وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

تتميز هذه المقبلات بمكونات الناتشوز المكسيكية التقليدية، مع لمسات تايلاندية مميزة. يضفي مزيج السمك وصلصة الفول السوداني، مع قليل من السكر وعصير الليمون والفلفل الحار والكزبرة الطازجة والنعناع، ​​نكهة غنية على ناتشوز اللحم والجبن. سخّنها قليلاً في الفرن لإذابة الجبن، ثم قدمها فوراً.

مكونات:

• 450 غرام من لحم البقر
• جزرة واحدة
• صلصة السمك للرش
• نصف بصلة حمراء
• غصن من النعناع
• غصن من الكزبرة
• عبوة من رقائق التورتيلا

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

لحم، جزرة، صلصة حارة، البصل الأحمر، تورتيلا، صلصة الفول السوداني، الفلفل جالابينو، جبنة موزاريلا، نعناع، الكزبرة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• امزج شرائح اللحم البقري المشوي مع الجزر المبشور والبصل الأحمر المفروم والنعناع والكزبرة؛ أضف عصير الليمون حسب الرغبة، ورشة من صلصة السمك، وقليل من السكر.
الخطوة الثانية
• ضعيها في رقائق التورتيلا الكبيرة، وغطّيها بجبنة الموزاريلا، واخبزيها في الفرن لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة. رشي عليها صلصة الفول السوداني وزيّنيها بشرائح الهالبينو.

الأصوات: 1