خل النبيذ

• لحم بقري مشوي:
• صلصة طماطم حارة مع البقدونس:

يُعدّ طبق اللحم المشوي الذي تُحضّره جيادا دي لورينتيس بسيطاً بما يكفي لتحضيره، ولكنه أنيق بما يكفي لتقديمه للضيوف، ويُغطى بصلصة طماطم حارة وبقدونس. اقرأ المزيد

• صلصة فرنسية
• الفجل المخلل
• شطيرة
• لحم بقري مشوي منزلي الصنع

مع قشرة من الأعشاب الطازجة، يُعدّ لحم البقر المشوي الشهي من إعداد جيف ماورو نجم شطيرته، التي تضم أيضًا جبن غرويير ذو النكهة المميزة والفجل المخلل المقرمش. وتُكمّل هذه الشطيرة بشكل مثالي مع... اقرأ المزيد

• هوت دوغ
• صلصة باربيكيو
• سلطة الكرنب

لإعداد النقانق على طريقة تكساس، يضيف بوبي فلاي رشة من صلصة الباربكيو وسلطة الكولسلو المقرمشة. اقرأ المزيد

• صلصة جواكامولي
• صلصة السالسا
• هوت دوغ

حوّل الهوت دوغ الخاص بك إلى طبق من الجواكامولي والصلصة السميكة، من إعداد بوبي فلاي مع الطماطم المشوية والفلفل الحار المدخن. اقرأ المزيد

وصفة سلطة دافئة مع معكرونة على شكل فراشة، وهليون، وإنديف، وبازلاء خضراء. اقرأ المزيد

تعتبر البطاطس مع لحم الخنزير المقدد والكراث والطماطم الطازجة طبقًا جانبيًا كلاسيكيًا لراشيل مع لحم البقر الطري والعصير. اقرأ المزيد

تُعدّ المعكرونة أسهل وأسرع طريقة لتحضير طبق رئيسي. تُحضّر أنواع مختلفة من المعكرونة، مثل التورتيليني أو البيني، بصلصات متنوعة، مثل البيستو أو الكريمة أو الطماطم. تتناسب المعكرونة مع... اقرأ المزيد

في هذه الوصفة، استخدمت راشيل كريمة الليمون لتحضير طبق مفضل سريع وسهل. اقرأ المزيد

• للتزيين:

ولإضافة المزيد من النكهة إلى المزيج، أضافت راشيل الفلفل الأحمر الحلو إلى هذه الوصفة إلى جانب الكثير من التوابل وصلصة الطماطم. اقرأ المزيد

• للاختبار:
• لتحضير الشراب:

التولومبا عبارة عن معجنات حلوة ذهبية اللون ومقرمشة، تُقلى في الزيت وتُغمس في شراب عطري. تحظى هذه الحلوى بشعبية كبيرة في كل من تركيا واليونان، ويمكن العثور عليها في معظم محلات الحلويات والمخابز. اقرأ المزيد

وصفة لحم ضأن على الطريقة اليونانية. تُخبز شرائح لحم الضأن الطبيعية بالعظم في النبيذ مع الزيتون والطماطم والأعشاب. اقرأ المزيد

• لتحضير التتبيلة:

وصفة لتحضير مقبلات الكوسا مع البصل والجبن. اقرأ المزيد

• لشرائح اللحم:
• لتحضير سلطة الذرة:
• بالنسبة للصلصة الحارة:

وصفة لشرائح لحم نيويورك المشوية مع سلطة الذرة. يُنقع اللحم طوال الليل في أعشاب عطرية، وكراث، وثوم، وزيت زيتون. تُحضّر السلطة من ذرة منقوعة في خل، وسكر، و... اقرأ المزيد

وصفة لتزيين الهوت دوغ تتكون من البصل المكرمل والكاتشب والخل والصلصة الحارة. يوضع البصل فوق النقانق. اقرأ المزيد

وصفة سلطة هامبرغر باللحم والخضراوات تُسمى "هوجي". تتكون السلطة من نوعين من النقانق، والجبن، والخس، والطماطم، والبصل، والفلفل الحار، وتتبيلة من خل النبيذ، والزيت النباتي، والأوريجانو. تُقدم السلطة على - اقرأ المزيد

وصفة سلطة معكرونة بالبيض والبصل الأحمر. تُتبّل السلطة بالمايونيز وزيت الزيتون والخل والبقدونس. اقرأ المزيد

وصفة لسلطة خبز مع بانشيتا، جرجير، وطماطم. تُزيّن السلطة بالبصل الأحمر، الريحان، والزيتون، وتُتبّل بزيت الزيتون وخل النبيذ، وتُزيّن بجبنة الريكوتا والبانسيتا. اقرأ المزيد

وصفة سلطة دافئة مع بطاطا مشوية وهريس أعشاب. تُقدم السلطة مع صلصة من الخل والبصل والكبر والخيار المخلل، وتُزين بهريس البقدونس والريحان. اقرأ المزيد

وصفة سلطة بطاطس دافئة مع لحم مقدد مقلي وبيض مسلوق. تقدم مع صلصة مكونة من المايونيز والخل والخردل والبصل والسكر. اقرأ المزيد

وصفة طاهٍ لسلطة نباتية. تتكون السلطة من فطر بورسيني مخبوز، وبيض مسلوق، وفاصوليا خضراء، وتوفو مقلي، وخس. تُتبّل السلطة بصلصة مصنوعة من مكوناتها مع إضافة زيت الزيتون. اقرأ المزيد

• بالنسبة لشريحة اللحم:
• لتحضير الصلصة:

وصفة بسيطة لشريحة لحم بقري مشوية. تُقدم الشريحة مع صلصة تشيميتشوري لاتينية أمريكية مصنوعة من الكزبرة والبقدونس والبصل المهروس، بالإضافة إلى زيت الزيتون وعصير الليمون والخل والثوم. اقرأ المزيد

وصفة لأفخاذ الدجاج المخبوزة في مزيج من بذور السمسم وقشر الليمون والزعتر. يُقدّم الدجاج مع سلطة من الخس والخيار والطماطم ورقائق خبز البيتا وصلصة الليمون والسمسم. اقرأ المزيد

وصفة لصدور دجاج مسلوقة مع الشمر والجزر والفاصوليا الخضراء. يُقدّم الطبق مع صلصة مصنوعة من أوراق الشمر المسلوقة والبصل الأخضر والثوم مع الأعشاب والخردل والزيت والخل. تُخلط الصلصة حتى... اقرأ المزيد

وصفة لتحضير سندويشات مفتوحة مع لحم مقدد مقلي، طماطم مشوية، وسلطة كول سلو. اقرأ المزيد

وصفة طبق "براتورست" الألماني، وهو عبارة عن نقانق مشوية. تُسلق النقانق أولاً في الماء مع البيرة والتوابل، ثم تُشوى وتُقدم مع إضافات متنوعة (بصل حلو وحامض، فلفل رومي، إلخ). اقرأ المزيد

وصفة لتحضير المايونيز منزلياً باستخدام صفار البيض. بالإضافة إلى ثلاثة أنواع مختلفة من المايونيز بحشوات متنوعة. اقرأ المزيد

وصفة لأوراق الهندباء المسلوقة أو الجرجير مع لحم الخنزير المقدد - اقرأ المزيد

وصفة لتحضير سلطة الهندباء والطماطم. اقرأ المزيد

وصفة لخبز الكراث في ورق القصدير. اقرأ المزيد

وصفة لتحضير سلطة من فطر البورشيني النيء مع جبن بيكورينو المصنوع من حليب الأغنام - اقرأ المزيد

وصفة الكسكس مع الطماطم والزنجبيل - اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• أجنحة الدجاج
• طلاء الشواء

وصفة لأجنحة دجاج مدخنة مشوية، متبلة مسبقاً بمزيج توابل حلو وعطري من الزعتر والقرفة والفلفل الحار. بعد الطهي، تُقدم الأجنحة مع كمية وفيرة من البصل الأخضر وصلصة الخل. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

استمتع بمذاق شطيرة إيطالية غنية باللحوم: قطّع اللحوم المعالجة (السلامي، أو السوبريساتا، أو البروسكيوتو) إلى شرائح، ثم ضع فوقها صلصة إيطالية كريمية وجبنة بروفولون. اقرأ المزيد

جرّب هذه الوصفة السهلة للغاية لسلطة الكرفس، جاهزة في 35 دقيقة فقط. امزج الخردل الخفيف وخل النبيذ الأبيض والقشدة الكثيفة لتحضير صلصة غنية ودسمة. أضف أوراق الفريزيه إلى السلطة و... اقرأ المزيد

وصفة لشريحة لحم بقري مقلية مع الخضار. يُغطى الطبق بصلصة مصنوعة من مرق لحم غني وخل، وتُزين بسخاء بالزيتون الإسباني. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

سلطة دافئة مع العدس والشمندر ولحم الخنزير المقدد - وصفة مفصلة. اقرأ المزيد

وصفة لتحضير ملفوف أحمر مطهو ببطء في عصير التفاح مع خل النبيذ الأحمر والبصل الأحمر والتفاح. يُقدم كطبق جانبي مع أطباق اللحوم الرئيسية. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة سلطة لونغ بيتش مع الملفوف الأحمر، الخس، البصل الأحمر، والجبن الأزرق. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• حساء اللحم
• البصل المخلل
• إضافات

وصفة طبق ناتشوز مكسيكي سريع التحضير، مع يخنة لحم. يُحضّر من سجق مفروم، مُتبّل بالبهارات وورق الغار والزعتر، بالإضافة إلى خضراوات مثل الثوم والشمر والكرفس. يُنقع في صلصة... اقرأ المزيد

• لتحضير عصيدة الذرة:
• لتحضير صلصة لحم الكوريزو:
• لتحضير اللازانيا:

وصفة لازانيا مخبوزة مع جبن فونتينا وموزاريلا. تُغطى بالبولينتا، والسلق السويسري، وصلصة تشوريزو مصنوعة من الطماطم ولحم الخنزير المفروم والثوم والتوابل. اقرأ المزيد

وصفة طبق يتكون من قرنبيط مقلي بالثوم والكراث، وزبيب، وصنوبر، وكبر، مطهوة مع الزعتر وخل النبيذ، ومعكرونة بيني من القمح الكامل. يُقدم على الطريقة الصقلية مع كمية وفيرة من... اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير الصلصة وشريحة اللحم:
• لتحضير الخبز المحمص:

قطع لحم بقري صغيرة على خبز محمص بالجبن مع صلصة باربيكيو. تم شوي لحم الخاصرة وتقطيعه إلى شرائح. وُضع اللحم على خبز محمص مشوي مغطى بجبنة مونتيري جاك. أُعدّت الصلصة الكثيفة باستخدام خل بلسمي مُركّز. اقرأ المزيد

تحضير سلطة من الملفوف الأحمر، والبصل الأخضر المنقوع، والكرفس، مع تتبيلة من خل النبيذ، وخردل ديجون، والقشدة الحامضة. تُزيّن بالجوز المحمص. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• للسلطة والخبز المحمص:
• للتتبيل:

وصفة مفصلة مع صور.

مقبلات إيطالية تُحضّر على شكل سلطة مع إضافة نقانق مدخنة وجبنة موزاريلا صغيرة. تُقدّم هذه المقبلات قبل الطبق الرئيسي. اقرأ المزيد

• سلطة قيصر
• كعكات السلطعون
• بسكويت فوكاتشيا
• صلصة السمك الأبيض

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير البرغر الصغير:
• لصنع مربى الطماطم:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة سلطة معكرونة ريغاتوني دافئة مع الكراث المنقوع، والبروكوليني المطبوخ، والفجل، وجبنة الفيتا. تُتبّل بخل الشيري وقشر البرتقال المبشور. اقرأ المزيد

• للحشو:
• لتحضير السلطة:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة طبق جانبي من براعم بروكسل المحمصة والمغطاة بالعسل. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة سلطة مصنوعة من الملفوف الأحمر، والكرنب بروكسل، وتفاح سيليست، مع صلصة الكفير. اقرأ المزيد

وصفة طبق جانبي مصنوعة من الملفوف الأحمر، حيث يتم أولاً قليه مع بذور الشمر ثم طهيه ببطء مع مرق الدجاج وخل النبيذ. اقرأ المزيد

• شطائر
• معجون البصل

سندويشات اللحم البقري والبصل الفرنسية - وصفة خطوة بخطوة اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة لتحضير البيض المحشو بصلصة ورشسترشاير والخردل وعصير الليمون والكريمة المخفوقة. اقرأ المزيد

• لتحضير السلطة:
• لتحضير تتبيلة السلطة:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة سلطة تحتوي على كرنب سافوي مبشور، وبذور كمون محمصة، وجزر، وتوت أزرق. تُتبل بخل النبيذ الأحمر والعسل. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

هذه النسخة هي نوع من سلطة نيسواز الفرنسية الشهيرة، وتتكون من بطاطس مسلوقة، وبازلاء خضراء صغيرة، وزيتون، وتونة. تُقدم مع صلصة من الطماطم الطازجة، والمايونيز، وزيت الزيتون، والخل. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير تتبيلة السلطة:
• لتحضير السلطة:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير خليط المكسرات:
• للسلطة والقطع المقطعة:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

تُحضّر هذه السلطة من صدور دجاج مشوية وخبز، وتُزيّن بالجرجير والطماطم الكرزية والحمص المعلب، وتُقدّم مع صلصة الغازباتشو. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة لسلطة البروكوليني المسلوق مع البيض والكراث وصلصة الخل والخردل المصنوع من الحبوب الكاملة. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• الخضراوات
• ماء مالح

وصفة مفصلة مع صور.

سلطة يونانية مسائية مكونة من الخس والخيار والطماطم الكرزية، ومزينة بالزيتون الكبير وجبنة الفيتا والفلفل الحار المتبل. تقدم معها الدولماديس. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.