وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 – 8

صلصة تغميس مع اليقطين والجبن الكريمي.

هذا الطبق الذي يُقدم كحلوى بعد العشاء يشبه طعم فطيرة اليقطين، ولكن عند تقطيعه، يكون مذاقه أفضل ويضيف لمسة من الألوان إلى طاولة حفلتك.

مكونات:

• 430 غرام. هريس اليقطين
• 2/3 كوب سكر بني فاتح
• 100 غرام من الجبن القريش، بدرجة حرارة الغرفة
• ¾ ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين
• ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن
• ¾ كوب كريمة ثقيلة
• كعكات الزنجبيل المقرمشة، لتقديمها
• خيارات من المقبلات للتغميس: خبز الزنجبيل، سكر القرفة رقائق البيتا، بسكويت غراهام

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

هريس اليقطين، جبن القريش، سكر بني، بهارات فطيرة اليقطين، بسكويت الشورت بريد، كريم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضعي هريس اليقطين، والسكر البني الفاتح، والجبن الكريمي، وتوابل فطيرة اليقطين، والملح في وعاء كبير، واخفقيها بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي الكريمة الثقيلة، واستمري بالخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج كريمياً.
الخطوة الثانية
• انقل الصلصة إلى وعاء وضعها في الثلاجة لحين التقديم. قبل التقديم مباشرة، زيّن الصلصة بقطع بسكويت الزنجبيل. قدّمها مع المقبلات التي تفضلها.

الأصوات: 2