وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

الجزر المشوي طبق جانبي رائع بديل للبطاطس. فهو صحي أكثر وقليل السعرات الحرارية، مما يجعله إضافة مميزة لمائدة العيد المليئة بأشهى المأكولات. قطّع الجزر إلى قطع كبيرة متساوية، ورشّها بزيت الزيتون، ثمّ اشوِها في الفرن. قبل التقديم، قلّبها مع الشبت والبقدونس الطازجين. هذا الطبق الجانبي ليس لذيذًا فحسب، بل جميل أيضًا. ألوانه البرتقالية والخضراء الزاهية مع لمعانه الجذاب ستضفي جمالًا خلابًا على المائدة.

تختار إينا غارتن أطباقًا لافتة للنظر لمائدة العيد، تملأ الفراغات بالألوان. في استوديوها، يعمل الجميع على إعداد الطاولة والطبخ، بدءًا من طاجن البطاطس، طاجن مع الفاصوليا الخضراء، غراتان الخضراوات الجذريةثم تليها أنواع لذيذة براعم بروكسلوإضافة إلى ذلك، هناك جزر مشوي و الكرنب المقرمش.

مكونات:

• 12 قطعة. جزر
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• ملعقة وربع صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ملعقتان كبيرتان من الشبت أو البقدونس المفروم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

جزرة، بَقدونس، الشبت

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
الخطوة الثانية
• إذا كانت الجزر كبيرة، قطّعها إلى نصفين طوليًا؛ وإلا اتركها كاملة. قطّع الجزر بشكل مائل إلى قطع بطول 4 سم. (ستتقلص الجزر أثناء الخبز، لذا اجعل الشرائح كبيرة). اخلطها في وعاء مع زيت الزيتون والملح والفلفل. انقلها إلى صينية خبز، ووزّعها في طبقة واحدة، واشويها في الفرن لمدة 20 دقيقة، حتى يصبح لون الجزر ذهبيًا وطريًا.
الخطوة 3
• امزج الجزر المخبوز مع الشبت أو البقدونس المفروم، وأضف الملح حسب الرغبة وقدمه.

الأصوات: 270