جبنة بارميزان
المشاهدات: 6941قلّما يستطيع أحد مقاومة حلقات البصل المقرمشة هذه. إنها لذيذة حتى بدون الصلصة. قشرتها الخارجية المقرمشة، المصنوعة من عجينة البيرة، خفيفة وهشة ومقرمشة، ولا تتفتت عند قضمها. أما نكهة الفلفل الحلو المشوي في الصلصة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1929طبقان شهيان مُدمجان في وجبة واحدة متكاملة - هذا المزيج الجديد والمثير سينال إعجاب ضيوفك. مع كل لقمة، ستستمتع بمذاق رغيف اللحم اللذيذ واللازانيا الغنية بالجبن والصلصة. لتوفير الوقت، يمكنك استخدام 1 - اقرأ المزيد
المشاهدات: 6450اشوي صدور الدجاج أو اقليها في مقلاة، ثم قدميها مع صلصة البيستو المصنوعة من السبانخ والصنوبر وجبنة البارميزان. هذه الصلصة أكثر نعومة ونكهة من صلصة البيستو الإيطالية التقليدية بالريحان. كما أنها تُعدّ إضافة رائعة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5534فرا ديافولو، والتي تعني بالإيطالية "الأخ الشيطان"، هي معكرونة إيطالية حارة بالمأكولات البحرية. سُميت تيمناً بالبطل الإيطالي ميشيل بيزي، الملقب بفرا ديافولو، الذي كان يرتدي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6349يُستمد اسم هذا الطبق من الشيف الإيطالي الأمريكي سيزار كارديني. يتناغم الخس الروماني، بأوراقه العصيرية والمقرمشة، بشكل رائع مع اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والأجبان. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13267لا يقتصر طهي الذرة على السلق فحسب، بل يمكن تحميصها أيضًا، كما فعل سكان أمريكا الوسطى الأصليون منذ القدم. تُثير الذرة المحمصة، بمظهرها البدائي ورائحتها الشهية، الشهية وتُنعش أدفأ المشاعر. إذا كنت... اقرأ المزيد
المشاهدات: 18 113طبق ملكي يضم أحد الخضراوات المفضلة لدى الجميع: القرنبيط المحشو بحشوة من الجبن واللحم المقدد، والمغطى بفتات الخبز، والمخبوز في الفرن حتى يصبح طريًا. يمكنك تحضير نسخة نباتية باستخدام 110 غرام من اللحم المقدد بدلًا من 110 غرام. اقرأ المزيد
المشاهدات: 45273هذه الكرات الذهبية المقرمشة تشبه دجاج بارميزان المخبوز، ولكن بالعكس: جبن ذائب مغلف بدجاج مفروم متبل بتوابل إيطالية. صلصة المارينارا هي الصلصة المثالية للتغميس. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11,749يُضفي الهليون لمسةً لونيةً مميزةً على هذا الطبق الكلاسيكي البسيط والسريع التحضير في ليالي الأسبوع. تتناغم شرائحه الخضراء الرقيقة بشكلٍ رائع مع معكرونة الفيتوتشيني، وتُضفي عليها لوناً زاهياً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5469يُعدّ طبق الفاصوليا الخضراء بالفرن طبقاً تقليدياً في الولايات المتحدة الأمريكية يُقدّم كطبق جانبي مع الديك الرومي في عيد الشكر. في الأصل، لم يكن هذا الطبق، الذي ابتكِر في خمسينيات القرن الماضي، يتطلب الكثير من الطهي، حيث كانت الفاصوليا الخضراء تُغطّى بحساء الفطر المعلّب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9696هل تحبين المعكرونة لكنكِ تحرصين على رشاقتك؟ هذه الوصفة الرائعة ستساعدكِ على حل هذه المعضلة. ستحتاجين إلى نوع خاص من قرع الإسباغيتي، ولن تحتاجي إلى غرام واحد من الزيت، لأن هذا الطبق الرائع يُخبز. الموطن التاريخي لهذا النوع هو اقرأ المزيد
المشاهدات: 6607للبطاطس منافس جديد: بطاطس الهليون المقلية. يضمن تغليفها بعجينة البيرة وزيتها الساخن أن تصبح سيقانها الخضراء ذهبية اللون ومقرمشة. صلصة الأيولي بالليمون تُعدّ خيارًا رائعًا للتغميس، ويمكنك الاختيار من بين ثلاثة أنواع من التوابل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11831قلة من الناس يعرفون هذا، لكن سلطة سيزر ليست طبقاً إيطالياً سُمّي على اسم إمبراطور روماني. بل ابتكرها في المكسيك صاحب المطاعم الأمريكي سيزار كارديني، الذي كان يمتلك مطاعم في مدينتين على الحدود بين الولايات المتحدة والمكسيك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6297يُترجم اسم طبق "كاشيو إي بيبي" الروماني من اللهجة الإيطالية إلى "الجبن والفلفل". وبناءً على ذلك، ليس من الصعب تخمين المكونات الرئيسية. إضافة الماء المتبقي من سلق المعكرونة يُساعد... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 281تُعدّ القشرة الذهبية المقرمشة للجبن على قطع الخبز المحمص إحدى التفاصيل التي تجعل هذا الطبق شهيًا للغاية. يُفضّل استخدام خبز بايت قليلًا، لأنه لن يمتصّ الكثير من خليط البيض ويُفسد لبّ الخبز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11380يمكن لعشاق المعكرونة اكتشاف طريقة جديدة كلياً للاستمتاع بها. وجبة خفيفة مقرمشة يصعب التوقف عن تناولها - كل هذا أصبح ممكناً الآن مع المعكرونة المطبوخة في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 22,542تُحضّر المسقعة تقليديًا في العديد من دول الشرق الأوسط والبلقان. ومع ذلك، تختلف الوصفات من منطقة إلى أخرى. المسقعة اليونانية عبارة عن طاجن يتكون من ثلاث طبقات: الباذنجان، واللحم المفروم، وصلصة البشاميل. بالنسبة لطبقة اللحم - اقرأ المزيد
المشاهدات: 15732المانيكوتي عبارة عن لفائف معكرونة إيطالية على شكل أنابيب عريضة، محشوة بأنواع مختلفة من الجبن أو اللحوم، وتُخبز مع الصلصة. وتضفي الصلصة الإيطالية التقليدية على هذا الطبق نكهته ورائحته المميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4368حضّر برجر على الطريقة الإيطالية بوضع جميع مكونات البيتزا بين نصفي خبز البرجر. إضافة الطماطم والجبن إلى اللحم المفروم تجعل قطعة البرجر غنية بالعصارة وطرية للغاية. أكمل الساندويتش بمكونات إيطالية أصلية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6920وصفة الدجاج المغطى بالجبن هذه سهلة وسريعة التحضير، ومع ذلك فهي تبدو أنيقة ومناسبة للاحتفالات. احتفظي بها في ذهنك عندما يكون لديك ضيوف أو عندما تحتاجين إلى تحضير وجبة لذيذة بسرعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 76,661لحم الخنزير المقلي مع الفلفل الحلو طبق شهي، غني بالعصارة، ولذيذ. يفوح منه عبق الثوم ونكهته اللاذعة، ونكهة الفلفل الحار المميزة، وتوابل المريمية، ومزيج خاص من الفلفل الحلو والنبيذ وجبن البارميزان. لا تفوتوا تجربته! اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 178ما هو الطبق الإيطالي الذي يكفي وحده لملء قائمة مطعم كامل أو خدمة توصيل طعام؟ البيتزا، بالطبع. فالتنوع الهائل في الإضافات والصلصات وسهولة التحضير جعلت هذا الطبق ليس فقط عنصراً أساسياً في المطاعم، بل أيضاً طبقاً مفضلاً في المنازل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4368لا شك أن السندويشات (بأنواعها المختلفة، كالسندويشات والبرغر وغيرها) تُعدّ من أكثر الأطعمة تنوعًا. فهي وجبة خفيفة مثالية وسريعة التحضير، ولا تحتاج إلى أدوات مائدة. إنها من الأطعمة المفضلة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2621يتميز طعام الشارع الأمريكي بتنوعه وتميزه لدرجة أنه يمكنك تجربة شطيرة تم ابتكارها "فقط هناك" في كل ولاية أو مدينة رئيسية تقريبًا. على سبيل المثال، تشتهر فيلادلفيا، التي يطلق عليها اسم "فيلي" على سبيل الدعابة، بشطائر شرائح اللحم بالجبن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5981يُعتبر رغيف اللحم طبقاً كلاسيكياً من المطبخ الأمريكي. في الواقع، جُلبت الوصفة من أوروبا على يد مهاجرين ألمان استقروا في بنسلفانيا. ويشبه هذا الطبق الخبز في شكله. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5098من غير المرجح أن يكون هناك من لم يسمع عن طبق اللازانيا الإيطالي التقليدي. مع ذلك، يمكن لليونانيين والإسكندنافيين، الذين لطالما تميزت مطابخهم بأطباق مماثلة، أن يدّعوا أيضاً أصول هذا الطبق. حتى أن الإنجليز وجدوا ذكراً له. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7698تجربة هذه الشطيرة ستنقلك إلى أجواء مطعم فرنسي. بل قد تتفوق على الطبق الذي تذوقته في موطن الكروك مدام. الشطيرة لذيذة، مشبعة، ومظهرها شهي للغاية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13 143ربما لم يجرب من لا يحبون كعكات السمك هذه الوصفة بعد. يتناغم سمك السلمون بشكل رائع مع قشر الليمون، وتُضفي شرائح الليمون لمسةً منعشةً للتزيين. وللمساعدة في الحفاظ على شكل الكعكات بشكل أفضل، يمكنك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3869معكرونة شهية مطهوة ببطء في نبيذ كيانتي الأحمر ومقلية مع نقانق إيطالية لذيذة وفاصولياء مسلوقة. يضفي نوعان من الجبن - البارميزان والماسكاربوني - نكهة غنية متوازنة. خيار رائع لعشاء لذيذ وسريع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7949يُعدّ رغيف اللحم طبقًا سريعًا ولذيذًا يُمكن تقديمه على مائدة العشاء أو في المناسبات. تحافظ قشرة لحم الخنزير المقدد على عصارة اللحم ونكهته، مما يُضفي على الطبق رائحةً ونكهةً رائعتين، ويُضيف إليه مذاقًا لا يُقاوم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 80,760هذه الوصفة لأفخاذ الدجاج ستنال إعجاب محبي الطعام الحار. سيأسرك هذا الطبق الغني بنكهته المميزة، ونكهته اللاذعة، ولمسته الراقية. تتبيلة الخردل تجعل اللحم أكثر طراوة وتضفي عليه عبق التوابل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4654سندويشات لحم محضرة على خبز مقرمش ومحشوة بكرات لحم طرية للغاية في صلصة مارينارا لذيذة مع جبن بروفولون إيطالي. تقدم مع بطاطا مقلية مخبوزة في الفرن مع التوابل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10737فطيرة مكرونة؟ على قاعدة من اللحم المفروم؟ هل أثارت فضولك؟ هيا بنا! مزيج جديد من مكونات مألوفة في قالب سهل التحضير. مزيج فاخر من أنواع مختلفة من الجبن مع صلصة الطماطم والريحان سيُسعد عشاق الطعام. يتطلب التحضير... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11564ظهرت شطائر النادي، المكونة من الخبز والدجاج ولحم الخنزير المقدد المقلي والطماطم والمايونيز، في قوائم المطاعم في الولايات المتحدة منذ عام 1899. وقد تم ابتكارها إما في نادٍ خاص مرموق أو في أحد بيوت القمار في نيويورك. في الفترة ما بين عشرينيات وأربعينيات القرن العشرين، اقرأ المزيد
المشاهدات: 55 101يُعدّ الدجاج مع جبن البارميزان الطري من أشهر الأطباق في المطبخ الإيطالي. ويُقدّم هذا الطبق عادةً مع معكرونة مطبوخة "أل دينتي". أثناء الطهي، لا يُطهى الدجاج - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2224يتميز طبق المعكرونة هذا، الذي يُعتبر طبقًا راقيًا، بلمسة مميزة: صفار بيضة سائلة في داخله. ورغم أنه يُضاهي أطباق المطاعم، إلا أنه سهل التحضير باستخدام شرائح المعكرونة الجاهزة. ومع ذلك، يستحق أن يُطلق عليه اسم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4474يمكنك طلب شطيرة فيلي تشيز ستيك في أي مطعم في بنسلفانيا. من الصعب تخيل شطيرة بدون شريحة لحم ريب آي، مقطعة على طول الألياف، ومغطاة بالجبن الذائب، وأحيانًا مع إضافة الفلفل الحلو والبصل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2075تخيّل حشوة السبانخ والخرشوف المفضلة لديك داخل أصداف معكرونة كريمية، مغطاة بقطع خبز محمص مقرمشة. والنتيجة؟ صلصة غمس رائعة من أربعة أنواع من الجبن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 12402أضفنا القرنبيط إلى الدقيق لنحصل على نيوكي طرية وهشة. اخلطها مع صلصة الزبدة البنية مع الكبر لتحضير غداء لذيذ خالٍ من الغلوتين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4447الكيساديلا، وهي وجبة سريعة مكسيكية تقليدية، تحظى بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة أيضاً، حيث تنافس السندويشات. في المطبخ الأمريكي، تُحشى الكيساديلا عادةً على الطريقة المكسيكية، ولكن إذا كنت من محبي مطبخ جنوب غرب الولايات المتحدة، فهذه الوصفة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9629وصفة سهلة التحضير للغاية لسلطة الخبز مع الكرنب الغني بالبروتين والمغذيات، وقطع الخبز المحمص المقرمشة ذات النكهة الرائعة، وصلصة لذيذة من جبن البارميزان والأنشوجة والخردل ورشة من صلصة ورشسترشاير. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2235يُضفي الكرنب نكهةً غنيةً ولوناً أخضر زاهياً على صلصة البيستو الشهية هذه. تُنتج هذه الوصفة من كوب إلى كوب ونصف من البيستو، الذي يُناسب أيضاً السمك والدجاج ولحم الخنزير أو شرائح اللحم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 21,569شوربة كرنب دافئة وشهية مع صلصة بارميزان. أساس الشوربة مرق الدجاج، وتتميز بنكهة لذيذة من نقانق تشوريزو الإسبانية. طبق شهي وغني بالعناصر الغذائية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4908مزيج خفيف من الخضراوات، يتكون من فاصوليا خضراء مطهوة ببطء في النبيذ الأبيض، وفطر، وكرنب غني بالبروتين، مُتبّل برقائق الفلفل الأحمر الحار. يُضفي جبن البارميزان نكهة غنية. يُقدّم كطبق جانبي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5307سيُبهجك هذا الطبق الإيطالي برائحته الزكية حتى أثناء طهيه. بعد حوالي نصف ساعة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، تُشكّل الكريمة والزبدة مع المريمية صلصة لذيذة، وتكتسب الفطائر لوناً ذهبياً شهياً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4279
المشاهدات: 16,488من الأفضل خبز هذه الفطائر بعد وصول الضيوف. حينها تكون ساخنة جدًا، مما يزيد من متعة مذاقها ورائحتها. إضافةً إلى ذلك، فإن الطبخ مع الضيوف متعة حقيقية. أما الفطائر نفسها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6096يعني الاسم الإيطالي لهذا الحساء حرفيًا "الفطائر في المرق". لذا، فإن مكونات هذا الطبق الأساسية واضحة تمامًا، وهو سهل التحضير، ولكنه لذيذ بنفس القدر. بديلٌ لحساء النودلز المعتاد - تلك الأنواع الرقيقة المصنوعة من الجبن - اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,669إذا كنت تفضل الحشوات المالحة، فإن فطائر السبانخ خيار رائع. يتميز هذا الطبق بنكهة فريدة، فهو يجمع بين الثوم والفلفل الحار، والسبانخ الطرية، والكريمة مع الجبن الكريمي. رائحة هذا الطبق لا تُقاوم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7066تُقدّم جيادا شرحًا لكيفية تحضير الريزوتو، والحصول على القوام الكريمي الذي يتوق إليه عشاق الريزوتو ليس بالأمر الصعب. تتضمن وصفتها النبيذ الأحمر، ثم تضيف البازلاء التي ستتفرقع بفعل حرارة الطبق، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 43,969وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7609لتحضير بيتزا منزلية سريعة، استخدم عجينة بيتزا مجمدة جاهزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9575وصفة خطوة بخطوة لطبق احتفالي مع صور توضيحية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2377وصفة خطوة بخطوة لتحضير الريزوتو مع الشمبانيا ولحم الخنزير والهليون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4766وصفة خطوة بخطوة لتحضير عجينة الباف باستري غير المحلاة مع جبن بالمييه. اقرأ المزيد
المشاهدات: 18 173قدّمي كرة الجبن سهلة التحضير هذه كإكليل احتفالي. استخدمي قالب كيك صغير لتشكيل الجبن على هيئة إكليل، أو شكّلي خليط الجبن على هيئة كرة أو أسطوانة. زيّني إكليل الجبن بإضافات ملونة و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2956يُقدّم الحساء مع زبدة المريمية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 80,926هذه النسخة الصحية من صلصة سلطة سيزر الشهيرة قليلة السعرات الحرارية والدهون: يُستبدل صفار البيض بالزبادي اليوناني الكثيف، مما يمنحها نفس المذاق الغني. كما أن تحضير الصلصة سريع وسهل للغاية: ما عليك سوى خفق جميع المكونات معًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 16,697وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 14262
المشاهدات: 20438وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5876وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 2833وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 19281وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7381
المشاهدات: 3789وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3965وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 2447وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6061وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5437وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 2903وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7209وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 2 195وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 31,681وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 2399وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 2377وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 1718وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5525يقطينة كاملة مخبوزة محشوة بالكرنب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4747وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4879وصفة خطوة بخطوة لتحضير بيتزا خالية من الغلوتين باستخدام دقيق الأرز والجبن وحشوة كرات اللحم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 86,943وصفة خطوة بخطوة لعمل كعكات الجبن البرازيلية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2670وصفة خطوة بخطوة لتحضير رافيولي اليقطين باستخدام عجينة ونتون رقيقة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 12816
المشاهدات: 1843
المشاهدات: 5562عندما يكون موسم الذرة، جرب شويها وتقديمها مع مجموعة متنوعة من الإضافات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2903طماطم محشوة بالشوفان - اقرأ المزيد
المشاهدات: 7 186وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5056لتحضير شوربة الدجاج هذه، ستحتاج إلى قدر طهي بطيء. اقرأ المزيد
