وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

استمتع بالنكهة الاستوائية لهذا المشروب المنعش غير الكحولي المصنوع من ماء جوز الهند وشاي الليمون والليتشي. صفّه أو تناوله مع لبّ الفاكهة - فهو لذيذ في كلتا الحالتين. مثالي لحفلات العائلة الصيفية.

مكونات:

• ساق واحدة من عشبة الليمون، قم بإزالة الأوراق الخارجية البنية والأجزاء الخضراء والجذر
• 960 مل من ماء جوز الهند (يوصى باستخدام: زيكو!)
• علبة واحدة من الليتشي (220 غرام)، مصفاة ومغسولة
• رشة من ملح البحر

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

ماء جوز الهند، الليتشي

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اطرق ساق عشبة الليمون بالجانب غير الحاد من السكين لتليينها. ثم اقطع الساق إلى نصفين أو ثلاثة أجزاء طولياً لتناسب قدراً صغيراً.
الخطوة الثانية
• صبّ ما يزيد قليلاً عن كوبين من الماء في قدر صغير، واتركه حتى يغلي، ثم أضف عشبة الليمون. ارفع القدر عن النار واتركه منقوعاً لمدة 10-15 دقيقة. صفّ الماء واتركه يبرد تماماً.
الخطوة 3
• في الخلاط، امزج ماء جوز الهند، والليتشي، وماء الليمون، والملح.
الخطوة الرابعة
• امزج المكونات حتى تصبح ناعمة؛ قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات حسب حجم الخلاط. تبّل بالملح حسب الرغبة، ثم برّده وقدّمه؛ إذا كنت لا تفضل اللب، يمكنك تصفيته.

الأصوات: 1