مسحوق الخردل
المشاهدات: 3276تُعدّ هذه الكيش اللذيذة بحشوتها الغنية بالفطر وجبة فطور أو عشاء رائعة وصحية، فهي غنية بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الدقيقة والكبيرة اللازمة لنظام غذائي صحي. تُخبز الكيش على عجينة مصنوعة من دقيق الشوفان المطحون، والحشوة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8015هذا الطبق لشخصين مثالي لعشاء رومانسي في مناسبة خاصة. تُقدم شرائح اللحم المشوية مع قطع بطاطا مخبوزة ذهبية اللون وصلصة هولنديز لذيذة، وتُزين بخس آيسبرغ وصلصة رانش. المكونات المطلوبة في الوصفة: اقرأ المزيد
المشاهدات: 3475تتميز هذه النسخة من طبق المكرونة والجبن الأمريكي الشهير بنكهة فريدة، ولا يقتصر ذلك على مزيج أربعة أنواع مختلفة من الجبن - مونتيري جاك، والشيدر الحاد، والريكوتا، والبارميزان - بل تشمل صلصة الجبن أيضًا هريس اليقطين، الذي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 24,348حضّري طبقًا شهيًا من القرنبيط يشبه طبق المكرونة بالجبن، ولكن بدون المعكرونة. إنه حل مثالي لمن يتبعون حمية منخفضة الكربوهيدرات. النكهة والقوام متشابهان تقريبًا، لكن الفوائد الصحية أكبر بكثير. زهرات القرنبيط المسلوقة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 5653يمكن استخدام هذا التتبيل الجاف للحم الخنزير، أو لحم الضأن، أو لحم البقر، أو الدجاج، أو السمك. يتكون المزيج من مكونات متناسقة تمامًا. امزج التوابل مرة واحدة واحفظها لعدة أشهر، واستخدمها باعتدال في أطباقك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2030مزيج من الجوز الأمريكي والفول السوداني واللوز يجمع بين قشرة مقرمشة وحلوة ونكهة شواء متوازنة تجمع بين النكهات اللذيذة والحلوة والحارة والمالحة والمدخنة. لتحضير المزيج، تُغطى المكسرات ببياض بيضة مخفوقة وخليط من التوابل في - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2764حضّر طبق غراتان شهي للعطلات باستخدام القرنبيط والفاصوليا الخضراء الصحية. اسلق الخضار في الماء المغلي، ثم ضعها طبقات في صينية فرن مع صلصة الجبن الكريمية، ورشها بفتات الخبز، واخبزها في الفرن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2881موستاردا صلصة إيطالية تُحضّر من الفاكهة في شراب الخردل. تُقدّم عادةً مع أطباق اللحوم، لتضفي عليها نكهةً حلوةً ومالحةً تُناسب الاحتفالات. جرّب موستاردا مع مزيجها اللذيذ من التوت البري الحامض والكمثرى. إنها سريعة وسهلة التحضير. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3472صلصة الريمولاد هي صلصة فرنسية أساسها المايونيز. تحتوي أيضاً على مخلل الخيار، والكبر، والأعشاب الطازجة، وقليل من الكاتشب، والفلفل. نكهتها الكريمية والحامضة والمنعشة تجعلها إضافة ممتازة للأسماك والمأكولات البحرية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 127يتميز خردل ديجون بنكهة لاذعة مميزة ولون أصفر باهت، ويُصنع من بذور الخردل البنية والنبيذ الأبيض الجاف. تحضير هذا الخردل في المنزل بسيط للغاية: تتضمن العملية بأكملها المزج اقرأ المزيد
المشاهدات: 4919ستكون أجنحة الدجاج بالثوم هذه نجمة حفلتك في الحديقة. فهي مشوية وحارة للغاية، غنية بالنكهة، وذات مذاق لاذع. قبل الشواء، تُنقع أجنحة الدجاج لعدة ساعات في تتبيلة جافة تحتوي على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1828أسهل وصفة لتحضير فطائر السكون اللذيذة. هذه الفطائر سريعة التحضير والخبز، مثالية لإشباع رغبتك المفاجئة في تناول مخبوزات منزلية شهية. للعجين، ستحتاج إلى كريمة خفق، زبدة باردة، دقيق، خردل حبيبي وجاف، وجبن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 14,571المعكرونة بالجبن والدجاج طبقٌ شهيٌّ يُناسب جميع الأوقات، سواءً كان فطورًا دسمًا أو غداءً أو عشاءً. ويُعدّ العشاء وجبةً مُرضيةً للغاية، إذ يُطهى في قدر الطهي البطيء في أقل من نصف ساعة. ماذا تحتاج أكثر من ذلك؟ اقرأ المزيد
المشاهدات: 8779حتى الأطفال يعرفون أن المعكرونة بالجبن تصبح ألذّ بإضافة النقانق. تُحضّر هذه المعكرونة بالجبن كطاجن مع قطع نقانق الدجاج المقلية في صلصة التفاح. جميع المكونات تجعل هذا الطبق شهيًا للغاية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3091طبق شهي من الدجاج والبصل اللؤلؤي والتفاح في صلصة تفاح غنية بنكهات الخريف. يستخدم هذا الطبق ألذ جزء من الدجاج - أفخاذ الدجاج، المحبوبة للحمها الداكن الطري والعصير. أفخاذ الدجاج، متبلة بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3044حضّر أصابع سمك القد فيليه بخلطة من الماء الفوار لتحصل على نتيجة مذهلة: ستُغطى الأصابع بقشرة ذهبية مقرمشة وخفيفة، تحتها ينتظرك سمك أبيض طري للغاية. عند القلي بشكل منفصل - اقرأ المزيد
المشاهدات: 5588تزخر هذه السلطة الرائعة بنكهات الريفييرا الفرنسية الزاهية. تُخلط الفاصوليا الصفراء والخضراء المسلوقة مع الطماطم الكرزية الطازجة بألوانها المتنوعة، والبصل الأحمر، والأعشاب، والبطاطا المشوية اللذيذة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1358هذه الوصفة من المكرونة بالجبن غنية بصلصة جبن كريمية لذيذة وهريس جزر صحي. أما سرّها فهو الطبقة المقرمشة والحارة التي تزيدها لذة. إنها طريقة رائعة لتناول كمية وافرة من الخضراوات الصحية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 14904مقبلات غير تقليدية عبارة عن شرائح طماطم خضراء مقلية مغطاة بطبقة مقرمشة من البقسماط، تُقدم مع سلطة شهية من التفاح ولحم الخنزير المقلي. لتحضير شرائح الطماطم الخضراء المقلية، تُغمس في اللبن الرائب ثم تُلف في خليط حار... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7 246هل تبحث عن طبق شهي وسهل التحضير لإطعام مجموعة كبيرة؟ تُعدّ نقانق الذرة الأمريكية وجبة خفيفة مفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء! تُشوى النقانق على سيخ خشبي، ثم تُغمس في عجينة الذرة، وتُقلى في الزيت الغزير. اقرأ المزيد
المشاهدات: 83,061أسهل طريقة لتحضير معكرونة بالجبنة الأمريكية هي على الموقد. هذه الوصفة تجعلها كريمية وطرية ولذيذة تقريبًا مثل المعكرونة المخبوزة في الفرن، ولكن بوقت وجهد أقل. اطبخي صلصة الجبن في - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2376في جنوب الولايات المتحدة، يُعدّ تشاو تشاو نوعًا من المخللات النباتية. ومن أشهى أنواعه تشاو تشاو بالطماطم. تستخدم هذه الوصفة أنواعًا مختلفة من الطماطم التراثية، بما في ذلك أصناف وألوان متنوعة. تتميز هذه الطماطم بنكهة أكثر حلاوة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 242هذا الساندويتش هو الطبق المميز لسلسلة مطاعم تشيك-فيل-إيه الأمريكية، المتخصصة في سندويشات الدجاج الخالية من الدهون المتحولة. إنه بسيط للغاية: مجرد خبز، مخلل، وشريحة دجاج مقرمشة مغطاة بالبقسماط، ولكن لـ - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3636تُستخدم صلصة الباربكيو في تتبيلة هذه السلطة (الوصفة موجودة أدناه). يمكنك تحضيرها مسبقًا أو استخدام الصلصة المتبقية بعد طهي اللحم. يُخلط جزء من صلصة الباربكيو مع المايونيز والخل والفلفل الحار. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2515تختلف الكورن دوغ عن الهوت دوغ العادي في أن النقانق لا تُقدم في خبز، بل في عجينة الذرة، ويمكنك حتى تجربة هذه العجينة وإضافة توابلك المفضلة. على سبيل المثال، في وصفة الكورن دوغ هذه، تُخلط العجينة مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3652تستخدم الوصفة كتف لحم الخنزير بالعظم، والذي يُفرك بالخردل، ويُرش بسخاء بمزيج من التوابل، ويُدخن لمدة 10 ساعات تقريبًا حتى يتشرب اللحم نكهات حارة ومدخنة وينفصل عن العظم بسهولة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6369سميت هذه الكورن دوغ على اسم الهوت دوغ، لكنها تُحضّر بطريقة مختلفة تمامًا. فبدلاً من السجق، تُستخدم فيها قطع طويلة من الدجاج، تُشوى على أسياخ خشبية وتُغمس في خليط من دقيق الذرة مع إضافة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1372صدور الدجاج المدقوقة قليلاً تُحضّر منها فطائر وافل رائعة بقشرة مقرمشة. كما يمكن قليها في آلة الوافل، تماماً مثل عجينة الفطائر. والنتيجة ليست لذيذة فحسب، بل مميزة أيضاً. قدّميها كمقبلات شهية أو كطبق رئيسي في أجواء راقية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 156تُقطع أضلاع لحم الخنزير المستخدمة في هذه الوصفة من منطقة الخاصرة. وهي أكثر لحمًا وعصارة، وتُشبع أكثر، ما يجعلها مثالية ليس فقط لتناولها مع البيرة، بل أيضًا كطبق رئيسي. قبل الشواء، تُزال الأغشية القاسية من الأضلاع وتُفرك بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2775هذه المكسرات الحارة بنكهة الشواء مثالية كوجبة خفيفة، أو مع البيرة، أو في السلطات. للخبز، استخدم كميات متساوية من اللوز والكاجو. غطِّها بخليط بياض البيض. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3080سلطة المعكرونة البسيطة والشهية هذه غنية بالخضراوات الصيفية الطازجة. تُحضّر باستخدام معكرونة الكافاتابي (أو المعكرونة الحلزونية)، التي تُسلق وتُخلط مع الطماطم والخضراوات الورقية والذرة والكوسا، وهي خضراوات لا تحتاج إلى طهي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2909اشوي صدور البط مع صلصة آسيوية لذيذة وكثيفة. تُفرك الصدور بمزيج من التوابل الآسيوية العطرية وتُشوى ببطء حتى يذوب الدهن وتصبح القشرة مقرمشة. قرب نهاية وقت الطهي، تُصبح قطع البط... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1970يُعدّ صدر لحم البقر السميك مثاليًا للتدخين على الشواية. لتحضيره، تحتاج إلى قطعة لحم ناعمة مستطيلة الشكل تُفرك بمزيج من التوابل الجافة وتُنقع طوال الليل. لا تُضفي هذه التوابل نكهتها على اللحم فحسب، بل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 40,366يكتسب صدر البط المشوي نكهته المثالية إذا قمت أولاً بفركه بمزيج من التوابل يشمل البابريكا المدخنة، ومسحوق الثوم، والفلفل الحار، والكمون، والخردل الجاف، وقليل من توابل الخمسة الصينية، وهو مزيج ممتاز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 156تُفرك شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالكامل، ذات العظم المزدوج، بمزيج من التوابل قبل قليها، بما في ذلك الكزبرة والكمون المطحون ومسحوق الخردل والفلفل الحلو المدخن ومسحوق الشيبوتلي، مما يضفي عليها نكهة مدخنة لذيذة. للقلي على - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4606تكتسب شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم نكهة مميزة إذا تم تتبيلها بالسكر والبابريكا ومسحوق البصل ونقعها في صلصة باربيكيو منزلية الصنع. وتستغرق الصلصة وقتاً طويلاً لتنضج على نار هادئة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7957حضّر فوندو الجبن وفقًا لجميع القواعد، باستخدام جميع المكونات التقليدية لهذا الطبق الفريد. أولًا، افرك وعاءً خزفيًا بالثوم وسخّن فيه النبيذ الأبيض وعصير الليمون. بمجرد أن يبدأ السائل في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4345الفطائر الهشة المحشوة بالخضراوات والمأكولات البحرية، والمغطاة بقشرة مقرمشة، تُعدّ وجبة خفيفة مثالية مع البيرة أو وجبة مشبعة. امزج العجين مع الروبيان المفروم ناعماً، والكوسا، والبصل الأخضر، والفلفل الحار، ثمّ اقليها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2921حضّر سندويشات نباتية بوضع شرائح القرنبيط المشوي والكمثرى الطازجة والجبن بين شريحتين من صلصة الخردل بالعسل. اشوِها أو اقليها في مقلاة واستمتع بسندويش لذيذ وصحي، مقرمش من الخارج و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,625طبق المكرونة بالجبنة الأمريكي ليس مجرد مكرونة مغطاة بالجبنة، بل هو طبق شهي يحظى بإعجاب الجميع، سواءً كان على الإفطار أو العشاء أو في لقاء مع الأصدقاء. ويُحضّر غالباً باستخدام معكرونة مخروطية الشكل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4638المعكرونة بالجبن (أو المكرونة بالجبن) طبق أمريكي كلاسيكي. يتكون من قطع مكرونة على شكل قرون في صلصة الجبن، مخبوزة في صينية تحت قشرة مقرمشة من فتات الخبز والجبن الذائب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2341تُعدّ فطائر بريدي من الفطائر الاسكتلندية التقليدية، وهي فخر مدينة فورفار، حيث أصبحت فطيرة بريدي رمزًا لفريق كرة القدم المحلي. ابتُكرت فطائر بريدي في منتصف القرن التاسع عشر، وتقول إحدى الروايات إنها سُمّيت على اسم مارغريت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3498تبدو قطعة كبيرة من لحم الخنزير المخبوز في الفرن رائعةً بحد ذاتها، لكنها ستصبح ألذّ وأكثر احتفاليةً إذا أضفت إليها طبقةً من التتبيلة الشهية. اخبز لحم الخنزير المقدد في الفرن، وغطّه بأحد المكونات التالية: اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 217تُصنع أصابع الجبن المقرمشة واللذيذة هذه على شكل مقرمشات جبن طويلة. إنها وجبة خفيفة رائعة، مثالية مع كأس من البيرة أو النبيذ، كما أنها تُعدّ فاتح شهية مثالي للتغميس. لتحضيرها، ستحتاج إلى: اقرأ المزيد
المشاهدات: 2295لتحضير هذه الكاسرولة، لن تحتاج إلى نقانق لحم خنزير كاملة، بل إلى نقانق نيئة مفرومة منزوعة الغلاف. اقليها قليلاً ثم رصيها في صينية فرن مع شرائح من الخبز الأبيض والجبن المبشور، ثم غطيها بصلصة الخردل الكريمية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7927شريحة لحم سالزبوري ليست مجرد قطعة لحم مشوية فاخرة، بل هي بالأحرى تقليد. تُشكّل قطعة من اللحم المفروم لتشبه شريحة اللحم، ثم تُقلى في المقلاة. وقد ابتكر هذه الطريقة الطبيب الأمريكي جيمس سالزبوري. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11 155يُعدّ القرنبيط طبقًا جانبيًا بسيطًا وصحيًا، ويمكن تحضيره على شكل غراتان - وهو عبارة عن طاجن بحشوة طرية وقشرة مقرمشة من الجبن الذائب وفتات الخبز. المكون الأساسي في هذا الطبق هو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4361بما أن التتبيلة تستخدم ملحًا خشنًا، فإذا استبدلته بالملح العادي، يجب تقليل الكمية إلى النصف تقريبًا. يمكنك حتى الاستغناء عنه تمامًا، فقط اتبع ذوقك. بفضل التتبيلة، يصبح الروبيان... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4268يتميز المطبخ الكاجوني، وهو مطبخ تقليدي في ولاية لويزيانا الأمريكية، كغيره من مطابخ المناطق الجنوبية، بوفرة التوابل المتنوعة. حلقات البصل المحضرة على الطريقة الكاجونية لذيذة للغاية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3822تُعدّ حلقات البصل المغطاة بالعجين مثالاً على كيفية تحويل أبسط مكونات المطبخ وأكثرها اقتصادية إلى مقبلات فاخرة. يكمن جمال هذا الطبق في إمكانية تجربة التوابل والإضافات كما تشاء، مما يتيح لك ابتكار نكهات جديدة في كل مرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5474على عكس أنواع البرغر الأخرى، حيث تُملّح قطعة اللحم وتُتبّل بالفلفل فقط، يُغطّى برغر دالاس بمزيج من التوابل قبل قليه. هذا يجعله أكثر نكهةً ولذةً. أثناء القلي، ادهن قطعة اللحم بمزيج مُعدّ خصيصًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2722عند التخطيط لبوفيه أو حفلة مع الأصدقاء، حضّر مقبلات على شكل سندويشات صغيرة محشوة بالدجاج المشوي المتبل. تُحضّر هذه السندويشات عادةً على خبز صغير، قطره حوالي ٥ سم. قسّم الخبز إلى نصفين، وحمّصه، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2768يكمن سر البرجر الرائع في المزيج الأمثل من النكهات والقوام. فرغم بساطته الظاهرية - قطعة لحم في خبز هي أبسط شيء - إلا أن هناك بعض التفاصيل الدقيقة التي تُتيح الحصول على نتائج مذهلة. وبالطبع، ينصب التركيز على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 29 118يمكن طهي دجاج الباربكيو اللذيذ والشهي في المنزل في الفرن أو تدخينه على شواية خارجية. وتأتي نكهته الغنية من تتبيلة مصنوعة من صلصة إيطالية وتوابل الباربكيو، وصلصة باربكيو حلوة وحامضة مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4526لا يقتصر الاحتفال الأمريكي بيوم الاستقلال، الذي يُصادف الرابع من يوليو، على الألعاب النارية والمسيرات، بل هو أيضاً احتفال بالآباء المؤسسين. لكل عائلة حكايتها الخاصة، ولا شيء يمنع إقامة نزهة احتفالية في الفناء الخلفي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 30,989لا يكتمل عيد العمال الأمريكي تقريبًا بدون الدجاج المشوي. جرّب هذه الوصفة لأفخاذ دجاج طرية مثالية للنزهات. صلصة الباربكيو في هذه الوصفة لذيذة جدًا، يمكنك مضاعفة الكمية بكل سهولة دون ندم. إنها رائعة حقًا! اقرأ المزيد
المشاهدات: 5662يذوب لحم الخنزير المفتت المطبوخ ببطء في هذه السندويشات في الفم. ولمزيد من النكهة، يمكنك استخدام مشروب غازي بنكهة الجذور أو الزنجبيل بدلاً من الماء. في كلتا الحالتين، تُعدّ هذه السندويشات وجبة رائعة لمجموعة كبيرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5654يُعدّ لحم الصدر الطريّ والشهيّ مثاليًا مع البيرة وصلصة الباربكيو. وتُشكّل عملية الطهي فرصة رائعة لقضاء يوم في الهواء الطلق. كما يُمكن استخدام فلفل الباسيلا كبديلٍ ممتاز لفلفل أنشو (بوبلانو). ويمكن لتدخين اللحم لفترةٍ طويلة أن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 47,671يُعدّ لحم الخنزير المفتت طبقًا مفضلًا في الدول الغربية. يُحضّر بتتبيل لحم الخنزير لفترة طويلة ثم يُشوى في الفرن أو على الشواية حتى يصبح طريًا جدًا ويتفتت بسهولة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 411لم تعد شوايات الهواء الطلق الحديثة مجرد شواية لقلي اللحوم. الآن، يمكن لمالكي هذه المعدات المحظوظين طهي اللحوم على نار هادئة، أو تدخينها، أو قليها. وبفضل ذلك، أصبح بإمكانهم طهي أضلاع اللحم إلى درجة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4754يمكن تحويل وجبة خفيفة صيفية مفضلة مع البيرة إلى وجبة غداء مشبعة عن طريق سلق جراد البحر مع الخضار والنقانق. تتميز هذه الوصفة أيضاً بأن التوابل تُطهى أولاً على نار هادئة في الماء، مما يضفي عليها نكهة ورائحة حارة، ثم تُضاف الخضار، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6472تستخدم هذه الوصفة لتدخين لحم الخنزير أضلاعًا مفصولة عن صدر الخنزير. ورغم أنها أقل لحمًا وتحتوي على كمية أكبر من الأنسجة الضامة، إلا أن استخدام تتبيلة جافة وخليط تدخين خاص يُعطي الأضلاع مذاقًا رائعًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 20,634يُحضّر هذا الشواء باستخدام الجزء السفلي من أضلاع لحم الخنزير، أي الجزء الذي يعلو منطقة البطن. ورغم أنها أقل لحمًا من الأضلاع المأخوذة من الخاصرة، إلا أنها، بفضل عملية التتبيل والتدخين الطويلة، أكثر دهنية وعصارة ونكهة. هذه... اقرأ المزيد
المشاهدات: 44,979حضّر أضلاع لحم الخنزير المشوية باستخدام طريقة "الطهي الرطب"، حيث يُدهن اللحم بالصلصة أثناء الشواء. ولضمان طبق شهي وجذاب، انزع الغشاء من الأضلاع وقص أي زوائد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7 237سيُضفي هذا الطبق الشهي لمسةً مميزةً على أي مائدة، وسيُرضي بلا شك عشاق الشواء الحار. تمنح طبقة من العسل والفلفل الحار المدخن أضلاع لحم الخنزير المدخنة نكهةً غنيةً وشهيةً وفريدة. أما التوابل فتُضفي عليها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11826قلة من الناس يعرفون هذا، لكن سلطة سيزر ليست طبقاً إيطالياً سُمّي على اسم إمبراطور روماني. بل ابتكرها في المكسيك صاحب المطاعم الأمريكي سيزار كارديني، الذي كان يمتلك مطاعم في مدينتين على الحدود بين الولايات المتحدة والمكسيك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 21145تُعتبر مدينة كانساس سيتي الأمريكية عاصمة الشواء. فهي لا تشتهر فقط بكثرة مطاعم الشواء فيها واستضافتها لبعض أكبر مهرجانات ومسابقات الشواء، بل أيضاً بأسلوبها الفريد في شواء اللحوم على الفحم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5489يعود تاريخ فوندو الجبن الكلاسيكي إلى عدة قرون. ووفقًا للاعتقاد الشائع، فقد ابتكره رعاة يعيشون في جبال الألب السويسرية. كان عملهم شاقًا للغاية، وكانت المكونات التي جلبوها من منازلهم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 14970يُعتبر رغيف اللحم تقليديًا طبقًا من المطبخ الألماني والبلجيكي. لكن بساطته وسعره المعقول جعلاه طبقًا مفضلًا في العديد من البلدان، واليوم تُحضّر منه أنواع مختلفة في أكثر من 20 دولة حول العالم. وهذا ليس بالأمر المفاجئ. فعلى الرغم من بساطته، اقرأ المزيد
المشاهدات: 9097ظهرت البرغر المصنوعة من اللحم المفروم والطماطم والتوابل في الولايات المتحدة في أوائل القرن العشرين، وكانت تحمل أسماءً مختلفة. مع ذلك، بحلول أربعينيات القرن العشرين، كان يُطلق على طبق مشابه اسم "سلوبي جو". وفي ستينيات القرن العشرين، ظهرت في السوق الأمريكية أنواع أخرى من البرغر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5342ألهم سكان وايومنغ الشجعان العديد من الروايات، بما في ذلك رواية رعاة البقر الكلاسيكية "شين". توفر البرية والقرب من كالديرا يلوستون ملاذًا مريحًا من صخب المدينة؛ ربما يكون أحدهم يصطاد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7947يُعدّ رغيف اللحم طبقًا سريعًا ولذيذًا يُمكن تقديمه على مائدة العشاء أو في المناسبات. تحافظ قشرة لحم الخنزير المقدد على عصارة اللحم ونكهته، مما يُضفي على الطبق رائحةً ونكهةً رائعتين، ويُضيف إليه مذاقًا لا يُقاوم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2523شطيرة روبن، التي سُميت نسبةً إلى مبتكرها، هي طبق كلاسيكي من المطبخ الأمريكي، على الرغم من أنها تحتوي على مخلل الملفوف، وهو عنصر أساسي في النظام الغذائي الروسي. وكأي طبق شعبي، توجد منها العديد من الأنواع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5480إذا كنت تفضل تناول الطعام الصحي، فإن رقائق الكرنب تُعد بديلاً رائعاً لرقائق البطاطس. هذا النوع من الكرنب غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية. مزيج توابل الشواء - اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 121مزيج من التوابل يتكون من توابل فطيرة اليقطين والأعشاب الإيطالية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 12,056وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 2 155"تضيف القرفة في هذه الوصفة نكهة حلوة"، يوضح أليكس. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5685
المشاهدات: 3058
المشاهدات: 4266وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 10770
المشاهدات: 4524وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 10347تُشكّل جبن الشيدر، وجبن مونتيري جاك، وجبن البارميزان أساس صلصة المكرونة والجبن الغنية واللذيذة، كما عُرضت في مجلة فود نتورك. يُحضّر هذا الطبق السريع بالكامل على الموقد، لذا لن تضطر للتضحية بأي شيء في عيد الشكر هذا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11334فطيرة سترودل بعجينة الفيلو محشوة بجبنة بري وسمك السلمون المدخن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 163
المشاهدات: 8880
المشاهدات: 6 215
المشاهدات: 6497
المشاهدات: 6880يُضفي جبن الشيدر الحاد نكهة مالحة لاذعة ونكهة تقليدية على هذا الطبق البسيط. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5505كعكات السلطعون التي تعدها بولا دين ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج، ومحشوة بلحم السلطعون الطري والخضراوات الطازجة ومزيج من المايونيز وصلصة ورشسترشاير. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7376هذا الطبق السميك والغني بالجبن، المصنوع من قطع لحم السلطعون والثوم المحمص الحلو وصلصة ورشسترشاير، رائع لتغميس البسكويت أو خبز البيتا المحمص. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8870يقدم باتريك وجينا نيلي وصفة للفاصوليا المخبوزة الممزوجة بتوابل الشواء، وصلصة الشواء محلية الصنع، وبقايا لحم الخنزير أو لحم البقر المدخن. اقرأ المزيد
