هذه الفطيرة الكبيرة بأربعة نكهات مختلفة ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة. ستأسرك ليس فقط بمزيج إضافاتها، بل أيضاً بمظهرها المميز الذي يُبهجك على الفور. يُسكب خليط الفطيرة على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6305بدلاً من تقديم شريحة لحم مشوية مع الخضار الورقية فقط، استخدم هذه المكونات لإعداد سلطة غنية بالنكهات والقوام. شريحة لحم ريب آي طرية مثالية لهذه السلطة، ولا تحتاج إلى تتبيل طويل، وخاصةً... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1457يُفضّل الكثيرون الجزء العلوي من الكعك. فهو لذيذ للغاية، وهشّ، ومغطى بقشرة شهية. فلماذا لا نخبز الجزء العلوي فقط؟ ميزة أخرى هي أنك لست بحاجة إلى قوالب خاصة: فالعجينة تنزلق بسهولة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10 411ينبغي أن يمتلك كل شخص وصفةً لتحضير مخبوزات لذيذة وسريعة وسهلة، مثالية لتلك الأوقات التي تشتهي فيها الكعكات المنزلية. هذه الكعكات، أو السكونز، جاهزة في نصف ساعة فقط ومصنوعة من أبسط المكونات: دقيق، سكر، بيكنج باودر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1949يختلف خبز الموز بالشوكولاتة الطري والرطب هذا عن أنواع خبز الموز الأخرى في أن الفاكهة تُخلط مع العجين على شكل قطع، وليست مهروسة. تترك الشوكولاتة المذابة أنماطًا رخامية على العجين، تبدو رائعة للغاية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 36,350ستكون هذه الكعكة البيضاء الناصعة ذات الطبقات الثلاث، والمزينة برقائق جوز الهند، نجمة احتفالك بلا منازع. طبقاتها الناعمة والخفيفة مغطاة بكريمة الجبن اللذيذة بنكهة جوز الهند، ومزينة برقائق جوز الهند. ولجعلها مثالية: اقرأ المزيد
المشاهدات: 12,063تحتوي هذه الحلوى قليلة السعرات الحرارية على نسبة دهون أقل بكثير من كعكة الجزر التقليدية، لكنها لذيذة وغنية بالنكهة ورطبة بنفس القدر. وتأتي نكهتها الغنية من زيادة كمية الحليب الرائب والجزر المبشور، بالإضافة إلى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2740تُحضّر هذه السلطة اللذيذة والمشبعة من شرائح لحم الخاصرة المشوية، المقطعة إلى شرائح رقيقة عكس اتجاه الألياف، وتقدم في أطباق مع السبانخ الطازج والبصل الأحمر المشوي، والبطاطا المخبوزة مع صلصة الكريمة الحامضة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4487كب كيك الشوكولاتة بالشوكولاتة هو الأكثر غنىً بالشوكولاتة بين جميع أنواع كب كيك الشوكولاتة. فإلى جانب نكهته الغنية، يُبهج أيضاً بقوامه الهش والرطب. وتُعدّ طبقة التزيين بالشوكولاتة إضافة مثالية لهذه الحلوى اللذيذة. من السهل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2855اقلي بعض الفطائر المستوحاة من كعكة الجزر ورتبيها على طبق لتشبه أرنب عيد الفصح الراكض. ستكون وجبة فطور لذيذة وجميلة مثالية لأي مناسبة. سيحبها الأطفال بشكل خاص، ولكن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 13,019سيصبح براوني الشوكولاتة اللذيذ أخفّ إذا استبدلت جزءًا منه بتشيز كيك قليل السعرات الحرارية مصنوع من جبن كريمي قليل الدسم. علاوة على ذلك، تجعل هذه النسخة الحلوى أكثر احتفالية، ومزيج المكونين المتناقضين... اقرأ المزيد
المشاهدات: 20414يُضفي النمط الرخامي على خبز الموز هذا مظهرًا ومذاقًا احتفاليًا، مما يجعله مثاليًا للاستخدام اليومي والمناسبات الخاصة. تُصنع العجينة من موزتين ناضجتين جدًا، تُضفيان حلاوة طبيعية ورائحة زكية ونكهة لذيذة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5657طبق بسيط للغاية، مثالي لكل يوم، سريع التحضير، ومذاقه تمامًا كالمطاعم. تُغمس قطع الدجاج في مزيج من اللبن الرائب والصلصة الحارة، مما يضفي عليها طراوة ونكهة مميزة، ثم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5058إذا تبقى لديك بعض سيقان البروكلي بعد تحضير طبق تزيين جميل، فلا تتخلص منها. بدلاً من ذلك، حضّر سلطة الكولسلو اللذيذة والصحية هذه - وهي سلطة ملفوف أمريكي بصلصة الحليب المخمّر. سيقان طرية ومقطعة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2750مقبلات صحية ولذيذة تكفي لعدد كبير من الأشخاص. اخبزي أصابع الدجاج المغطاة بالبقسماط في الفرن وقدميها مع تشكيلة من الخضراوات النيئة. صلصة الجبن الأزرق مثالية للتغميس. قطعي شرائح الدجاج إلى قطع طويلة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3417حوّل الدونات الكلاسيكية إلى كعكات فردية جذابة، مزينة بشريحة أناناس لامعة وحبة كرز ماراشينو. على عكس الدونات التقليدية، تُخبز هذه الدونات في الفرن، لذا ستحتاج إلى قالب أنبوبي خاص. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11917هذه الكب كيك الصغيرة سهلة التحضير ومناسبة للحمية الغذائية، وهي لذيذة تمامًا مثل الكيك الشهير، لكنها تحتوي على نسبة أقل من الدهون والكربوهيدرات. لا تحتوي على الزبدة إطلاقًا، بل على منتجات ألبان قليلة الدسم ودقيق فاخر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2766على عكس الكعكات الإنجليزية التقليدية، تشبه هذه الكعكات البسكويت الطري، لكنها تُصنع من نفس المكونات: الدقيق، والحليب الرائب، والبيض، ومسحوق الخبز، والزبدة. العجينة أرق ويمكن خلطها مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3839شريحة لحم الخاصرة هي قطعة من لحم الخاصرة البقري. وهي أقسى من شرائح اللحم التقليدية، لكنها تتميز بنكهة أغنى، مما يجعلها مفضلة لدى خبراء اللحم البقري. ولأنها غير مكلفة، فهي إضافة رائعة إلى قائمة طعامك اليومية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,478تجمع هذه السلطة الخفيفة والغنية بالفيتامينات بين مكونات أجنحة الدجاج الأمريكية الشهيرة بنكهة البافلو، والتي يعشقها الملايين. ولكن على عكس الأجنحة المقرمشة، فإن قطع الدجاج المستخدمة في السلطة متبلة مسبقًا بتتبيلة حارة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4488سيُضفي برش البرتقال وعصيره نكهة مميزة وفريدة على هريس البطاطا الحلوة، والتي ستُكمّلها جوزة الطيب بشكلٍ رائع. اهرسي البطاطا الحلوة المسلوقة مع الكفير أو اللبن الرائب، ثم أضيفي باقي المكونات. سيُكمّل هذا الطبق الجانبي غير المألوف... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8816تعتمد هذه الوصفة على عجينة الخميرة، لذا ابدأ بتحضيرها مساءً وضعها في الثلاجة طوال الليل. في الصباح، أضف باقي المكونات واقليها في مكواة وافل كهربائية غير لاصقة. ستكون النتيجة رائعة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9 191أصبحت الكعكات الصغيرة (المافن) أشهر أنواع الحلويات قليلة الدسم. هذه الوصفة رائعة لمن يستمتعون بالخبز ولكنهم يحرصون على تقليل استهلاكهم للدهون لأسباب معينة (بحد أقصى 15-30 غرامًا من الدهون في المرة الواحدة). يمكن تحضير الكعكات الصغيرة (المافن)... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8573ستحوّل هذه الفطائر اللذيذة بنكهة الموز الغنية والمميزة أي صباح عادي إلى صباح احتفالي. أضيفي الجوز المطحون أثناء خلط العجين، واضغطي شرائح الموز على الفطائر أثناء قليها لتحضير الحشوة. الفطائر جاهزة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2892تُغري الوجبات الخفيفة المقلية بمظهرها الشهي ورائحتها الزكية وقشرتها المقرمشة، مما يجعل مقاومتها صعبة حتى على من يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا. ولكن في تلك الأيام التي ترغب فيها بتناول شيء مميز أو ترغب فقط في شيء خاص... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3190تصبح سلطة خضراء غنية بالفيتامينات، مكونة من الخس والجزر المبشور، أكثر فائدة عند تحضيرها بصلصة من الحليب المخمر، مصنوعة من كميات متساوية من الزبادي الطبيعي واللبن الرائب أو الكفير. يضفي البصل الأخضر والثوم والخل لمسة من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8869تُعتبر قشور البطاطا مغذية تمامًا مثل البطاطا نفسها، خاصةً عند سلق البطاطا الجديدة. لا داعي لتقشيرها عند تحضير البطاطا المهروسة. اسلقي أنصاف البطاطا، ثم اهرسيها مع اللبن الرائب، واخلطيها مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4991يصعب مقاومة هذه الكعكات، حيث يتناقض لون السكر البودرة الأبيض الناصع مع نقش التشققات القرمزية المعقدة على سطحها. تتميز طبقاتها بنكهة الشوكولاتة الغنية، فهي طرية من الداخل ومقرمشة قليلاً من الخارج. قبل الخبز، يُنصح بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2003المكون الرئيسي في كعكة الجبن الساموية هو بسكويت ساموا الأمريكي الشهير، الذي تبيعه فتيات الكشافة تقليديًا. تُغطى هذه البسكويتات المقرمشة بنكهة الفانيليا بالكراميل وجوز الهند المحمص ورذاذ الشوكولاتة. اطحنها باستخدام النشابة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2927يشبه الكرفس المطبوخ البطاطا في قوامه، لكنه يتميز بنكهة ألذ ونصف سعراته الحرارية. لذا، يمكن استخدامه بسهولة لتحضير بطاطا مهروسة لذيذة وصحية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5981من المؤكد أن هذه الحلوى ستنال إعجاب من يتناولونها بمفردهم، إذ تُحضّر الكعكات في أوانٍ فردية من الحديد الزهر، تشبه المقالي الصغيرة. تتميز الحلوى بحلاوة معتدلة وليست مُفرطة، وتُغطى بطبقة من الكراميل. في حلقة "ما كنتُ عليه -" اقرأ المزيد
المشاهدات: 1985في المطبخ الأمريكي، توجد حلوى تُسمى "سمور" (من الإنجليزية "something more"). في الأصل، كان هذا الاسم يُشير إلى شطيرة فريدة كان يُعدّها الكشافة غالبًا، وتتكون من بسكويت غراهام، والمارشميلو، والخبز المحمص... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4345الفطائر الهشة المحشوة بالخضراوات والمأكولات البحرية، والمغطاة بقشرة مقرمشة، تُعدّ وجبة خفيفة مثالية مع البيرة أو وجبة مشبعة. امزج العجين مع الروبيان المفروم ناعماً، والكوسا، والبصل الأخضر، والفلفل الحار، ثمّ اقليها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9539خبز الذرة المنزلي اللذيذ والشهي يُناسب جميع الوجبات، سواءً كانت فطورًا أو غداءً أو عشاءً. وصفته بسيطة للغاية، بحيث يمكنكِ خبز رغيف طازج كل يوم. للعجين، ستحتاجين إلى دقيق الذرة، وقليل من السكر، والملح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 26287تُعدّ الدونات من الحلويات الشائعة في العديد من المطابخ حول العالم، لكن الأمريكيين أحبّوها لدرجة أنها أصبحت رمزًا وطنيًا. ففي أول جمعة من شهر يونيو من كل عام، تحتفل الولايات المتحدة بيوم الدونات، وتُقيم سلسلتا متاجر دونات عالميتان شهيرتان فعاليات خاصة بهذه المناسبة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11,488يُعدّ القرنبيط المخبوز في الفرن، والذي يشبه في نكهته أجنحة الدجاج الحارة، مقبلاً رائعاً مع البيرة أو وجبة خفيفة. تُغمس زهرات القرنبيط في خليط العجين، ثم تُخبز في الفرن، وتُغطى بصلصة حارة وتُقلى. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4614كعكة إسفنجية رطبة بنكهة شوكولاتة مميزة، مغطاة بطبقة كريمة لامعة، هي حلوى سترغب في تحضيرها مرارًا وتكرارًا. يسهل تقطيع كعكة الكولا المستطيلة إلى مربعات فردية. تُقدم مع الشاي أو القهوة أو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3510كعكة رقيقة على شكل حلقة بنكهة البرتقال وبذور الخشخاش، تُكمّل قوام الكيك الإسفنجي. يمكن تزيينها ببساطة بالسكر البودرة أو تغطيتها بالكريمة، والخيار الأخير هو الأفضل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 45 291حتى من لا يُحبّون الشوكولاتة لن يستطيعوا مقاومة هذه الكعكة. نكهة غنية، طبقات طرية ورطبة، مغطاة بكريمة لذيذة، وكل هذا بوفرة. السرّ يكمن في الصبر وتبريد مزيج الشوكولاتة الكريمي جيداً... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3088يمكن ترجمة كلمة "كاب كيك" من الإنجليزية إلى "كعكة في كوب". كانت هذه الكعكات الصغيرة تُصنع بالفعل من قبل الفلاحين الإنجليز ويأخذونها معهم إلى العمل في الحقول كوجبة خفيفة. إلى جانب العديد من الوصفات الأخرى "على شكل كوب"، اقرأ المزيد
المشاهدات: 1650يمكن أن تكون الكعكات المالحة مقبلات رائعة في البوفيه، خاصةً إذا قُدّمت بطريقة مميزة، كأن تُستخدم كقاعدة. اخبزي كعكات الذرة بمزج دقيق الذرة مع بعض حبات الذرة المقطعة من الكوز في العجين. اتركيها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 19 158هذه الحلوى، التي تُحضّر في الأصل لشخصين، مثالية لخلق أجواء رومانسية. الوصفة بسيطة، والكعكة الخفيفة المغموسة في كريمة الشوكولاتة لا تُقاوم. تُقدّم مع آيس كريم الفانيليا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2814يكمن جمال كعكة الفراولة الأمريكية الكلاسيكية في بساطتها. تُغطى الكعكة بالكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة. إنها لذيذة، رائعة، ومحضرة منزليًا. ولضمان أن تكون الكعكة هشة وخفيفة، اقرأ المزيد
المشاهدات: 6415البلاسينتي هي خبز مسطح تقليدي في مولدوفا ورومانيا، محشو بحشوات متنوعة. تشبه الفطائر المستديرة المقلية. تتميز البلاسينتي برائحتها الزكية ومذاقها اللذيذ وقوامها المقرمش، ويمكن تقديمها كطبق جانبي شهي مع أي وجبة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13338ما يميز كعكة المخمل الأحمر هذه هو كريمة البقان، التي تُضفي نكهة رائعة تُكمل مذاق الشوكولاتة. قلّب البقان مع كريمة الجبن، ثم وزّعها على طبقات الكيك الحمراء، ثم رشّها على سطح الكيك بعد الانتهاء من خبزه. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9 115تُعدّ وصفة كعكة الشوكولاتة المخملية الحمراء هذه من أسهل وأسرع الوصفات. تُحضّر طبقاتها باستخدام السمن النباتي، مما يمنحها قوامًا ناعمًا ورطبًا. أما لونها القرمزي فيُكتسب بإضافة ملونات الطعام و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9793يُضفي مزيج دقيق الحبوب الكاملة بنسب متساوية مع الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات نكهةً ورائحةً أعمق لهذه الكعكات الخالية من الخميرة، مع لمسةٍ من نكهة الجوز. تُعدّ هذه الكعكات صحيةً أكثر من الكعكات البيضاء، ويمكن تقديمها بدلاً من الخبز مع أطباقٍ متنوعة. اعجن - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4627يُضفي البندق المطحون نكهةً مميزةً على لفائف القرفة الشهيرة هذه. كما تُضيف لمسة من القرنفل بُعدًا جديدًا لرائحتها الحلوة والتوابلية. هذه اللفائف لذيذة للغاية، وستُؤكل بسرعة. كما أنها سهلة التحضير أيضًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 16,511كعكة من أربع طبقات مغطاة بكريمة الجبن، والمكسرات، ورقائق جوز الهند، ومزينة بالتوت الأزرق الطازج. لا تحتاج هذه الكعكة إلى الكثير من التزيين، فالحشوة بحد ذاتها هي سرّ روعتها. ما عليك سوى تغطية الطبقات بالكريمة وترتيب التوت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 47,786كعكة شوكولاتة من طبقتين محشوة ومغطاة بكريمة زبدة الشوكولاتة الرائعة. إضافة القهوة إلى الكريمة والطبقات يعزز نكهة الشوكولاتة الغنية، خاصةً عند استخدام كاكاو قلوي عالي الجودة. الطبقات - اقرأ المزيد
المشاهدات: 38,646تُعدّ فطائر الوافل البلجيكية الطازجة، بقوامها الهشّ ورائحتها الزكية، خيارًا رائعًا لوجبة فطور أو حلوى لذيذة. اقلي الفطائر في آلة الوافل الكهربائية، ثمّ زيّنيها بمربى التوت الأزرق وكريمة الليمون الخفيفة. هذه الوصفة تجعلها ألذّ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 83,642يُعدّ البيض مع لحم الخنزير من أشهى وألذّ أطباق الإفطار. تُقدّم هذه الوصفة مع بسكويت الجبن الطازج لتحضير طبق بيض ولحم خنزير شهي ومميز، مثالي للمناسبات الخاصة أو إفطار يوم الأحد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13483يُعدّ طبق الدجاج مع الوافل البلجيكي طبقًا أمريكيًا شهيرًا يندرج تحت مظلة مأكولات الجنوب الأمريكي. فهو يجمع بشكل متناغم ولذيذ بين مكونات تبدو غير متوافقة: الوافل البلجيكي الحلو اقرأ المزيد
المشاهدات: 12295حضّري فطائر بان كيك بحشوة نوتيلا الشوكولاتة اللذيذة. سيكون من الأسهل فرد الحشوة على العجين إذا قمتِ بتجميد أقراص صغيرة من كريمة الشوكولاتة والبندق مسبقًا. يمكنكِ حفظها في المجمد بشكل دائم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3544يكمن سرّ البطاطا المهروسة اللذيذة في استخدام نسبة ٢:١ من البطاطا الحمراء والصفراء، وربع كوب من الحليب لكل رطل من البطاطا. في هذه الحالة، يُضفي مزيج من اللبن الرائب أو الكفير مع الأحماض الدهنية نكهةً رائعةً على الطبق الجانبي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6938تُعدّ فطائر "هاش بابيز"، وهي عبارة عن دونات صغيرة مقرمشة، وجبة خفيفة تقليدية في جنوب الولايات المتحدة، حيث تُقدّم غالبًا مع المأكولات البحرية. تُقدّم هذه الوصفة فطائر "هاش بابيز" مع المأكولات البحرية لتجربة ألذّ. تُصنع الدونات من دقيق الذرة و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 6042إذا كنت تُحضّر مقبلات مقرمشة لحفلة بيرة، فلا تنسَ إضافة الهالابينو، إلى جانب حلقات البصل وأجنحة الدجاج. إنها تُشكّل وجبة خفيفة لذيذة وحارة، مقرمشة وذات حرارة مناسبة تمامًا - مثالية لـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4496أبهر أصدقاءك وعائلتك بمهاراتك في الخبز من خلال صنع كعكة رائعة على شكل كوكتيل تيكي، أو الكوكتيل الاستوائي الشهير على ساحل المحيط الهادئ. هذه الكعكة ليست صعبة التحضير، لكنها تتطلب بعض الجهد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 220وافل البطاطا الحلوة لذيذ ومغذٍ للغاية. اخبزي البطاطا الحلوة بشكل منفصل ثم أضيفيها إلى خليط الوافل، مع إضافة القرفة والسكر البني لإضفاء نكهة مميزة. يُفضل قلي الوافل في آلة وافل بلجيكية ذات ثقوب واسعة تكفي لـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4344تُعدّ هذه الوافل الصيفية المقرمشة قليلاً، المصنوعة من الذرة الطازجة ودقيق الذرة، مثالية مع أي نوع من الإضافات. يمكنك أيضاً تحضير صلصة التوت الطازج لها. أو تقديمها على الطريقة الأمريكية مع الدجاج المقلي، أو حتى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 14721ستكون هذه الكعكة الرائعة، بمزيجها الكلاسيكي من الفانيليا والكراميل الكريمي، إضافة مميزة لحفلة عيد ميلادك أو أي مناسبة أخرى. قاعدة الكعكة عبارة عن حشوة من الكاسترد الممزوج بالكراميل. توضع بين طبقتين من كعكة الفانيليا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3976على عكس الكب كيك أو المافن العادي، تُزيّن الكب كيك دائمًا بالكريمة والزينة، مما يمنحها مظهرًا يشبه الكعكات الصغيرة الفردية. ومثل الكعكات، فإنّ أنواع الكب كيك لا حصر لها. على سبيل المثال، يمكنكِ تحضير كب كيك بالتوابل بإضافة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 21890نوع من أنواع البودينغ الأمريكي، يتحول عند خبزه إلى نوعين مميزين: كعكة إسفنجية خفيفة في الأعلى وبودينغ في الأسفل. هذه الحلوى الرائعة بنكهة الليمون لذيذة وجميلة، ويتم تحضيرها على النحو التالي: اقرأ المزيد
المشاهدات: 13,584تتكون هذه الكعكة البيضاء الناصعة والجميلة، المزينة بتوت العليق البسيط واللامع، من طبقات من الليمون محشوة بهريس التوت ومغطاة بطبقة رقيقة من المارينغ. هذه الحلوى، بمظهرها الرقيق والاحتفالي، اقرأ المزيد
المشاهدات: 16924تبدو الكعكات الصغيرة ذات اللون الملطخ بالدماء وكأنها قد عضها الكونت دراكولا نفسه. لكن في الحقيقة، إنها مجرد مربى توت لذيذة، وإذا عضضت هذه الكعكات بنفسك، فستجد المزيد من الحلاوة السائلة في انتظارك في المنتصف. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4708تُعدّ فطيرة الفاكهة الأمريكية من المخبوزات المنزلية التي تُعطى فيها الأولوية للمذاق وسهولة التحضير وتوافر المكونات الموسمية، وليس للشكل. وتتميز هذه الفطيرة بطبقة سميكة من حشوة الفاكهة الغنية، تعلوها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 107تتميز الفطائر الريفية بسحرها الخاص، فهي تبعث على الدفء والراحة. كما أنها سهلة التحضير، وكلما قلّت محاولاتك لجعلها مرتبة، كلما كانت النتيجة أكثر إثارة. وزّعي خليط الفاكهة المُجهز على العجينة المفرودة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 14970وصفة مصورة خطوة بخطوة. من المؤكد أن كعكة البرجر والجبن الأصلية هذه ستلفت أنظار ضيوفك بمظهرها. ورغم أنها تتطلب بعض الجهد في التحضير، إلا أن أوراق الخس مصنوعة من مربى البرتقال، والجبن مصنوع من الفدج، والقطعة مصنوعة من عجينة مغطاة بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 29,988دلّل أحبائك بإضافة لمسة مميزة إلى فطور نهاية الأسبوع مع هذه الفطائر الفريدة المحشوة بالتفاح. تُضيف الفاكهة ودقيق الحبوب الكاملة الألياف، مما يجعلها صحية أكثر من الفطائر العادية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحبوب الكاملة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 21279هذه الكعكات اللذيذة غنية بنكهة التفاح، مع لمسة خفيفة من القرفة والجوز المتبل. إنها خفيفة للغاية، طرية، ورطبة. أضيفي قطع التفاح وصلصة التفاح العادية، مثل تلك الموجودة في قسم أغذية الأطفال، إلى العجين، و— اقرأ المزيد
المشاهدات: 17869هذه الكعكة بحشوتها الرطبة، وطبقة الرغوة الغنية، والعنب المُسكّر في الأعلى، تُضفي نكهةً ورائحةً خريفيةً رائعة. على الرغم من روعتها، يمكنكِ تحضيرها باتباع هذه الخطوات. ابدئي بنقع المكونات، ثم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 14734يُكمّل مذاق لحم الخنزير الطري حلاوة التفاح المكرمل وبطاطا مهروسة بالثوم العطري. إنها لمسة عصرية على المزيج الكلاسيكي من لحم الخنزير مع البطاطا والتفاح لعشاء يوم الأحد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5042يتميز خبز بيرنبروت السويسري عن أنواع الخبز الأخرى بحشوته السخية من الفواكه المجففة، وخاصة الكمثرى المجففة، بالإضافة إلى أنواع أخرى من الفواكه المجففة والمكسرات والفواكه المسكرة والتوابل العطرية. تُخلط الحشوة مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3996تُصنع كعكات برلينر، أو ببساطة كعكات برلينر، من عجينة خميرة حلوة مع إضافة الحليب الرائب والبيض والزبدة. تُقطع العجينة إلى دوائر وتُقلى في كمية وفيرة من الزيت أو الدهن. ثم تُصبح الكعكات المستديرة ذات اللون الذهبي البني - اقرأ المزيد
المشاهدات: 6209تتميز كعكة الموز هذه، المحشوة بكريمة جوز الهند، بنكهة ورائحة غنية. يضفي الموز المضاف إلى العجينة رطوبة رائعة على الكعكة، فلا تحتاج إلى نقع إضافي. أما كريمة جوز الهند الرقيقة التي تعلوها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 13905كعكة جوز هند فاخرة بنكهة غنية ورائحة استوائية زكية. المكون الرئيسي للكعكة هو كريمة جوز الهند، وهي عبارة عن لب جوز الهند المعالج ممزوج بالماء لتكوين كريمة كثيفة. تُضاف هذه الكريمة إلى العجين أثناء العجن وإلى كريمة التزيين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5677تُعدّ كريمة الجبن مثاليةً مع الفاكهة. وصفة كعكة الفواكه الاستوائية هذه تجعل كريمة الجبن خفيفةً ورقيقةً للغاية. هذه الوصفة، المُهداة إلى طائر الطنان الصغير الرشيق، ابتُكرت في ستينيات القرن الماضي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6827يمكن تحويل الكعكة الكلاسيكية وإضفاء لمسة جديدة عليها بتزيينها بحبيبات ملونة تشبه زينة رأس السنة البراقة. شعورٌ احتفاليٌّ مضمونٌ عند رؤية مثل هذه الحلوى. ولمنع جفاف طبقات الكعكة، من المهم جدًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 35 252ستبقى كعكة عيد الميلاد الرائعة والشهية عالقة في الأذهان لفترة طويلة بعد الاحتفال. يمكنكِ أيضاً ترك حرية اختيار تصميم الحلوى لصاحب أو صاحبة العيد. تتضمن الوصفة خيارات لكل من طبقات الكيك وشكلها الخارجي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 244هذا الآيس كريم سيُرضي حتى أكثر عشاق الحلويات تطلباً. قوامه الناعم والكريمي، المصنوع من الحليب الحامض والحليب المكثف، مع جوز البقان المُحلى المقرمش والموز المُكرمل الحلو - وليمة من النكهات ومزيج رائع من القوام. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2659ليس من المستغرب أن يكون الخس الروماني، المعروف أيضًا باسم خس الرومين، مفضلًا لدى متبعي نظام غذائي صحي. فهو يُستخدم في العديد من الأطباق الصحية. هذا النوع من الخس غني بالفيتامينات ويقدم فوائد مفيدة للجهاز القلبي الوعائي. ومع ذلك، اقرأ المزيد
المشاهدات: 22,512ستُرضي شرائح الكوسا المقرمشة هذه الكثيرين. فأدمغتنا مُهيأةٌ لرغبةٍ شديدةٍ في تناول الأطعمة المقرمشة. رقائق البطاطس، والبسكويت، والمكسرات، والبطاطس المقلية تُثير اهتمامًا لا ينتهي وتُقدم متعةً خاصة. وبفضل الخبز في الفرن، اقرأ المزيد
المشاهدات: 3844تُحضّر هذه الوصفة 12 فطيرة كبيرة، قطر كل منها حوالي 12 سم، ستحوّل وجبة فطور أو غداء عادية إلى وليمة حقيقية من النكهات. كومة شهية من فطائر الشوكولاتة مع شرائح الخوخ في شراب القرفة ستُضفي بهجةً حتى على أكثر الأوقات... اقرأ المزيد
المشاهدات: 64,760الهَش بابيز عبارة عن دونات صغيرة مقلية مصنوعة من دقيق الذرة، وهي ببساطة لا تُقاوم! تُقدم تقليديًا في المناطق الجنوبية من الولايات المتحدة كطبق جانبي مع السمك أو المأكولات البحرية أو المشاوي، وقد حصلت الهَش بابيز على اسمها الطريف من اقرأ المزيد
المشاهدات: 48,893كعكة سنيكرز تشبه إلى حد كبير لوح الشوكولاتة الشهير والمحبوب. تتكون من شوكولاتة الحليب، والفول السوداني المحمص، والكراميل المملح، والنوجا الحقيقية. كل هذا مغطى بحشوة شوكولاتة رطبة ولذيذة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2670يمكن أن تبدأ وجبة فطور عيد الأم برائحة شهية تفوح من المطبخ. هذه الكعكات اللذيذة المصنوعة من اللبن الرائب سريعة التحضير، وهي هشة وهشة تشبه البسكويت الهش، مما يجعلها مثالية مع السلق... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5846هذه السلطة الصيفية، التي يمكن تعديلها بتجربة مكونات مختلفة، يُفضل تحضيرها قرب موسم الحصاد. أيًا كان ما تجده في حديقتك أو في سوق المزارعين، أضفه إلى هذه السلطة الغنية بالفيتامينات. كرنب - اقرأ المزيد
المشاهدات: 5457يمكن أن تُضفي الطماطم غير الناضجة نكهة مميزة على الأطباق. ولتتأكد من ذلك بنفسك، جرّب قلي الطماطم. تُكسبها طبقة البقسماط قشرةً مقرمشة، ويُكمّل الصوص نكهتها الفريدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4983تُعدّ كعكة بلاك آوت الخيار الأمثل لأمسية احتفالية لا تُنسى. فهي تجمع بين الحلاوة والمرارة اللطيفة، كما أنها تُقدّم بشكلٍ أنيق. لا تقتصر وصفة هذه الكعكة الشهيرة على الكاكاو فحسب، بل تشمل أيضاً الشوكولاتة الحقيقية، والتي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10 183يُضاف الموز والأناناس إلى العجين عادةً في وصفات شارلوت والفطائر والكعك وغيرها، لذا لا تستغرب إذا بدا لك الطعم مألوفاً. يُضفي هريس الموز على العجين قواماً ناعماً، بينما يُصنع العجين الأكثر رطوبة من الموز الناضج والطري. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3341تُعدّ كريمة الجبن البيضاء اللذيذة هذه بديلاً رائعاً لكريمة الشوكولاتة. فهي ليست فقط ذات نكهة رقيقة، بل أيضاً متعددة الاستخدامات، إذ يُمكن استخدامها بطرقٍ متنوعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10 171ستضفي كعكة الشوكولاتة لمسةً ساحرةً على أمسيتك؛ شارك مشاعر الحب مع شريك حياتك في عيد الحب. تشبه هذه الكعكة قطعة حلوى من مجموعة شوكولاتة، ومن هنا جاء اسمها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 19395استُلهمت هذه الكعكة من علبة شوكولاتة أنيقة. يُعدّ الكرز والشوكولاتة مزيجًا كلاسيكيًا، وبالتالي مُجرّبًا عبر الزمن، في عالم الحلويات. من المؤكد أن هذه الحلوى ستترك انطباعًا لا يُنسى. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8815هذه الكعكة الصغيرة البسيطة والأنيقة، التي تشبه الكيك، مثالية للاحتفالات المفاجئة. مكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة تُنتج نتيجة رائعة - كعكة صغيرة ذهبية اللون، حلوة المذاق، مع قطع أناناس نابضة بالحياة. هذه الكعكة الإسفنجية - اقرأ المزيد
