وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

حضّري سلطة فاهيتا الدجاج الصحية سهلة الحمل إلى العمل في مرطبان. طريقة التحضير بسيطة: اخلطي الدجاج مع الخضار وتوابل الفاهيتا على صينية خبز، ثم اخبزيها، ورتّبيها في مرطبانات، مع وضع طبقات من البطاطا الحلوة المخبوزة والخضار الورقية. خزّني المرطبانات في الثلاجة لعدة أيام، وقدّميها كل صباح مع إضافة ما تفضلينه من الإضافات، مثل الجبن المبشور أو شرائح الأفوكادو أو الكزبرة.

مكونات:

• 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم (حوالي 700 غرام)
• حبتان من الفلفل الأحمر الحلو، مقطعتان إلى شرائح رقيقة
• حبتان من الكوسا، مقطعتان إلى شرائح رقيقة
• بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح رقيقة
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة واحدة توابل الفاهيتا (بدون ملح)
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• حبتان متوسطتا الحجم من البطاطا الحلوة المخبوزة والمقطعة إلى مكعبات
• 3 أكواب من الخضار الورقية للسلطة من اختيارك
• لتقديم: الأفوكادو، والجبن، والكزبرة، وعصير الليمون، والقشدة الحامضة (اختياري)

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

صدور دجاج، الفلفل الحلو، كوسة، البصل، توابل الفاهيتا، البطاطا الحلوة، الخس الورقي، الأفوكادو، الجبن، الكزبرة، عصير الليمون، الكريمة الحامضة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.
الخطوة الثانية
• ضعي الدجاج والفلفل الحلو والكوسا والبصل على صينية خبز كبيرة. رشي عليها القليل من الزيت النباتي، ثم رشي التوابل، وقلبيها لتتغطى بالتتبيلة. اخبزيها مكشوفة حتى ينضج الدجاج تماماً، لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.
الخطوة 3
• لتحضيرها، قسّم خليط الدجاج والبطاطا الحلوة والخضار الورقية بهذا الترتيب على أربعة مرطبانات زجاجية. خزّنها لمدة 3-5 أيام. في الصباح، زيّن الخضار بالأفوكادو والجبن والكزبرة وعصير الليمون والقشدة الحامضة (إن رغبت).
  
  

  ملحوظة

  
  اخبزي البطاطا الحلوة مسبقاً لتناولها كوجبة خفيفة طوال الأسبوع، أو استخدميها في هذه السلطة. كما يمكنكِ خبزها مع الخضار والدجاج، مع إضافة ملعقة صغيرة إضافية من الزيت النباتي والتوابل.
  

الأصوات: 1