لبن

يُعدّ بودنغ الشوكولاتة الغنيّ ذو الملمس الحريري هذا الحلوى المثالية للمناسبات الخاصة. ولتقديمٍ أنيق، يُقدّم في أوعية أو أكواب زجاجية، ويُزيّن بالكريمة المخفوقة ورقائق الشوكولاتة. اقرأ المزيد

المكون الرئيسي في هذه الوصفة هو حبوب الإفطار "بلو مينيز" بنكهة القرفة. تُستخدم هذه الحبوب في صنع قاعدة التشيز كيك، وتتبيل الحليب المستخدم في حشوة التشيز كيك، وتزيين الحلوى النهائية. شكرًا لـ اقرأ المزيد

بهذه الوصفة، ستحصلون على خبز فرنسي محمص لذيذ للغاية، مثالي للفطور، أو غداء يوم الأحد، أو كحلوى بعد العشاء. وكل هذا بمكونات بسيطة! كل ما تحتاجونه هو خبز أبيض، حليب، بيض، وزبدة. اقرأ المزيد

تُعدّ فطائر إيبلسكيفر الدنماركية الهشة مثاليةً لوجبة فطور مميزة، أو لجلسة قهوة، أو كوجبة خفيفة، أو حتى كحلوى. تخبئ كل فطيرة مفاجأة لذيذة: حبة توت محشوة بكريمة الشوكولاتة والبندق. طريقة قلي فطائر إيبلسكيفر: اقرأ المزيد

لإكمال عشاء العيد، حضّري هذه الحلوى الأنيقة: بودنغ شوكولاتة رقيق مُغطى بطبقات من الفول السوداني المقرمش. سيبدو رائعًا في أكواب زجاجية شفافة. رشي الفول السوداني المفروم في وسط الحلوى، و... اقرأ المزيد

• كب كيك
• طبقة من الشوكولاتة

إحدى أسهل وصفات الكب كيك: بمكونات بسيطة، ستحصلين على كب كيك هشّ، ناعم، ورطب بشكل مثالي، مناسب للمناسبات والأعياد والاستخدام اليومي. زيّني كل كب كيك بكريمة الشوكولاتة ببساطة عن طريق غمسها فيها. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• حشوة الموز
• غاناش الشوكولاتة الداكنة

اخبزي قطع بسكويت صغيرة بحجم شرائح الموز، ثم ضعي بينها شرائح الموز وكريمة الزبدة. بعد ذلك، اغمسي البسكويت بالكامل في غاناش الشوكولاتة الداكنة. قدميها بعد أن تتماسك الكريمة. هذه القطع الصغيرة... اقرأ المزيد

استمتع بمزيج فاخر من الشوكولاتة والتوت والبندق في هذه التوست الفرنسي، مثالية لوجبة الفطور المتأخر أو كحلوى. تُنقع شرائح الخبز في حليب بنكهة النوتيلا، ثم تُحمّص، وتُقدّم مع - اقرأ المزيد

تبدو هذه الفطيرة، بحشوتها الغنية بالشوكولاتة المغطاة بطبقة من مربى الفراولة، فاخرة وأنيقة، خاصةً عند رشها بالسكر البودرة وتزيينها بشرائح الفراولة الطازجة. سيساعد استخدام عجينة الفطيرة الجاهزة على تقليل وقت التحضير. اقرأ المزيد

• الكعك
• خليط كعكة الشوكولاتة

تُضفي طبقة المرينغ الناعمة بجوز الهند نكهةً مميزةً على كعكة الشوكولاتة هذه. تتكون الكعكة من طبقة واحدة فقط، ولكن مع طبقة كريمة غنية وحبيبات جوز الهند المحمص، تبدو أنيقةً وتستحق أن تكون حلوىً رائعةً لتجمع عائلي صغير. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• إضافات

تبدو فطيرة زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة الفاخرة هذه رائعةً للغاية، ويمكنها أن تحل محل الكيك بسهولة في احتفالك. تتكون من طبقة سميكة من حشوة الجبن الكريمي وزبدة الفول السوداني، موضوعة فوق قاعدة مغطاة بالشوكولاتة ومصنوعة من الفول السوداني المطحون، ثم تُغطى بطبقة من الفطيرة. اقرأ المزيد

• صلصة الكراميل والفراولة
• الفطائر

قدّمي هذه الفطائر الهشة المصنوعة من الشوكولاتة، مكدّسة فوق بعضها ومزيّنة بقطع الشوكولاتة البيضاء. ضعي فوقها صلصة الكراميل الدافئة بنكهة الفراولة. إنها أشبه بالكيك أو البراوني! مثالية لوجبة فطور نهاية الأسبوع أو كوجبة خفيفة. اقرأ المزيد

• صلصة اللحم
• صلصة البشاميل

لن تحتوي هذه اللازانيا على كمية كبيرة من الجبن، الذي غالباً ما يطغى على النكهة. بدلاً من ذلك، ينصب التركيز على اللحم المفروم، حيث يُقدم مع الفطر. تُكمل نكهة الفطر نكهة اللحم بشكل مثالي، خاصةً إذا استخدمت كمية أكبر... اقرأ المزيد

ستساعدك هذه الوصفة الأساسية للبطاطا المهروسة على اختيار النسبة الصحيحة من البطاطا والحليب والزبدة. وبحسب قوام البطاطا المهروسة الذي تفضله - خشنًا أو ناعمًا - اهرسها باستخدام هراسة البطاطا أو شوكة أو اقرأ المزيد

• كب كيك
• عجين

تُزيّن هذه الكب كيك الاحتفالية بألوان متناقضة: كعكات الشوكولاتة الداكنة مغطاة بطبقة مقرمشة من كريمة الجبن البيضاء، ومزينة برقائق الشوكولاتة الداكنة والبيضاء. والنتيجة ليست جميلة فحسب، بل مذهلة أيضاً. اقرأ المزيد

جرّب هذه الوصفة المتنوعة لكب كيك الشوكولاتة - سهلة التحضير، طرية، رطبة، وغنية بالنكهة. زيّنها بأي نوع من الكريمة أو الإضافات التي تفضلها، وستكون هدية مثالية لـ... اقرأ المزيد

• طلاء زجاجي
• كعكة

تُعزز نكهات الشعير والكاكاو المحمص في هذه الكعكة الشوكولاتية بإضافة مسحوق الحليب المُحلى والكاكاو المُعالج قلويًا. تُنقع الكعكة النهائية في شراب بيرة ستاوت ثم تُغطى بـ اقرأ المزيد

ستُسعدك كروكيت الدجاج واللحم هذه بنكهتها الرائعة ومزيجها المذهل من القوام، بحشوة لحم طرية من الداخل وقشرة مقرمشة للغاية من الخارج - ما الذي يُمكن أن يكون أفضل من ذلك؟ إنها وجبة خفيفة مثالية مع البيرة، وإضافة رائعة للبوفيه. غمسها في العسل. اقرأ المزيد

• ديك رومى
• مرق اللحم

اقلي أفخاذ الديك الرومي بنفس طريقة قلي أفخاذ الدجاج. بينما تُعد أفخاذ الدجاج مقبلات مثالية لعشاء ليلة الجمعة مع البيرة، فإن أفخاذ الديك الرومي العملاقة تُعتبر متعة حقيقية في الأعياد، وبديلاً رائعاً. اقرأ المزيد

• تعبئة
• عجينة البيتزا
• صلصة البشاميل

تتميز البيتزا البيضاء، على عكس الحمراء، بمظهرها الأنيق والراقي والمميز. إنها مثالية ليس فقط للتجمعات المنزلية، بل وللمناسبات الخاصة أيضاً. جربوا خبز بيتزا مع صلصة البشاميل، بيضة مقلية، سبانخ، ولحم مقدد. اقرأ المزيد

تُقلّب المعكرونة مع السبانخ والخرشوف في صلصة جبن غنية ودسمة، ثم تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. يُنصح باستخدام معكرونة القمح الكامل في هذه الوصفة، فهي صحية أكثر ولها نكهة جوزية لذيذة. اقرأ المزيد

يُساعد طحن قطع التاتير توتس برفق في محضرة الطعام على الحفاظ على قوامها المقرمش، مما يجعلها إضافة مثالية لطبق الكاسرول المحشو بالدجاج في صلصة غنية ودسمة. ويُضفي الزعتر الطازج نكهة لاذعة رائعة. اقرأ المزيد

هذه نسخة أخف وأكثر ملاءمة للحمية من فطيرة الراعي الكلاسيكية، والتي يمكن تحضيرها في أوانٍ فردية أو في صينية كبيرة واحدة. بدلاً من اللحم المفروم الدهني، تُستخدم أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد. تُطهى على نار هادئة في اقرأ المزيد

يتميز بودنغ الموز الناعم هذا بنكهة موز مضاعفة مقارنةً بشرائح الموز الطازجة وبودنغ الموز الجاهز، بينما يضفي الجبن الكريمي قوامًا مخمليًا كثيفًا. سهل التحضير، هذا البودنغ مثالي للتجمعات الكبيرة. اقرأ المزيد

تُقدّم معكرونة فارفالي (على شكل فراشة) في صلصة جبن كثيفة مع بروكلي مشوي وجبن بارميزان ذائب، وموزاريلا، وطماطم كرزية. ولتقديمها بشكل جميل، استخدمي جبنة بوكونيني موزاريلا (بنفس حجم الطماطم الكرزية) ورتّبيها مع... اقرأ المزيد

يشبه هذا الطبق من غراتان الجبن طبقًا منزليًا شهيرًا آخر: معكرونة بالجبن. إلا أنه تحت الطبقة المقرمشة، ستجد شعيرًا مطبوخًا بإتقان، وليس معكرونة، في صلصة جبن غنية. يضفي البصل المقلي والثوم والزعتر نكهة مميزة لهذا الطبق الجانبي... اقرأ المزيد

بطاطس، لحم مقدد، بيض مقلي، وجبن ذائب وفير - مزيج مثالي للفطور والعشاء. يُطهى هذا الطبق في كوب قابل للاستخدام في الميكروويف خلال ست دقائق فقط. حتى الطفل الذي يعود من المدرسة بينما والداه في العمل يستطيع تحضيره. اقرأ المزيد

يُضفي لحم الخنزير المقدد المقلي والكراث نكهة رائعة على سندويشات التوست بالجبن. يُدهن مزيج البصل على شرائح الخبز المحمص ويُسكب فوقها صلصة جبن كثيفة وذائبة. تُقدم سندويشات التوست مع سلطة جرجير خفيفة بصلصة خل لاذعة. اقرأ المزيد

• كعكة
• كب كيك
• تعبئة
• طلاء زجاجي

كعكة الجبن اللذيذة على شكل كب كيك هي متعة لأي مناسبة. تتميز هذه الكب كيك بقاعدة من بسكويت غراهام المقرمش، وحشوة كريمة الجبن الرقيقة، ونكهة الفانيليا الفاخرة - كل ما نحبه في الكعكة الكلاسيكية. اقرأ المزيد

يُقدّم عجة البيض المحشوة بجبنة سويسرية ذائبة مع طماطم وبصل مشويين، مغطاة بطبقة من فتات الخبز المقرمش. إنه طبق غني بالبروتين والألياف، مثالي لوجبة فطور متأخرة أو عشاء خفيف. اقرأ المزيد

البوكسي عبارة عن فطيرة بطاطا إيرلندية. تُقدم عادةً على وجبة الفطور المتأخر، ولكنها أيضاً مقبلات رائعة أو طبق جانبي مع لحم البقر المقدد. في هذه الوصفة، يمتزج طعم البطاطا في البوكسي بشكل رائع مع جبنة الشيدر الكريمية والأعشاب العطرية. اقرأ المزيد

• خبز
• بيضة مخفوقة
• حشوة الجبن الكريمي
• كريمة زبدة الثوم

يُطلق على هذا الخبز في كوريا اسم "يوك جوك مانيول بانغ"، أي خبز الثوم السداسي. وهو خبز منزلي الصنع يُقطع إلى ست شرائح، ثم يُحشى بجبنة كريمية حلوة ويُغمس في كريمة زبدة الثوم. فريد من نوعه. اقرأ المزيد

أضيفي جبنة الشيدر المبشورة والشبت إلى البطاطا المهروسة لتحضير طبق جانبي رائع لعشاء العيد. ستجعل الجبنة البطاطا المهروسة مطاطية ودسمة، أما الشبت بنكهته المنعشة والحارة، فهو الرفيق المثالي. قدمي البطاطا المهروسة ساخنة. اقرأ المزيد

سيُسرّ ضيوفك بهذا السوفليه الرقيق والهشّ مع الكرنب. جبنة الشيدر، بنكهتها الغنية والكريمية، مثالية لهذه الوصفة. ولأن السوفليه سينخفض ​​قليلاً بعد الخبز، يُفضّل تقديمه مباشرةً من الفرن. اقرأ المزيد

تكتسب رائحة البلوط المميزة لنبيذ شاردونيه الجاف جاذبية آسرة في الآيس كريم الغني والكريمي. ولتعزيز نكهة البلوط في الشاردونيه، يُرش الآيس كريم بملح البحر المدخن. يُقدم الآيس كريم الطازج مع - اقرأ المزيد

تُخبز قطع عجينة الوانتون المتبلة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة كالبسكويت. تُقدم مع شوربة الذرة المغطاة بالجرجير وقطع سمك الشار القطبي. لا يُسلق السمك والخضراوات في الشوربة، بل... اقرأ المزيد

هذه الحلوى المبهجة غنية بنكهة الحليب ورقائق الذرة الحلوة، والتي يربطها الكثيرون بذكريات الطفولة. يُحضّر البودينغ من حليب منقوع برقائق الذرة، ويُزيّن برقائق الذرة وحبيبات ملونة. إذا لم يكن لديك... اقرأ المزيد

يتميز هذا الهريس الكريمي والشهي من القرنبيط والفاصوليا البيضاء بنكهة غنية بفضل إكليل الجبل الطازج وجبن البارميزان. ولتقليل وقت التحضير، استخدمي فاصوليا كانيليني البيضاء المعلبة. اقرأ المزيد

• تعبئة
• الفطائر

تتخذ نكهة كعكة الجزر الكلاسيكية شكلاً جديداً: فطائر إيبلسكيفر الدنماركية الهشة والمحشوة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تُقلى فطائر الجزر في مقلاة إيبلسكيفر خاصة ذات ثقوب نصف كروية، ثم تُخبز مباشرة في الفرن. اقرأ المزيد

تتميز هذه الكعكات بمكونات بسيطة للغاية، لكن لفائف الشوكولاتة والفانيليا تبدو نابضة بالحياة ومتقنة الصنع، مثالية للأعياد. تستخدم تريشا ياروود السمن النباتي بدلاً من الزبدة، لأنه يُضفي الشكل والنمط المطلوبين على الكعكات. اقرأ المزيد

يمكن خبز البسكويت الدنماركي، الذي عادة ما يباع في علب جميلة، بسهولة في المنزل وسيكون له نفس الملمس المقرمش والهش مع رائحة الفانيليا واللوز الرائعة، ولكن بمذاق أكثر نضارة ورقة من البسكويت الذي يتم شراؤه من المتاجر. اقرأ المزيد

• الفطائر
• الإضافات

تُحضّر هذه الفطائر من الحليب والزبادي اليوناني والزبدة، وهي طرية وهشة للغاية. أقيموا حفلة شاي كبيرة وقدّموها مع تشكيلة متنوعة من الإضافات. ولضمان أن يتذوق الجميع أكبر عدد ممكن من الإضافات، اقرأ المزيد

هل ترغبين في الحصول على خبز فرنسي مقرمش للغاية؟ انقعيه في خليط البيض ثم دحرجيه في رقائق الذرة المطحونة قبل قليه! ستحصلين على قشرة مقرمشة لذيذة، ولب طري وحلو. رشي عليه القليل من الشراب الدافئ. اقرأ المزيد

بودنغ يوركشاير هو طبق جانبي بريطاني كلاسيكي، يُقدم عادةً مع لحم البقر المشوي أو أي نوع آخر من اللحوم في مرق كثيف. يُسكب خليط سائل من الحليب والدقيق والبيض في مقلاة ساخنة ويوضع في فرن ساخن، حيث يصبح البودنغ - اقرأ المزيد

هذا الطبق الشهي سهل التحضير باستخدام النيوكي الجاهز. يمكنكِ تحضير النيوكي مسبقاً في صلصة جورجونزولا كريمية، ثم رشّها بفتات الخبز ووضعها في الفرن قبل العشاء مباشرةً لتقديمها ساخنة. اقرأ المزيد

• شراب زهر العسل البسيط
• زيت زهر العسل
• فطائر الذرة

تُحضّر هذه النسخة من فطائر الذرة "جوني كيك" بعجينة خميرة تحتوي على الخميرة وبياض بيض مخفوق بشكل منفصل. هذا ما يجعل الفطائر هشة وخفيفة. تُقدّم مع زبدة زهر العسل و... اقرأ المزيد

• صلصة
• مزيج الجبن

يُعدّ هذا السوفليه الخفيف والهشّ، المحشو بجبنة إيدام وقطع لحم مقدد مقرمشة، طبقًا جانبيًا أو مقبلات رائعة لأي مائدة احتفالية. يُخبز السوفليه في قوالب صغيرة فردية، مما يجعله مثاليًا للتقديم الأنيق، ويكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا... اقرأ المزيد

تجتمع جميع نكهات فطور الجنوب الأمريكي الكلاسيكي في هذه البيتزا. حضّر صلصة السجق مسبقًا على الموقد، واطبخ البيتزا على شواية خارجية (يمكنك أيضًا إعادة تسخين الصلصة هناك للتقديم، إذا لزم الأمر) إلى... اقرأ المزيد

يُحضّر هذا الطبق الجانبي بمزيج من الخضراوات الورقية الغنية - السلق، والكرنب، والسبانخ. تُطهى هذه الخضراوات على نار هادئة في صلصة كريمية غنية بالأعشاب، مما يُنتج طبقاً جانبياً طرياً، غنياً بالعصارة والألياف، يُكمّل أي طبق لحوم بشكل مثالي. اقرأ المزيد

• كب كيك
• تعبئة
• طلاء زجاجي
• التزيين

هذه الكب كيك الرطبة والغنية بنكهة الشوكولاتة، والمحشوة بكريمة خفيفة ولذيذة، والمغطاة بطبقة من كريمة الشوكولاتة، والمزينة بالكريمة، تستحق العناء! يمكنكِ حتى خبزها وتزيينها قبل يوم، وهذا رائع إذا... اقرأ المزيد

لا تشبه كعكة الجبن الصينية هذه كعكة الجبن التقليدية التي قد تتخيلها. أطلق غاي فييري هذا الاسم على حلوى الجبن الخاصة به بسبب حشوتها الحلوة من الجبن وشبهها بلفائف البيض الآسيوية. إنها في الواقع مزيج بين لفائف البيض و... اقرأ المزيد

• كب كيك بنكهة الفانيليا والبوربون
• طلاء النعناع

مستوحاة من كوكتيل البوربون الشهير في جنوب الولايات المتحدة، تُعدّ هذه الكب كيك بنكهة النعناع الطريقة الأمثل للاحتفال بيوم السباق، خاصةً وأنّ كوكتيل النعناع هو المشروب الرسمي لسباق كنتاكي ديربي! يُضاف الكحول مباشرةً إلى الكب كيك. اقرأ المزيد

هذا الخبز اللذيذ والصحي، المعطر برائحة التوابل العطرية، يُمكن خبزه في صينية كبيرة أو ثلاث صوانٍ أصغر، كما يُمكن تجميد بعضه لوقت لاحق. بعد إذابته جيدًا في الثلاجة طوال الليل، سيصبح خبز الموز... اقرأ المزيد

• ستروسل
• فطيرة
• طلاء زجاجي

فطيرة الكريمة الحامضة السريعة تُعدّ من الحلويات المفضلة مع القهوة أو الشاي. ولإضفاء نكهة مميزة ومنعشة، ضعي طبقات من التوت الأسود الطازج بين طبقتين من العجين. غطّيها بطبقة مقرمشة من فتات العجين، ثم رشي عليها قشر الليمون المبشور والقرفة. اللمسة الأخيرة هي... اقرأ المزيد

• أصابع الدجاج
• صلصة

تُقلى شرائح صدور الدجاج الطرية في عجينة الكورن دوغ، مما يُكسبها قشرة لذيذة وهشة مع الحفاظ على طراوتها من الداخل. تُقدم كمقبلات مع صلصة كورن دوغ منزلية بسيطة ولذيذة. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• طلاء زجاجي

تبدو هذه الكعكات الرائعة شبيهة بلفائف سينابون المغطاة بالكريمة المفضلة لدى الجميع، لكنها تتميز بحواف مقرمشة لذيذة وقلب طري. تُصنع باستخدام طريقة التقطيع والعجن: تُفرد العجينة رقيقة، وتُغطى بطبقة من حشوة القرفة، و... اقرأ المزيد

• لاتيه مثلج
• شراب المارشميلو المحمص

ما هي أفضل طريقة للحصول على جرعتك من الكافيين في الصيف؟ لا، ليس أي قهوة مثلجة. إنها لاتيه مثلج بنكهة حلوى تُحضّر على نار المخيم (دون الحاجة إلى نار المخيم!). المكون السري في هذه الوصفة هو شراب المارشميلو المحمص. اقرأ المزيد

السبيتزلي نوع من المعكرونة يجمع بين النودلز والزلابية، وهو طبق جانبي في مطبخ أوروبا الشرقية يتكون من قطع صغيرة من العجين المسلوق. إذا فكرت يومًا في تحضير المعكرونة منزليًا، فالسبيتزلي خيار ممتاز للبدء. بالإضافة إلى ذلك، لست مضطرًا... اقرأ المزيد

هذه الكعكات المصنوعة من الشوفان الطرية محشوة بالتوت البري المجفف ذي المذاق الحلو والحامض، ومُشبعة بنكهة توابل فطيرة التفاح الدافئة والحارة. لا تخبزيها لمدة أطول من المدة الموصى بها، حتى لو بدت طرية بعض الشيء. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• طلاء زجاجي

تُخبز هذه الكعكات العملاقة المتبلة في مقلاة من الحديد الزهر، فتصبح طرية ومطاطية من الداخل مع حواف مقرمشة لذيذة. عند إخراجها من الفرن، لا تدع طراوتها من الداخل تُخيفك. فبينما... اقرأ المزيد

• الخوخ المخلل
• كراميل مع خوخ مخلل وبوربون
• حشوة الجبن الكريمي
• خبز فرنسي محمص

استمتع بتجربة روعة هذه التوست الفرنسي إذا كنت من محبي تجربة النكهات والمكونات الجديدة. تُقدم التوست الذهبية المغموسة بالبيض والمحشوة بجبنة كريمية حلوة مع خوخ متبل حلو وحامض في - اقرأ المزيد

• خبز فرنسي محمص
• مربى الفراولة

أضفِ لمسة دافئة إلى فطورك المتأخر يوم الأحد مع هذه التوست الفرنسي المحشو بجبنة كريمية حلوة، ومربى فراولة سريع التحضير، وتوت أزرق طازج. قدّمه مع التوت الطازج ورشة من شراب القيقب. اقرأ المزيد

يُعدّ خبز التوست الفرنسي المحشو بكريمة الجبن الحلوة بنكهة القرفة ومربى المشمش طبقًا مثاليًا لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، سيحبه جميع أفراد العائلة. ويمكن إضافة القليل من شراب القيقب، أو رشّ السكر البودرة، أو... اقرأ المزيد

فطيرة داتش بيبي هي فطيرة كبيرة وهشة تنهار فور إخراجها من الفرن. عادةً ما تُملأ جوفها بشيء حلو، مثل كومبوت الفاكهة، أو تُغطى بالسكر البودرة. في هذه الوصفة... اقرأ المزيد

• كعكة
• التزجيج والحشو
• إضافات

تُعدّ فطيرة الفراولة هذه الطبق المميز لمطعم ستراونز في لويزيانا، والذي حافظ على شعبيته منذ افتتاحه عام 1944، ولن تغادره بالتأكيد دون تجربتها. الوصفة بسيطة. في عشرينيات وثلاثينيات القرن الماضي، كانت الفطائر - اقرأ المزيد

يُعدّ الخبز الفرنسي المحمص مثاليًا لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، وهذا الخبز المحمص المحشو بالراوند والفراولة يُعتبر متعة ربيعية حقيقية! لتحضيره، ستحتاج إلى شرائح سميكة من الخبز. اصنع جيوبًا عميقة في الجوانب. اقرأ المزيد

• حَلوَى
• حشوة الفراولة والراوند
• آيس كريم القشدة الحامضة

هذه الحلوى متعددة الطبقات هي نسخة ربيعية مبتكرة من كعكة نابليون. تتكون من طبقات من عجينة الباف باستري تتناوب مع حشوة من الراوند والفراولة ذات المذاق الحلو والحامض، ومغطاة جميعها بالسكر البودرة. تُقدم مع مغرفة من آيس كريم الكريمة الحامضة المحضر منزلياً. اقرأ المزيد

استمتع بروح عيد الميلاد مع فطائر رجل الثلج الاحتفالية هذه. اقلي فطيرتين في كل مرة، مع لصقهما معًا قليلاً، لتشكيل رجل ثلج. كل ما تبقى هو تزيينه على طبق وإضافة وشاح مصنوع من... اقرأ المزيد

تتميز هذه الفطائر الشهية بنكهة منزلية، على الرغم من أنها مصنوعة من عجينة جاهزة، مما يجعل تحضيرها أسهل بكثير. يساعد حشو مربى البرتقال وعصير الليمون على موازنة حلاوة التزيين، ولمسة من الشوكولاتة... اقرأ المزيد

احتفظي ببعض خليط الكيك الجاف في خزانتكِ لتحضير حلوى شتوية لذيذة بسرعة. اخبزي الكب كيك باستخدام الخليط الجاهز وزينيه برجال ثلج مصنوعين من كريمة الزبدة والمارشميلو وحلوى الشوكولاتة. إنها متعة مثالية لـ... اقرأ المزيد

• مزيج التوابل
• ماء مالح
• التغطية بالبقسماط
• سجق

يُفرك صدر الدجاج بمزيج من التوابل والبابريكا، ثم يُنقع لمدة ساعة في تتبيلة من الحليب المخمر. بعد ذلك، يُغطى بفتات خبز رقائق الذرة ويُخبز حتى يصبح مقرمشاً. أما من الداخل، فهو غني بالعصارة وطري للغاية. اقرأ المزيد

اخبزي نسخة أكثر أناقة من كعكة سنيكر دودل الكلاسيكية. إنها رقيقة ومقرمشة، لكنها تحتفظ بنفس نكهة السكر البني والقرفة الغنية. تحتوي اثنتان من هذه الكعكات على أقل من 100 سعرة حرارية، لذا يمكنكِ الاستمتاع بها لـ... اقرأ المزيد

• صلصة الجبن
• تعبئة
• رولاتيني

تُحضّر هذه اللفائف الإيطالية باستخدام شرائح اللازانيا. تُسلق الشرائح، ثم تُلف كل واحدة منها بحشوة الخرشوف والسبانخ، وتُخبز مع صلصة الجبن وطبقة من الجبن المبشور حتى يصبح لونها ذهبياً. والنتيجة لذيذة وشهية. اقرأ المزيد

إذا كنت من محبي أجنحة الدجاج الحارة كمقبلات، فستعشق هذه الرغيفات الصغيرة من اللحم، فهي مثالية كطبق رئيسي. مصنوعة من لحم الديك الرومي المفروم والخضراوات المقطعة، وهي طرية، غنية بالعصارة، و... اقرأ المزيد

يُضفي شوكولاتة الحليب نكهةً أكثر رقةً ونعومةً على بودنغ الشوكولاتة الكلاسيكي. قدّميه في أوعية جميلة، وزيّن كل حصة بحبات التوت الطازج، لتحصلي على حلوى أنيقة تناسب أي مناسبة. اقرأ المزيد

• كعكة
• بودنغ

يا عشاق الشوكولاتة، ابتهجوا! تتميز هذه الكعكة الفاخرة بقشرة ذات مذاق يشبه كعكة البراوني، ومحشوة ببودينغ شوكولاتة الحليب المخملي. أما اللمسة الأخيرة فهي رقائق الشوكولاتة للتزيين. اقرأ المزيد

تُغمس شرائح صدور الدجاج في بيض مخفوق، ثم تُقلى في المقلاة حتى تصبح مقرمشة، وتُقدم مع صلصة السبانخ الكريمية. هذا الطبق مثالي للمناسبات الخاصة أو لعشاء منتصف الأسبوع. اقرأ المزيد

حضّري أصابع الدجاج في المنزل لتكون مقرمشة من الداخل وطرية من الخارج تمامًا كما في مطعمك المفضل. السر يكمن في فتات الخبز الياباني (بانكو). هذا النوع من فتات الخبز أكبر حجمًا وأكثر هشاشة من العادي، وبعد القلي، يصبح مثاليًا... اقرأ المزيد

هذه الوصفة من ري دروموند هي نسخة معدلة على الموقد من طبقها الشهير من معكرونة الإسباغيتي بالدجاج. يحتوي هذا الطبق على جميع المكونات نفسها: معكرونة طرية، قطع دجاج شهية، صلصة فطر بالجبنة سميكة ولذيذة، وحتى طبقة مقرمشة من - اقرأ المزيد

تشترك أطباق مثل المكرونة بالجبن ودجاج فلورنتين في مكون واحد: صلصة جبن مخملية تربط المعكرونة والدجاج والسبانخ والخضراوات معًا. والنتيجة وجبة رائعة تُحضّر في قدر واحد. اقرأ المزيد

بودنغ شومور (بالفرنسية: "بودنغ العاطل عن العمل") هو حلوى نشأت في مقاطعة كيبيك الكندية. ابتكرتها ربات البيوت الكنديات خلال فترة الكساد الكبير كحلوى بسيطة واقتصادية تُحضّر من مكونات متوفرة في المنزل. كنّ يصنعن الصلصة من اقرأ المزيد

• خبز
• زيت بذور اليقطين المتبل

سيصبح خبز اليقطين المخمر هذا، بنكهة القرفة الخفيفة والمحلى قليلاً بالسكر البني، مخبوزاتك المفضلة في فصل الخريف. قبل الخبز، تُربط العجينة بخيط في عدة أماكن حتى يأخذ الخبز شكل اليقطينة، وتفوح منه رائحة زكية. اقرأ المزيد

ضعي طبقات من بودنغ اليقطين المخملي وبسكويت الزنجبيل المطحون في أطباق صغيرة للحصول على حلوى مثالية للعطلات، لذيذة تمامًا مثل فطيرة اليقطين ولكنها أخف وأكثر أناقة - إنها بالضبط ما تحتاجه للحصول على لمسة نهائية جميلة. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• تعبئة

أسر لاتيه اليقطين بالتوابل من ستاربكس الجميع بنكهته الخريفية الساحرة التي تجمع بين القهوة وفطيرة اليقطين. واستغلالاً لهذا النجاح، تم ابتكار العديد من الحلويات التي تعتمد على نفس المزيج، بما في ذلك فطائر ووبي. اخبزي كعكات طرية مع إضافة اقرأ المزيد

حضّر هذا العصير بنكهة اليقطين والتوابل على الإفطار، وسيبدأ يومك ليس فقط بمذاق لذيذ، بل وبصحة جيدة أيضاً. سيساعدك الكافيين على الاستيقاظ، وسيُغني هريس اليقطين الممزوج بالزبادي نظامك الغذائي بفيتامين أ. اقرأ المزيد

تقول سارة هولدن، مؤلفة الوصفة: "طلبت مني صديقة حامل إعداد بودنغ الخبز هذا، وكانت لديها بعض التفضيلات الغذائية غير المألوفة في ذلك الوقت. كانت قاعدة الكريمة عبارة عن صلصة كراميل منزلية الصنع، وقُدّمت مع..." اقرأ المزيد

تتميز هذه الوصفة بساندويشات لحم الخنزير المفتت الشهيرة مع سلطة الكولسلو وصلصة الباربكيو، تُقدم على فطائر بان كيك هشة ولذيذة. يُنصح بتحضير سلطة الكولسلو قبل يوم: أولاً، لكي تنضج وتكتسب نكهةً أغنى، وثانياً، لتكون جاهزةً أسرع. اقرأ المزيد

جرّب المعكرونة بالجبن على شكل قطع مقرمشة مقلية، تُقدّم كمقبلات مع صلصة الرانش. العنصر الأساسي في هذه الوصفة هو رقائق دوريتوس بنكهة الجبن، فهي لا تُضفي قرمشة فحسب، بل تُعطي نكهة مميزة أيضاً. اقرأ المزيد

حلوى روكي رود هي في الأساس مزيج من ثلاثة مكونات لذيذة: الشوكولاتة، والمكسرات، والمارشميلو. قررت مولي ييه تحويلها إلى حلوى توفي شوكولاتة طرية، بإضافة زبدة الفول السوداني إلى المزيج. والنتيجة: اقرأ المزيد

• معجون القرفة
• خبز القرفة والزبيب
• موس القيقب
• عجينة التوست الفرنسي

تُحضّر هذه التوستات الفرنسية الفاخرة من الصفر، أي أنك تخبزين أولاً خبز القرفة والزبيب. الخبز نفسه رائع، عطري، ورطب. وبمجرد أن يجف قليلاً، يحين وقت تحويله إلى حلويات. اقرأ المزيد

كلمة "يقطين" تُعيد الكثيرين إلى أجواء الخريف الدافئة مع مشروبات لاتيه اليقطين من ستاربكس وفوانيس الهالوين المبهجة. لكن كعكات اليقطين هذه لذيذة على مدار العام! فهي مصنوعة من هريس اليقطين الجاهز، المتوفر بكثرة في الشتاء و— اقرأ المزيد

خلال أشهر الخريف، نرغب في الاستمتاع بأطباق اليقطين قدر الإمكان، وستكون هذه اللازانيا إضافة رائعة إلى مجموعتك من أفضل وصفات هذه الخضار اللذيذة. تُحضّر اللازانيا على شكل لفائف محشوة بجبنة طرية وحشوة اليقطين، والتي - اقرأ المزيد

• كب كيك
• طبقة من الشوكولاتة
• حَشد

تُعدّ مخاريط الآيس كريم المزينة إضافة مثالية لكب كيك قبعة الساحرة في الهالوين. استخدمي هذه الوصفة السهلة لعجينة الكب كيك أو خليط الكب كيك الجاهز كقاعدة. اقرأ المزيد

• البطاطا الحلوة
• بطاطس مهروسة

حضّر بطاطا مهروسة مميزة لتُقدّم مع لحم العيد بإضافة البطاطا الحلوة. ستُضفي البطاطا الحلوة لمسة من الحلاوة على البطاطا المهروسة، بينما يُوازن فلفل الشيبوتلي المدخّن في صلصة الأدوبو حلاوة البطاطا المهروسة بنكهته اللذيذة. ولجعل البطاطا المهروسة هشة... اقرأ المزيد

أضيفي فلفل شيبوتلي المدخن إلى البطاطا المهروسة الكلاسيكية، ليُضفي عليها نكهة مدخنة ولمسة من الحرارة، مُكملاً بذلك مذاقها الكريمي. مكون واحد فقط يُضفي على هذا الطبق الجانبي لمسة مميزة واحتفالية. يُقدّم مع البطاطا المقلية. اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

هذه الكب كيك الوردية الزاهية، المحشوة بنكهة التوت البري الحلوة والحامضة، مع لمسة من التوابل وانتعاش الحمضيات، مثالية لاحتفالات الخريف والشتاء. يمكن خبز هذه الكب كيك المتبلة قبل يوم وتزيينها قبل التقديم مباشرة. اقرأ المزيد

• كريمة الفانيليا
• كومبوت التوت البري واليوسفي
• شراب
• تافه

طبقات من الكاسترد بالفانيليا، وكعكة الباوند بنكهة الكونياك، ومربى التوت البري، تجعل هذه الحلوى الرائعة مثاليةً لاحتفالات الخريف والشتاء. مزيج التوت البري والكليمنتين ليس لذيذًا فحسب، بل جميل أيضًا. اقرأ المزيد

هذا الخبز الأخضر الزاهي محشوٌّ بسبانخ طازجة وصحية، وستجد بداخله مفاجأة: بيضة كاملة. عند تقطيعه، يبدو شكله لافتًا للنظر ومتباينًا. شرائح هذا الخبز مثالية لتقديمها كمقبلات في الحفلات، فهي بالتأكيد ستلفت الأنظار. اقرأ المزيد

استمتع بمذاق آيس كريم فطيرة التوت الأزرق الرائع في هذا الميلك شيك مع التوت الأزرق الطازج، وفتات بسكويت غراهام، ومكون سري - فودكا الفانيليا! ببساطة امزج جميع المكونات معًا، واسكبها في كوب، و- اقرأ المزيد

اكتسبت هذه الكعكة الفردية اسمها ليس فقط لمذاقها الرائع الذي يُشبه الشاي، بل أيضاً لشكلها الجميل الذي يُقدم في فناجين الشاي. تُخبز في نفس هذه الفناجين في الميكروويف، وتصبح جاهزة في دقائق. تُقدم الفناجين مع صحونها. اقرأ المزيد