الحليب الحامض
المشاهدات: 14,668إذا كنت من محبي الدجاج المقلي بقشرة مقرمشة للغاية، فستعشق هذا الخيار بالتأكيد: يُخبز الدجاج في الفرن، لكنه لذيذ تمامًا كالدجاج المقلي. مع أقل قدر من الدهون، يقدم لك نكهة رائعة! تُنقع قطع صدور الدجاج في مزيج من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2464هذا الطبق العطري المخملي يمزج بتناغم بين صلصتين: جواكامولي الأفوكادو والطماطم المكسيكي، وصلصة رانش لاذعة بنكهة الأعشاب. يُكثّف الأفوكادو الطري قاعدة الحليب الحامض بشكل مثالي، بينما تُضفي باقة الكزبرة الطازجة العطرة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1546تُعدّ هذه الفطائر المحشوة بالجبن واللحم المقدد مثاليةً كمقبلات في حفلات العائلة. تُخلط قطع صغيرة من اللحم المقدد مباشرةً مع العجين، ثم تُقطع دوائر صغيرة من العجين المفرود. أثناء الخبز، تُخبز الفطائر... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1847دلّل أحبائك بهذه السندويشات المميزة المصنوعة من طبقات البسكويت، ولحم الخنزير المدخن محليًا، وخردل العسل، والمغطاة بفلفل شيبوتلي المدخن. قبل التدخين، يُفرك لحم الخنزير المتبل بمزيج من السكر البني، والبابريكا، والفلفل الأسود، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 127تبدو شطائر الوافل البلجيكية أكثر شهية من الخبز العادي، كما أن قوامها الشبيه بقرص العسل يسمح بمساحة أكبر لصلصة الخردل اللذيذة بنكهة القيقب والجبن الذائب. يُقلى الوافل البلجيكي باستخدام مزيج من دقيق الذرة ودقيق القمح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5246دلّل أحبائك بفطور شهي وممتع يضمّ فطائر البانكيك والنقانق على أعواد المصاصة! سيُسعد الأطفال كثيراً. هذه الفطائر مصنوعة من نقانق لحم الخنزير الطبيعية المقلية. ما عليك سوى وضعها على أعواد المصاصة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 219تكتسب فطائر الحليب الحامض التقليدية نكهة حلوة مالحة لذيذة من زبدة الفول السوداني ولحم الخنزير المقدد والسكر البودرة. يُخلط عجين الفطائر مع زبدة الفول السوداني الكريمية ودهن لحم الخنزير المقدد المذاب وقطع من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4318يُعرف حساء الكراث الكريمي أيضاً باسم فيشيسواز. وهو لذيذ عند تقديمه ساخناً كطبق أول أو بارداً كمقبلات. يُحضّر هذا الحساء باستخدام الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة من الكراث فقط، والتي تُقلى في اقرأ المزيد
المشاهدات: 3518ستنال هذه الكاسرولة إعجاب كل من يستمتع بمزيج من النكهات الحلوة والمالحة. تُرصّ الفطائر الرقيقة الجاهزة في طبقة واحدة في صينية خبز، وتُغطى بقطع لحم الخنزير المفتتة، ثم تُضاف إليها طبقات من الجبن المبشور والبصل الأخضر، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1357لتحضير هذه الكاسرولة، يمكنك قلي الفطائر في الليلة السابقة، ولكن الفطائر أو الكريب المتبقية من فطور الأسبوع الماضي تُعدّ خيارًا رائعًا أيضًا - إنها طريقة رائعة لتحويلها إلى طبق جديد ولذيذ! رصّي الفطائر بالتساوي في صينية الخبز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 177اجعل فطورك من الفطائر مميزًا واخبزها في كريمة غنية. في هذه الحالة، يُفضل قلي الفطائر في الليلة السابقة بدلًا من صباح الأحد، فهذا يوفر الوقت والجهد. صبّ مزيجًا كريميًا من الكريمة والبيض فوقها واتركها جانبًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3647بمجرد تجربة صلصة الرانش المنزلية هذه، لن تعودوا أبداً إلى الصلصة الجاهزة! إنها لذيذة، وخالية من المكونات المعقدة، والأهم من ذلك، سهلة التحضير للغاية. كل ما تحتاجونه هو قاعدة من المايونيز والقشدة الحامضة واللبن الرائب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7305تُغطى فطائر الشوفان الناعمة والهشة بشرائح التفاح المخبوزة العطرية المغطاة بطبقة من شراب القيقب - بديل صحي للمربى أو الصلصات الحلوة الأخرى. تُخبز شرائح التفاح، المغطاة بالتوابل وشراب القيقب، في الفرن، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 33 145تصبح صلصة الرانش الكلاسيكية أكثر صحة بإضافة الأفوكادو، الغني بالدهون الصحية، إلى الحليب الرائب بدلاً من المايونيز. كما أن قوامه يكمل الصلصة بشكل مثالي، والتي تصبح بعد الخلط ناعمة وكريمية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3309هذه الكب كيك المخملية الحمراء رطبة، طرية، وهشة، بنكهة شوكولاتة لذيذة وملمس مخملي، وكريمة الجبن المالحة تجعلها متعة خالصة! سهلة التحضير، هذه الكب كيك مثالية لأي مناسبة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2523فطيرة النكتارين مثالية كحلوى لحفلات الشواء في الهواء الطلق. تُخبز في مقلاة من الحديد الزهر على نار غير مباشرة، فتتغلغل أنصاف النكتارين الشهية في فتات الفطيرة الذهبي اللذيذ: شهية، ومحضرة بطريقة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2764أضف القليل من بيستو الريحان ورشة من قشر البرتقال المبشور إلى صلصة الرانش المخمرة هذه لنكهة أكثر انتعاشًا وإشراقًا. تُحضّر الصلصة من الزبادي والمايونيز. امزج جميع المكونات معًا وضعها في الثلاجة لتتجانس النكهات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2752يُكمّل شراب القيقب الطبيعي، بنكهته الغنية والدافئة، الشوفان في هذه الكعكات بشكل مثالي. يُضاف إلى كلٍّ من العجين والطبقة الخارجية. توقع أن يكون العجين خشنًا ولزجًا، مع وجود قطع صغيرة من الزبدة ظاهرة - هذا كل شيء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 178المكون الرئيسي في هذه السلطة هو الدجاج المشوي، اللذيذ والحار. يُقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة، مع إزالة الجلد والعظام، ويُخلط مع باقي المكونات في صلصة رانش مصنوعة من الكريمة الحامضة والمايونيز واللبن الرائب والأعشاب الطازجة العطرية. يُضاف الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد المقلي، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2466يُمكن استخدام بقايا الدجاج المقلي من عشاء الليلة الماضية لتحضير سلطة لذيذة وحشوة مثالية للسندويشات الشهية. قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة واخلطه مع الكرفس والمخلل والبصل الأخضر في صلصة خاصة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2817يُضفي دقيق الذرة الممزوج بدقيق القمح نكهةً وقواماً مميزين لهذه البسكويتات الهشة. جربها بدلاً من الخبز مع حساء دسم، أو يخنة، أو فاصوليا مطبوخة، أو ببساطة ادهنها بالزبدة وهي ساخنة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2407سمك السلور المقلي المغطى بقشرة من دقيق الذرة هو طعام سريع تقليدي في جنوب الولايات المتحدة. تُغطى شرائح سمك السلور بتوابل المأكولات البحرية (توابل أولد باي مناسبة)، ثم تُغمس في خليط من دقيق القمح والذرة، ثم تُقلى جيداً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6400تُقطع دجاجة كاملة إلى 8 قطع وتُنقع في اللبن الرائب لمدة 12 ساعة أو حتى 24 ساعة قبل القلي. خلال هذه الفترة، قلّب القطع مرة واحدة على الأقل لضمان تغطيتها باللبن الرائب باستمرار، وبذلك تتأكد من أن دجاجك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4369بدلاً من شراء خليط الفطائر الجاهز، حضّريه بنفسك! هذه الوصفة تمنحكِ النسب المثالية للمكونات الجافة لتحضير فطائر لذيذة. ببساطة، امزجيها معاً في وعاء كبير واستخدمي ما تفضلينه. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2533تعرف ري دروموند كيف تُسعد أحباءها عندما يقضون ساعات طويلة على ظهور الخيل، يتجولون في المزرعة يتبعون الأبقار. هذه الفطائر المقلية اللذيذة ذات القشرة المقرمشة والحشوة الفاكهية الشهية تُعد وجبة خفيفة مثالية لوقت الغداء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3494الدونات الهشة المغطاة بالبرالين اللذيذ والجوز المفروم سهلة التحضير وتُؤكل بسرعة. تُحضّر العجينة من الحليب الرائب، ومسحوق الخبز، وبيكربونات الصوديوم، ولا تحتاج إلى خميرة؛ فقط اتركيها ترتاح في الثلاجة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2637بهذه الوصفة البسيطة، ستحصلين على فطائر اللبن الرائب (أو الكفير) ذهبية اللون من الخارج وهشة وخفيفة من الداخل، بينما يضفي التوت الأزرق الكامل نكهةً وعصارةً إضافية. يمكنكِ استخدام التوت الأزرق الطازج أو المجمد. لتجنب... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6046تُبهر هذه الفطيرة الريفية ببساطتها الدافئة، ثم تأسر الحواس بنكهة الكمثرى المخبوزة الرائعة المغطاة بطبقة من العسل على قشرة هشة. حضّري العجينة بمزيج من دقيق القمح الكامل ودقيق متعدد الاستخدامات، مما يُثري الفطيرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2336يصعب مقاومة الدجاج المقلي ذي القشرة السميكة والمقرمشة. الجميع يحبه، وخاصة الأطفال. ولكن على الرغم من أن الدجاج المقلي يتمتع بملمس ونكهة رائعين، إلا أنه يحتوي أيضاً على الكثير من الدهون غير الصحية والسعرات الحرارية الزائدة. مع هذه الوصفة، يمكنك تحضير... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1865يمكن تحضير فطيرة الدجاج هذه، بحشوتها الكثيفة من الدجاج وخبزها الهش اللذيذ، في طبق كبير يكفي لعدة أشخاص أو في أطباق صغيرة فردية. وتشمل الحشوة، بالإضافة إلى صدر الدجاج، مجموعة متنوعة من الخضراوات، بما في ذلك البصل والجزر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6265هذه السلطة النباتية اللذيذة غنية بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية. ولتقديمها بشكل جميل ومميز، قطّعي الخس إلى قطع سميكة وضعي قطعة واحدة في كل حصة. وهي تُقدّم بشكل مثالي مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7727تُعدّ سيقان الراوند الوردية مكونًا شائعًا في العديد من الفطائر والمعجنات الحلوة الأخرى. فهي لا تُضفي على الحلوى مذاقًا لذيذًا وقوامًا رطبًا فحسب، بل تُضفي عليها أيضًا لمسةً أنيقةً عند ترتيبها بطريقة معينة. في هذه الفطيرة المقلوبة، تكون القطع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2251أجنحة الدجاج المخبوزة في الفرن بديل صحي للأجنحة المقلية. عند طهيها بشكل صحيح، تكون بنفس درجة الطراوة من الداخل والقرمشة من الخارج، ولكن بدون كمية كبيرة من الزيت. إضافةً إلى ذلك، لن تضطر للوقوف أمام الموقد طوال الوقت. قبل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2040يمكن استخدام بقايا الدجاج المخبوز أو المقلي لتحضير فطيرة لذيذة ومشبعة. يُسكب الدجاج المطبوخ والمقطع في مزيج من مرق الدجاج وكريمة شوربة الدجاج المعلبة، ثم يُغطى بعجينة بسيطة مصنوعة من الدقيق والتوابل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 26,758يُعدّ الروبيان المقليّ والمغطّى بطبقة مقرمشة من البقسماط طبقًا مثاليًا لحفلات المنزل. إذا لم يكن لديكِ مقلاة كهربائية، يمكنكِ قلي الروبيان في قدر مع كمية وفيرة من الزيت. استخدمي مقياس حرارة الزيت لتسخينه إلى درجة الحرارة المناسبة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1432قبل القلي، تُنقع قطع الدجاج لمدة ساعة في اللبن الرائب مع قليل من الملح لجعل اللحم طريًا وعصاريًا، وخاصة الصدر. ثم تُغمس كل قطعة في خليط من الدقيق ذاتي التخمير والبابريكا ومسحوق الثوم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 145تختلف هذه الخيوط اللذيذة من البصل عن حلقات البصل التقليدية، فهي أرق وأكثر قرمشة. لتحضيرها، قطّع البصل إلى شرائح رقيقة قدر الإمكان باستخدام سكين حاد أو قطاعة ماندولين. ثم اترك هذه الحلقات الرقيقة لمدة ساعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5705إذا كنت من محبي الدجاج المقلي المقرمش والمغطى بالبقسماط، ولكن فكرة القلي العميق وكمية الدهون الكبيرة تجعلك تتجنب أفخاذ الدجاج المفضلة لديك، فهذه الوصفة ستكون كنزًا حقيقيًا! تُخبز قطع الدجاج (الصدور، الأفخاذ، الأجنحة) في - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2652فطيرة الشوكولاتة المفتوحة هذه حلمٌ لعشاق الشوكولاتة. فهي ليست لذيذة ورطبة فحسب، بل سهلة التحضير أيضاً. إذا كنت تتوق لانتهاء أسبوع العمل، فجرّب هذه الوصفة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10 212كعكة تقليدية من جنوب الولايات المتحدة، مثالية لوقت الشاي اليومي. تتميز بحلاوة معتدلة ومكونات بسيطة، ومع ذلك يحبها الجميع وهي سريعة التحضير. للعجينة، ستحتاج إلى دقيق وزبدة وسكر، - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4325تُعدّ رقائق التورتيلا المصنوعة من الذرة شائعة جدًا في جنوب الولايات المتحدة. فهي سهلة التحضير، تُقلى في مقلاة، وتُعتبر وجبة فطور مثالية. يمكن حفظ عجينة التورتيلا في الثلاجة لعدة أيام. من المريح جدًا تحضيرها في الليلة السابقة وتناولها في الصباح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2361يكمن سرّ نجاح خبز الذرة هذا في استخدام مقلاة من الحديد الزهر لخبزه فيها، والعجينة سهلة وسريعة التحضير، ولا تحتاج حتى إلى خلاط: فقط أضف جميع المكونات بالترتيب المذكور واخلطها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2026تتميز السلطات متعددة الطبقات عادةً بمظهرها الرائع، لذا يُفضل تحضير هذه المقبلات في وعاء زجاجي حتى تظهر جميع الطبقات الزاهية، أو في مرطبانات واسعة الفوهة سعة نصف لتر إذا كنت تُحضّر نسخًا فردية يمكن أخذها مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4549تُخبز هذه الدونات في الفرن، وتصبح هشة وطرية ورطبة من الداخل تمامًا كما لو كانت مقلية. لتحضيرها، ستحتاج إلى قالب دونات خاص وكيس حلواني لملء الفراغات بالعجين بسهولة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2802الأفوكادو ليس مكونًا تقليديًا في صلصة "غرين غوديس"، لكن يمكن استخدامه لتحضير نسخة لذيذة وصحية وقليلة السعرات الحرارية. يُعد الأفوكادو بديلاً رائعًا للمايونيز والقشدة الحامضة. امزجه في الخلاط مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 11 214إذا لم يسبق لك تجربة خبز الذرة، فابدأ بهذه الوصفة - لن تندم! إنها سهلة التحضير للغاية: لا داعي لعجن العجين حتى يصبح ناعمًا وخاليًا من التكتلات. فقط اخلط المكونات، واسكبها في صينية مدهونة، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4500يُعتقد أن أفضل أنواع الشوفان الصحية لا تُصنع من الشوفان الملفوف، بل من الشوفان المقطع. صحيح أن طهيه يستغرق وقتًا أطول، لكنه يمنحك أضعاف العناصر الغذائية ونكهة جوزية لذيذة، وهذه الوصفة ستساعدك على تحضيره بشكل رائع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4457يُعدّ طبق البافلو من الأطباق الشعبية في الحفلات المنزلية الأمريكية، ويشتهر بمحتواه العالي من الدهون، وبالتالي مذاقه اللذيذ. هذه الوصفة المُحضّرة في قدر الطهي البطيء تُحضّر بمكونات قليلة السعرات الحرارية، لكن النتيجة لا تقل روعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11,686أفضل ما يميز هذه الوجبة هو أن كل شيء يُحضّر مسبقاً، في الليلة السابقة، ويُجمع في صينية فرن، ويُترك ليبرد في الثلاجة حتى الصباح. ثم، في اليوم التالي، كل ما عليك فعله هو وضع الصينية في الفرن. إنها تحتوي على كل ما نعرفه على الإطلاق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3276تُعدّ هذه الكيش اللذيذة بحشوتها الغنية بالفطر وجبة فطور أو عشاء رائعة وصحية، فهي غنية بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الدقيقة والكبيرة اللازمة لنظام غذائي صحي. تُخبز الكيش على عجينة مصنوعة من دقيق الشوفان المطحون، والحشوة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2057بدلاً من كريمة الجبن التقليدية، تُزيّن هذه الكب كيك المخملية الحمراء بكريمة مرينغ خفيفة لإضفاء مظهر احتفالي مميز. عجينة كب كيك الشوكولاتة سهلة وسريعة التحضير بإضافة ملون طعام أحمر. تُخبز في قوالب ورقية للكب كيك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 172اخبزي كعكة شوكولاتة بطبقة جوز هند رائعة لعيد الحب أو أي مناسبة أخرى. على الرغم من مظهرها البسيط الذي يُشبه قطعة حلوى شوكولاتة عملاقة، إلا أن مذاقها مذهل، ما يُسعد عشاق جوز الهند... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9442هذه الكعكة، التي تُذكّرنا بقطعة حلوى شوكولاتة عملاقة محشوة (كعكة الحلوى)، ستكون الهدية المثالية لعيد الحب. يتناغم موس التوت المخملي بلونه الوردي الناعم بشكلٍ رائع مع طبقات كعكة الشوكولاتة الداكنة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7 105هذه الفطيرة الغنية بالنكهات، المغطاة بطبقة لذيذة من البقان وصلصة البرالين، تُعدّ متعة مثالية للتجمعات العائلية الصغيرة. يضفي البوربون ورشة جوزة الطيب المضافة إلى العجين نكهة خفيفة وحارة على الفطيرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6,021تُعدّ هذه المخللات اللذيذة المغطاة بطبقة مقرمشة ذهبية اللون مقبلات مثالية لحفلات المنزل. يمكن تقديمها مع صلصة تغميس أو استخدامها كمكون في البرغر والسندويشات الشهية. يساعد الطهي في المقلاة الهوائية على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 27804تُصبح أصابع الدجاج المقلية بالهواء (شرائح الدجاج) مقرمشة وخالية تقريباً من الدهون. تُضاف ملعقة كبيرة واحدة فقط من زيت الزيتون إلى خليط فتات الخبز وجبن البارميزان المبشور الذي يُلفّ فيه الدجاج قبل القلي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1610يمكن خبز هذا الخبز المصنوع من الذرة مع التوت الأزرق وقطع الأناناس بدلاً من الفطيرة. يصبح هشاً، عطرياً، ورطباً بشكل لذيذ، خاصةً في اليوم التالي بعد تغطيته بغلاف بلاستيكي. يُحضّر باستخدام مزيج خبز الذرة الأزرق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2264فطيرة التامالي هي طبق تقليدي من جنوب غرب الولايات المتحدة. تتكون من حشوة من اللحم المفروم المطبوخ على نار هادئة مع الطماطم والتوابل المميزة للمنطقة (مسحوق الفلفل الحار، الشيبوتلي)، والفلفل، والذرة، وتُغطى بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 282هل ترغبين في إطعام أطفالكِ حساء قرنبيط صحي؟ أضيفي إليه بعض قطع الدجاج المقلية! يمنح القرنبيط والقشدة الحامضة واللبن الرائب الحساء قوامًا كريميًا لذيذًا ونكهة كريمية رائعة مع لمسة من البصل الأخضر. بعد ذلك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1484إذا تبقى لديك بعض البطاطا المخبوزة من عشاء الليلة الماضية، فاصنع منها حساءً كريميًا لذيذًا. ستُضفي البطاطا المخبوزة نكهةً أغنى، وسيُضفي الكراث حلاوةً لطيفة، وسيُضفي مزيج الحليب الرائب والقشدة الحامضة وجبن البارميزان المبشور... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2930مزيج رائع من نكهات العسل والخزامى والحمضيات يجعل هذه الكب كيك فريدة من نوعها، لا مثيل لها. تُصنع العجينة من اللبن الرائب (أو الكفير) وكمية وفيرة من الزيت النباتي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 116تتكون هذه السلطة البسيطة من بطاطس مسلوقة، وكرفس مفروم، وبصل أحمر، وتُتبل بمزيج مُخمر من المايونيز، والحليب الرائب، والخردل الحبيبي وخردل ديجون، والشبت الطازج. اتركي السلطة جانباً قبل التقديم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2881تُقدّم هذه الفطيرة مع فنجان من القهوة أو الشاي العطري. فهي طرية وهشة، وأبرز ما يميزها هو طبقة التزيين المقرمشة التي ستنال إعجاب الجميع. تتكون طبقة التزيين من مزيج من الجوز المحمص والمفروم و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,478تُخبز هذه الفطيرة المحشوة في مقلاة من الحديد الزهر، وهي مناسبة للاستخدام على الموقد وفي الفرن. أولاً، تُطهى الحشوة على الموقد في المقلاة، باستخدام صدور الديك الرومي المفتتة، والبصل، والجزر، والكرفس، والبازلاء الخضراء، والتوابل. طريقة التحضير: اقرأ المزيد
المشاهدات: 11 006إذا قررت طهي ديك رومي كامل للعيد، فابدأ بتحضيره قبل يومين، أو بالأحرى قبل ليلتين. في الليلة الأولى واليوم التالي، اترك الهيكل العظمي يذوب تدريجيًا في الثلاجة إذا كان مجمدًا. وفي اليوم السابق... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10802هذه الكعكات اللذيذة هي نسخة عصرية من كعكة المخمل الأحمر الاحتفالية. تتميز هذه الكعكات الحمراء بنعومتها وهشاشتها، ونكهتها الرائعة من الشوكولاتة والقرفة، ومغطاة بطبقة من كريمة الجبن الكريمية، ما يجعلها ستنال إعجاب الجميع. إليكم شكلها: اقرأ المزيد
المشاهدات: 1587كاسيو إي بيبي هو طبق إيطالي بسيط ولذيذ من السباغيتي مع الجبن والفلفل الأسود. حوّله إلى مقبلات شهية تُؤكل باليد، واقليه حتى يصبح مقرمشًا وذهبي اللون. امزج نوعين من الجبن في العجين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1427وجبة عشاء سريعة التحضير في صينية واحدة لذيذة وسريعة التحضير، خاصةً عندما تتشرب الخضراوات عصارة الدجاج. يتكون هذا الطبق المستوحى من المطبخ الهندي من أفخاذ وأوراك دجاج متبلة بكاري مدراس و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 131تُصنع الفطائر اليهودية (اللاتكس) تقليديًا من البطاطس المبشورة والبصل، مع إضافة خضراوات أخرى لإضفاء النكهة. على سبيل المثال، تُصنع هذه النسخة من اللاتكس بمزيج من البطاطس والبطاطا الحلوة بنسب متساوية، ولجعل الفطائر أكثر صحة، اقرأ المزيد
المشاهدات: 4515ستكون كعكة جذع الشجرة الساحرة هذه إضافة رائعة ومميزة لحفلة شاي عيد الميلاد. اتبعي الوصفة خطوة بخطوة، وستحصلين على كعكة جميلة كجذع شجرة حقيقي، ولذيذة أيضاً بنكهة الشوكولاتة والكراميل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1539هل ترغبين في تحضير سلطة خضراء خفيفة وغنية بالفيتامينات؟ املئي أوراق الخس بنكهات منعشة باستخدام صلصة مخمرة مصنوعة من مزيج من الزبادي والقشدة الحامضة وملعقتين كبيرتين من المايونيز، وزينيها بالأعشاب الطازجة وشرائح التوت البري المخلل، والتي يمكنكِ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1082تتكامل نكهة الذرة في هذا الخبز بشكل مثالي مع النكهات الحلوة والمالحة واللذيذة، بفضل إضافة الفلفل الحار المخلل المفروم وملعقة من العسل. أما الزبدة فتمنحه قوامًا طريًا وهشًا للغاية. يمكنك خبزه في اقرأ المزيد
المشاهدات: 1599تختلف البسكويتات الأمريكية عن الكعكات التقليدية في شكلها الأسطواني وقوامها اللذيذ والهش. يكمن سحرها في سرعة تحضيرها. فهي لا تحتوي إلا على المكونات التي تتوقعها من أي مطبخ: الدقيق والسكر والحليب الرائب (أو - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1625في صباح يوم أحد هادئ، دلل أحبائك بفطور شهي ومُشبع مع كعكات منزلية سريعة التحضير. تُخبز هذه الكعكات الرائعة بالدقيق والزبدة واللبن الرائب، ويجب أن تكون هشة ومقرمشة. لتحقيق ذلك: اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 133يُضفي تتبيل الرانش، المُحضّر من المايونيز والحليب الرائب والتوابل والأعشاب الطازجة، نكهةً غنيةً على هذا الطبق. يُدهن هذا المزيج على شريحة لحم الخاصرة قبل الشوي، ويُستخدم أيضاً لتتبيل سلطة البطاطس مع الكرفس والجرجير. لتحضير شريحة اللحم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 211يُعدّ فطر بورتوبيلو مثاليًا لهذه المقبلات. فهو يتميز بنكهة ورائحة غنيتين، وقبعاته كبيرة بما يكفي لتقطيعها إلى شرائح طويلة وقليها في العجين. امزج العجين مع الدقيق (دقيق القمح ودقيق الذرة بكميات متساوية)، والبيرة، والبيض. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1426عندما تشتهي قرمشة وجبة خفيفة مقلية ولكنك تخشى من سعراتها الحرارية، اختر الخيار الصحي واقلي أعواد الهندباء. تستخدم هذه الوصفة رؤوس الهندباء البلجيكية (أو عريضة الأوراق) الكثيفة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2705يُعدّ طبق الدجاج مع الزلابية في كمية قليلة من المرق الغني مع الخضار والأعشاب الطازجة طبقًا منزليًا رائعًا لأيام الخريف الباردة. إنه سهل التحضير، وطعمه لذيذ، والزلابية فيه تُعتبر من أشهى الأطعمة التي تُشعرك بالراحة والدفء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9405قدّمي سلطة الدجاج بطريقة مميزة ولذيذة من خلال وضعها في وعاء (أو "وعاء بوذا"). يبدأ هذا الوعاء الصحي بالسبانخ الطازج، ثم تُضاف إليه طبقات من المكونات الأخرى: شرائح الدجاج المقلي - اقرأ المزيد
المشاهدات: 8021تُعدّ هذه الكب كيك بالشوكولاتة نسخةً مُبسّطة من كب كيك "أمريكان هوستس" الشهير، الذي احتفل بمرور مئة عام على ابتكاره في عام 2019. الكب كيك الأصلي عبارة عن كعكة شوكولاتة غنية محشوة بالمارشميلو، ومغطاة بـ اقرأ المزيد
المشاهدات: 2594تبدو هذه الكب كيك ذات القمم البيضاء الهشة المصنوعة من الكريمة ورقائق جوز الهند رائعةً للغاية، وستُكمّل كعكة الاحتفال بشكل مثالي أو ستكون محور احتفالك. تحتوي العجينة على الزبدة والبيض، اقرأ المزيد
المشاهدات: 6376تُحضّر هذه البسكويتات الهشة في غضون نصف ساعة فقط، وتُعدّ إضافة مثالية لوجبة فطورك أو غدائك أو حتى كحلوى. تُعجن العجينة حتى تُصبح كرة متماسكة، ثم تُفرد وتُقطع إلى دوائر. ولتحسين مذاق البسكويت... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7756تجمع هذه الفطيرة الصيفية الرائعة المغطاة بالخوخ بين نكهات الكراميل والبوربون الحار والجوز الأمريكي الممزوجة بالعجين. ولصنع فطيرة مقلوبة جميلة، تُرتب شرائح الخوخ أولاً بعناية في الصينية على شكل نمط معين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7839تحتوي هذه الكعكة الفاخرة على جميع مكونات حلوى "سمورز" الأمريكية الشهيرة في المخيمات: بسكويت غراهام، والشوكولاتة، والمارشميلو. وتتحد هذه المكونات لتخلق نكهة وقوامًا لذيذين. يُخلط بسكويت غراهام المطحون مع قاعدة الكعكة، و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 4470كيكات الميكروويف في أكواب هي حلوى سريعة وسهلة يمكنك الاستمتاع بها يوميًا. من مميزات هذه الحلوى: لا تحتاج إلى فرن، مناسبة للكميات الصغيرة، ويمكن حتى للأطفال تحضيرها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3573أصابع الدجاج هذه مستوحاة من الطبق الأمريكي التقليدي "دجاج ووافل"، الذي يجمع بين حلاوة الوافل البلجيكي وشراب القيقب مع الصلصة اللذيذة والدجاج المتبل. طريقة التحضير: اقرأ المزيد
المشاهدات: 2033ما يميز هذه السلطة هو أنها، على الرغم من بساطة مكوناتها، تجمع بين حلاوة الطماطم الكرزية، وعصارة ونكهة الخضراوات الورقية، وحموضة الصلصة المصنوعة من الحليب الرائب (أو الكفير) الممزوج بالليمون - اقرأ المزيد
المشاهدات: 14904مقبلات غير تقليدية عبارة عن شرائح طماطم خضراء مقلية مغطاة بطبقة مقرمشة من البقسماط، تُقدم مع سلطة شهية من التفاح ولحم الخنزير المقلي. لتحضير شرائح الطماطم الخضراء المقلية، تُغمس في اللبن الرائب ثم تُلف في خليط حار... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3545فطيرة الفاكهة المقلوبة هي معجنات صيفية رائعة محشوة بالفاكهة، وهي أسهل بكثير في التحضير مما قد توحي به النتيجة النهائية الفاخرة. تجمع هذه الفطيرة بين النكتارين والكراميل المملح، و— اقرأ المزيد
المشاهدات: 3587زيّني كوب الشاي الذي أعددتيه في المنزل بفطيرة عطرة محشوة برقائق الشوكولاتة ومغطاة بالكرز المغموس في كراميل لذيذ. على الرغم من أن شكلها قد يبدو معقدًا بعض الشيء، إلا أن خبز هذه الفطيرة ليس صعبًا: كل ما سيُوضع في الأعلى (التوت المكرمل) هو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1457لتحضير هذا الطبق الجانبي، ستحتاج إلى بطاطس حمراء صغيرة، تُسلق بقشرها ثم تُشوى. بهذه الطريقة، ستضمن أن القشرة المقرمشة لن تترك اللب نيئًا. أما النكهة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 179هذه الكعكة الشهية عبارة عن طاجن حلو مصنوع من حشوة الكرز الغنية والكثيفة، ومغطى بقطع خبز الشوكولاتة الهشة. خلط العجين سهل، فكلما قلّ عجنك للخبز، كان مذاقه أفضل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6824تُغطى أفخاذ الدجاج في هذه الوصفة بطبقة مقرمشة من البقسماط وتُخبز في الفرن، مما ينتج عنه دجاج لذيذ ومقرمش للغاية تمامًا مثل الدجاج المقلي. للحصول على مذاق أفضل، يُنصح بتتبيلها مسبقًا في مزيج من اللبن الرائب وعصير الليمون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1963يُمكن تقديم خبز الذرة الأمريكي العطري والهش هذا كطبق جانبي مع أي وجبة، أو تناوله كوجبة خفيفة لذيذة ومشبعة. يُخبز من كميات متساوية من دقيق القمح ودقيق الذرة، ويُضاف إليه مزيج من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3093تُحضّر هذه السلطة الصيفية بأنواعٍ مختلفة من الطماطم، مما يمنحها باقةً غنيةً من النكهات الحلوة والحامضة، بالإضافة إلى ألوانٍ زاهية. ويُعدّ الأفوكادو الطري (المرشوش بعصير الليمون لمنعه من أن يصبح حامضاً جداً) إضافةً مثاليةً للطماطم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1637سلطة خفيفة غنية بالفيتامينات مكونة من السبانخ الطازج والخس الأحمر والخيار والبصل الأحمر ستكون مليئة بنكهة استثنائية إذا قمت بمزجها مع صلصة حليب مخمر مصنوعة من الزبادي والقشدة الحامضة وخل التفاح مع إضافة اللون الأزرق اللاذع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 227حضّري فطائر الكوسا النباتية اللذيذة. بفضل نكهتها المحايدة، تمتص هذه الخضار جميع نكهات وروائح المكونات الأخرى، فتصبح الفطائر طرية بشكل رائع. تُخلط الكوسا المبشورة مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 167حضّر شاشليك الديك الرومي وقدّمه على طريقة ساندوتش كلوب الشهير: مع لحم مقدد، طماطم، خس، وصلصة مايونيز. إنه ليس لذيذًا فحسب، بل عملي أيضًا، فبهذه الطريقة، بدون أطباق أو أدوات مائدة، يُمكنك تحضير الشاشليك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 18875يُعدّ الدجاج المقلي طبقًا شهيًا يُرضي جميع الأذواق، بنكهته الرائعة وقشرته المقرمشة، لذا احرص على طهيه جيدًا لضمان طراوة اللحم وقرمشته الفائقة. ولتحقيق ذلك، يُنصح بنقع قطع الدجاج طوال الليل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5070هذه السلطة الشهية والغنية بالعصارة مزيج مثالي من مكونات بسيطة ولذيذة: خضراوات السلطة الطازجة، والفاصوليا الخضراء المسلوقة، وشرائح البطاطا المسلوقة، والطماطم الحلوة، والبيض المسلوق. مذاقها رائع! اقرأ المزيد
