وقت: ساعة واحدة و5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

بعض المشروبات، كالشاي المثلج والكوكتيلات، يصعب تحليتها بالسكر الخشن لأنه يستغرق وقتًا طويلاً ليذوب في السوائل الباردة. لذا، احتفظ بالشراب السكري في متناول يدك. يُحضّر هذا الشراب من كميات متساوية من الماء والسكر، ويمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. بعد إتقان هذه الوصفة، يمكنك تجربة نكهات مختلفة للشراب بإضافة نكهات طبيعية متنوعة أثناء التسخين، كالنعناع الطازج أو الزنجبيل. بعد ذلك، احرص على تصفية الشراب. يُمكن استخدام الشراب السكري لتحلية الشاي المثلج، والكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية، وسلطة الفواكه، وحتى لتزيين الكيك الإسفنجي.

مكونات:

• كوب واحد من السكر المحبب
• كوب واحد من الماء

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

شراب

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في قدر صغير، صب السكر والماء فوقه واتركه حتى يغلي. بمجرد أن يذوب السكر تمامًا، ارفعه عن النار واتركه يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. ضعها في الثلاجة مغطاة، واحفظها لمدة تصل إلى أسبوع واحد..

الأصوات: 2