وصفات بسيطة لأطباقك المفضلة الشهية

استمتع بأطباقك المفضلة مع هذه الوصفات السهلة. هل تشتهي شيئًا دافئًا، أو غنيًا بالجبن، أو بالكربوهيدرات؟ ستجد بالتأكيد كل ما تحتاجه هنا.

برجر الإفطار مع لحم مقدد وبيض وجبن

قم بإقران برجر لذيذ مع مزيج الإفطار المفضل لديك (لحم مقدد، بيض، وجبن) للحصول على وجبة مريحة حقًا.

وصفة: برجر الإفطار مع لحم مقدد وبيض وجبن

دجاج بصلصة كريمية مع السبانخ والخرشوف

يُعدّ هذا الطبق الساخن من المقبلات المفضلة، وهو سهل التحضير خلال أيام الأسبوع. يتميز هذا الطبق الكريمي بسهولة وسرعة تحضيره، وهو غني بالخضراوات.

وصفة: دجاج بصلصة كريمية مع سبانخ وخرشوف في مقلاة

دجاج رانش مخبوز في الفرن

هل تحب الدجاج المقلي المقرمش ولكنك لا ترغب في عناء القلي؟ اشوِ دجاجك على رفوف معدنية لتحصل على قشرة مقرمشة بشكل لا يصدق.

وصفة: دجاج رانش مخبوز في الفرن

أعواد الخبز بالجبن والثوم

هذا الخبز بالجبن لذيذ حقاً: حواف مقرمشة، وسطح محمص، وقلب طري غني بالزبدة. شهي!

وصفة: أصابع الجبن والثوم (خبز محمص)

رغيف لحم ملفوف باللحم المقدد

ولتجنب جفاف رغيف اللحم، تمزج ري اللحم المفروم مع الخبز المنقوع في الحليب. وبإضافة طبقة من شرائح لحم الخنزير المقدد الرقيقة، تحصل على طبق شهي وراقي.

وصفة: رغيف اللحم في الفرن

طاجن البطاطس

لتحضير طبق جانبي دافئ بشكل لا يصدق، ضعي طبقات من شرائح البطاطس والزبدة وخليط الحليب الكريمي مع لمسة من جوزة الطيب الدافئة، ثم اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً.

وصفة: طاجن البطاطس

دجاج مقلي مع جبنة بارميزان

تجمع هذه الوصفة بين الدجاج المقلي المقرمش واللذيذ على الطريقة الجنوبية مع غنى جبنة البارميزان. لتوفير الوقت، استخدم صلصة المارينارا المفضلة لديك.

وصفة: أفخاذ دجاج مغطاة بفتات الخبز والجبن (بارميزان)

أفضل شوربة دجاج بالشعيرية

في هذه الشوربة الشهيرة، استخدمنا أفخاذ الدجاج بدلاً من دجاجة كاملة: فهذا يقلل وقت الطهي دون التأثير على النكهة، كما أن اللحم الداكن يضفي عليها مذاقاً غنياً. شوربة بسيطة، لذيذة، ومغذية.

وصفة: أفضل شوربة دجاج بالشعيرية على الإطلاق

أصداف محشوة بالسبانخ والخرشوف

قم بمزج صلصة السبانخ والخرشوف المفضلة لديك مع أصداف المعكرونة الطرية وستجد نفسك في جنة الجبن.

وصفة: طاجن المعكرونة مع الخرشوف والسبانخ

دجاج مع الزلابية

سيمنحك الدجاج الحار والزلابية الرقيقة شعوراً بالشبع والدفء والراحة في أي يوم بارد.

وصفة: دجاج في مرق مع زلابية

طاجن البطاطس مع لحم الخنزير المقدد

لأيام تشتهي فيها شيئًا دافئًا ومريحًا! يحتوي طبق البطاطا الطرية هذا على نوعين من الجبن: الشيدر وجاك.

وصفة: بطاطس مهروسة مخبوزة

دجاج بارميجيانا على الطريقة المكسيكية

استبدلنا جميع المكونات الإيطالية التقليدية برقائق التورتيلا والجبن الحاد والصلصة لنقدم لكم نسخة تكس مكس. ولكن إذا كنتم لا تزالون ترغبون في إضافة جبن البارميزان، فأضيفوا رشة منه إلى الطبق النهائي.

وصفة: دجاج بارميزان على الطريقة المكسيكية

معكرونة كاربونارا بالقرع الإسباغيتي

استبدل المعكرونة المعتادة بأخرى لذيذة. يُعدّ القرع الإسباجيتي بديلاً شهياً، خاصةً في صلصة البيض والبانسيتا الكريمية هذه.

وصفة: معكرونة كاربونارا بالقرع الإسباغيتي

فيتوتشيني ألفريدو مع الروبيان

هذه النسخة من طبق إيطالي-أمريكي كلاسيكي سهلة التحضير للغاية. ما عليك سوى تقليل كمية الكريمة قليلاً وإضافة كمية وفيرة من الجبن، ولن تحتاج بعد ذلك إلى الدقيق لتكثيف الصلصة.

وصفة: فيتوتشيني ألفريدو مع الروبيان

لفائف سلوبي جو اللذيذة

هذه نسخة أنظف من ساندويتش سلوبي جو. بدلاً من وضع اللحم والصلصة على الخبز، املأ دوائر من عجينة السكون الجاهزة بالخليط الكلاسيكي.

وصفة: ساندويتشات لحم مفروم

بطاطس مقلية في فرن متعدد الاستخدامات

لا مزيد من الأطعمة المصنعة! البطاطس المقلية المنزلية تصبح ذهبية ومقرمشة ولا تتطلب سوى ملعقة صغيرة من الزيت - وهي ميزة أخرى للقلاية الهوائية.

وصفة: بطاطس مقلية في مقلاة هوائية

إنتشلادا الدجاج

يكمن سر هذه الإنتشلادا اللذيذة في طريقة تحضيرها. ابدأ بسكب صلصة السالسا المعلبة المفضلة لديك في قاع صينية الخبز. رتب رقائق التورتيلا الملفوفة في صف واحد قبل إضافة الصلصة والجبن فوقها.

وصفة: إنتشلادا الدجاج السريعة

دجاج بصلصة مارسالا مع الخردل والماسكاربوني

تُقدّم معكرونة فيتوتشيني مع صدر دجاج طريّ وفطر كريميني مطبوخ بصلصة الخردل والماسكاربوني. وتنصح جيادا بإضافة القليل من نبيذ مارسالا الجاف لإضفاء حلاوة خفيفة.

وصفة: نودلز ودجاج بصلصة مارسالا مع جبنة ماسكاربوني

لفائف اللازانيا مع البيستو

تحتوي كل لفة من هذه اللفائف على الكمية المثالية من الحشوة وتُخبز بشكل أسرع بكثير من اللازانيا التقليدية ذات الطبقة السميكة.

وصفة: لفائف معكرونة الربيع المخبوزة مع صلصة البشاميل

غراتان ساق البروكلي

هذا الطبق الشهي عبارة عن طاجن لذيذ ومُعدّ بطريقة مُبتكرة واقتصادية، وهو الاستخدام الأمثل لسيقان البروكلي التي غالباً ما تُهمل. استخدم مقشرة الخضار لتقطيع السيقان؛ فهذا سيُسرّع العملية.

وصفة: غراتان ساق البروكلي الكريمي

أجنحة دجاج على طريقة بافلو

يصعب تخيّل أجنحة الدجاج الحارة بدون صلصة غمس باردة ودسمة لتخفيف حدّتها. تتميز هذه الوصفة بصلصة الجبن الأزرق اللذيذة التي تُكمّل نكهة اللحم بشكل مثالي.

وصفة: أجنحة دجاج على طريقة بافلو

شكشوكة

يتناغم البيض بشكل رائع مع صلصة الطماطم الحارة والغنية بالقطع. يُقدّم مع خبز البيتا أو النان (لامتصاص أي صلصة زائدة) للحصول على طبق بسيط ولذيذ.

وصفة: شكشوكة (بيض مخفوق مع طماطم)

بيني ألا فودكا

تُصبح معكرونة ري دروموند البسيطة، المغطاة بصلصة طماطم كريمية، جاهزة في غضون 25 دقيقة فقط.

وصفة: معكرونة بيني ألا فودكا

روبيان وحبوب ذرة مع زبدة رعاة البقر

إن المزيج اللذيذ من الزبدة مع الثوم والليمون والبقدونس (المعروف باسم زبدة رعاة البقر) يجعل كل شيء أفضل، بما في ذلك الروبيان وحبوب الذرة.

وصفة: عصيدة الذرة مع الروبيان في زبدة رعاة البقر

كرات لحم الديك الرومي الحارة مع السباغيتي

كرات اللحم الكبيرة التي تعدها إينا محشوة بالسجق الإيطالي الحلو والبروسيوتو، وهي غنية بالنكهة لدرجة أنك بالكاد ستصدق أنها مصنوعة من لحم الديك الرومي المفروم قليل الدهن.

وصفة: كرات لحم الديك الرومي الحارة مع السباغيتي

معكرونة زيتي مخبوزة بصلصة بيضاء

هذا طبق معكرونة زيتي مخبوزة فاخر، بصلصة بشاميل كلاسيكية، مع إضافة جبن البارميزان. تُقلّب مكعبات الموزاريلا في المعكرونة قبل الخبز، لتضمن لك جبنًا ذائبًا في كل لقمة. تضفي رشة من رقائق الفلفل الأحمر نكهة حارة مثالية تُوازن المذاق.

وصفة: طاجن معكرونة بالجبن

دجاج مشوي بالليمون في مقلاة

دجاج إينا المشوي في المقلاة ألذّ بكثير بفضل العصارة الغنية التي تنتجها مكونات النبيذ الأبيض والبصل والثوم والليمون والأعشاب التي تتشربها قطع الدجاج أثناء طهيها في الفرن. بعد الخبز، يصبح الليمون حلواً، يكاد يكون مكرملاً، مما يجعله مثالياً للأكل.

وصفة: دجاج بالليمون في مقلاة في الفرن

أصداف محشوة بالديك الرومي والخرشوف

تضفي وصفة جيادا لمسة جديدة على طبق الكاسرول الكلاسيكي الذي كان شائعاً في طفولتنا، مع حشوة غنية من الريكوتا والخرشوف وصلصة حمراء حارة.

وصفة: أصداف محشوة بالديك الرومي والخرشوف في صلصة أرابياتا

شباتزل

قدمي السباتزل الطرية مع الأطباق الرئيسية والصلصات، أو حتى مع الدجاج المشوي.

وصفة: شباتزل

دجاج بارميزان

وصفة جيادا الإيطالية الأمريكية الكلاسيكية بسيطة للغاية. فهي تغطي قطع الدجاج بصلصة طماطم منزلية الصنع، ولكن صلصة المارينارا الجاهزة المفضلة لديك ستفي بالغرض أيضاً.

وصفة: دجاج بارميزان

كاسرول بان كيك الشوكولاتة والموز

ابدأ صباحك بمتعة ذهبية اللون من خلال تقديم هذه الفطيرة اللذيذة مع الموز ورقائق الشوكولاتة.

وصفة: كاسرول فطور بان كيك الموز والشوكولاتة

معكرونة مع روبيان سكامبي في صلصة ألفريدو

ضعي المعكرونة، وعلبة من الروبيان، وبعض المكونات المتوفرة في مطبخك في صينية فرن، ثم اخبزيها. قبل التقديم مباشرة، أضيفي الكريمة الثقيلة، ورشي الجبن المبشور، والبقدونس الطازج لتحضير عشاء سريع ومُشبع في ليالي الأسبوع.

وصفة: طاجن روبيان ألفريدو

يخنة لحم البقر

أطعم مجموعة كبيرة من الناس بهذا الحساء الدافئ والشهي المكون من لحم البقر والبطاطس والجزر والكرفس.

وصفة: يخنة لحم بقري في الفرن

لازانيا دجاج بارما

تتميز هذه اللازانيا المبتكرة بدجاج بارما بطبقات من شرائح الدجاج المقرمشة، وصلصة الطماطم، وثلاثة أنواع من الجبن. نستمتع بتناولها ساخنة فور خروجها من الفرن، ولكن بقاياها بعد التسخين لذيذة بنفس القدر. رشي عليها القليل من جبن البارميزان قبل التقديم.

وصفة: لازانيا دجاج بارميزان

معكرونة بصلصة بولونيز بيضاء

قد يبدو غريباً تحضير صلصة بولونيز بدون طماطم، لكن هذه الوصفة غنية بنكهة مميزة بفضل التوابل والأعشاب والنبيذ الأبيض. أما الكريمة فتضفي عليها قواماً كريمياً وكثافة أكبر.

وصفة: معكرونة "بولونيز بيانكو"

أصداف محشوة بالدجاج والجبن

أصابع الدجاج المطبوخة تُشكّل حشوة سريعة لأصداف المعكرونة. احتفظي بهذه الوصفة لتحضير دجاج بارما بسرعة.

وصفة: أصداف محشوة بالدجاج والبارميزان

بطاطس مقلية في الفرن

بدلاً من القلي العميق، جربوا قلي البطاطس في الفرن. كل ما تحتاجونه هو القليل من زيت الزيتون والملح وفرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 230 درجة مئوية.

وصفة: بطاطس مقلية في الفرن

شرائح دجاج محشوة بالفلفل الهالبينو المحشو

يُضفي حشو الفلفل الحار (مع القليل من الجبن الكريمي) على قطع الدجاج هذه قواماً مقرمشاً وطرياً ونكهة مميزة. يُقدّم مع صلصة الرانش لإكمال الطبق.

وصفة: دجاج محشو بالفلفل الحار والجبن الكريمي

طاجن خبز الذرة بالفلفل الحار

يُثقب خبز الذرة ثم يُحشى بصلصة الفلفل الأحمر الحار الغنية، مما يُكوّن طبقات من اللحم والحلاوة. يُزيّن بمزيج كلاسيكي من الجبن والقشدة الحامضة والفلفل الحار والبصل الأخضر.

وصفة: خبز الذرة مع طبقة من الفلفل الحار

معكرونة ألفريدو بالدجاج والثوم

هذه المعكرونة الغنية والكريمية، مثالية لشخصين، ستُسعد عشاق الثوم. استمتع بها مع من تُحب، وستكون في مأمن من هجمات مصاصي الدماء.

وصفة: معكرونة ألفريدو بالدجاج و40 فص ثوم

معكرونة بالدجاج وصلصة ألفريدو

هذه النسخة البسيطة من صلصة ألفريدو الكلاسيكية خالية من الدقيق، ويتم طهي المزيج على نار هادئة لفترة وجيزة مع كمية وفيرة من الجبن لتكثيفه.

وصفة: فيتوتشيني ألفريدو مع الدجاج

بطاطس مشوية محشوة بالجبن

جرب هذا الطبق الجانبي السهل المكون من أربعة مكونات: بطاطس روسيت مخبوزة محشوة بالزبدة والقشدة الحامضة وجبن الشيدر الحاد.

وصفة: قوارب البطاطا المخبوزة مع الجبن في الفرن

أرز مقلي

لا يشترط أن تعتمد الأطعمة المريحة على الصلصات الكريمية الغنية بالجبن. تجمع هذه الوصفة بين قطع اللحم الطرية والبيض والخضراوات المطبوخة في زيت الفول السوداني لتحضير أرز مقلي شهي ومغذٍ.

وصفة: أرز مقلي

روبيان مع عصيدة الذرة

يجمع هذا الطبق الجنوبي الكلاسيكي بعضًا من أشهى المكونات: لحم الخنزير المقدد، والجبن الشيدر، ودقيق الذرة.

وصفة: روبيان مع عصيدة الذرة

كعكات اللحم مع صلصة الباربكيو

تُضفي راشيل لمسةً مميزةً على هذه الحلوى الكلاسيكية بتقديمها بطريقة فريدة. تُطهى قطع المافن الفردية في الفرن أسرع من رغيف اللحم العادي، وهي مثالية للأطفال.

وصفة: كعكات اللحم مع صلصة الباربكيو

لحم خنزير طري مخبوز في تتبيلة عصير التفاح

يضمن تتبيل لحم الخنزير بشراب القيقب وعصير التفاح الحصول على لحم طري وعصاري. يستغرق تحضير هذا الطبق الرئيسي البسيط حوالي 30 دقيقة فقط.

وصفة: لحم خنزير طري متبل بعصير التفاح

بطاطس مهروسة مع أعشاب وزيت زيتون

على الرغم من أن هذا الهريس أخف وأكثر صحة، إلا أنه لا يقل لذة وراحة. يحل زيت الزيتون محل الزبدة، وتضفي الخضراوات الورقية المختلطة نكهة منعشة تشبه نكهة الربيع.

وصفة: بطاطس مهروسة مع زيت الزيتون والأعشاب

فيتوتشيني مع صلصة ألفريدو

تنصح جيادا باستخدام فيتوتشيني محضرة منزلياً: فهي طازجة وتنضج أسرع من المعكرونة الجافة. أكملي طهيها في صلصة كريمية لتتشرب المعكرونة نكهتها.

وصفة: فيتوتشيني "ألفريدو"

دجاج مشوي

تُحضّر ري دهنًا بسيطًا باستخدام الزبدة وإكليل الجبل وقشر الليمون. استعدّي لشمّري عن سواعدكِ: تقول ري إنّ أفضل طريقة لتغطية الدجاج هي باليدين.

وصفة: دجاج مخبوز في الفرن مثالي

تيترازيني بالدجاج

تُضفي صلصة البشاميل البيضاء على هذا الطبق المخبوز من جيادا طراوةً استثنائية. من المؤكد أنه سينال إعجاب ضيوفك: دجاج مقلي مع معكرونة وفطر، مغطى بفتات الخبز.

وصفة: تيترازيني مع الدجاج والفطر

بيتزا على طريقة ديترويت

مزيج الجبن اللذيذ الذي يصبح مقرمشًا عند الأطراف، والعجينة الإسفنجية، والصلصة السائلة التي تُسكب بعد الخبز، كلها علامات واضحة تدل على أنك تنظر إلى بيتزا مستطيلة على طراز ديترويت.

وصفة: بيتزا على طريقة ديترويت

كالزون عادي

تستخدم ري النقانق لحشو الكالزون، لكن يمكنك تعديل الوصفة وإضافة إضافاتك المفضلة. في النهاية، تقول ري: "يكمن جمال الكالزون في إمكانية تخصيصه حسب رغبتك".

وصفة: كالزون إيطالي مصنوع من عجينة الخميرة في الفرن

تحميص لشركة كبيرة

هذا الطبق بسيط بما يكفي لتناوله يومياً، ولكنه لذيذ ومثالي للضيافة. تتكون وصفة آينا الكلاسيكية من الخضراوات، وعلبة من الطماطم الكاملة، وكمية وفيرة من النبيذ الأحمر.

وصفة: لحم مشوي مطهو ببطء للشركة

إنتشلادا مع معكرونة اللازانيا

لا تستطيع الاختيار بين اللازانيا والإنتشلادا؟ لا مشكلة - هذه اللفائف البسيطة تحتوي على كليهما.

وصفة: إنتشلادا بعجينة اللازانيا

معكرونة زيتي مخبوزة مع الفطر والسبانخ

بعض أشهى الأطباق تُحضّر في الفرن في قدر واحد - مثل هذه المعكرونة المخبوزة المحشوة بالفطر والأعشاب والجبن الذائب.

وصفة: طاجن معكرونة بالسبانخ والفطر

نقانق مع بطاطس مهروسة

تقوم آينا بإعداد نسختها الخاصة من الطبق البريطاني الكلاسيكي - النقانق مع البطاطا المهروسة.

وصفة: نقانق مع بطاطس مهروسة

خبز بالثوم والأعشاب

يُعدّ خبز الثوم هذا سريع التحضير وسهل التحضير، وهو مزيج مثالي من نكهة الزبدة وقوام مقرمش. يُقدّم مع حساءك وأطباقك الشتوية المفضلة.

وصفة: قطع خبز محمص بالثوم والأعشاب

معكرونة كاربونارا بالدجاج

أفضل ما يميز هذا الطبق الرقيق هو سهولة وسرعة تحضيره في المنزل. ولكن بما أن الصلصة مصنوعة من صفار البيض، تنصح جيادا بتناول المعكرونة فوراً. وتقول: "وإلا، فسيكون طعمها أشبه بعجة البيض المحضرة قبل يوم".

وصفة: سباغيتي كاربونارا بالدجاج

أصداف محشوة بالدجاج في صلصة ألفريدو

تُعدّ هذه الأصداف المحشوة بالريكوتا والدجاج الطري قاعدة مثالية لصلصة ألفريدو الكريمية المفضلة لديك!

وصفة: أصداف محشوة بدجاج ألفريدو

أضلاع لحم الخنزير المخبوزة في صلصة البيرة

أضلاع لحم البقر القصيرة من إعداد إيمي بسيطة للغاية: ما عليك سوى خبزها في الفرن وتغطيتها بصلصة داكنة كثيفة بنكهة البيرة الداكنة. تضفي الصلصة نكهة غنية، تكاد تكون شبيهة بالشوكولاتة، بينما يضيف الكزبرة والليمون توازناً لطيفاً.

وصفة: أضلاع لحم بقري مغطاة بصلصة البيرة في الفرن

بطاطا صغيرة مشوية مع الثوم

يكمن سرّ الحصول على بطاطس مخبوزة مقرمشة في الدهون المستخدمة في الطهي. في هذه الوصفة، نستخدم الزبدة، بالإضافة إلى الثوم والبقدونس لإضفاء النكهة.

وصفة: بطاطس على الطريقة الريفية مع الثوم في الفرن

دجاج محشو بالبروكلي مع أرز بالطماطم

امزجي البروكلي مع الجبن الكريمي والثوم والأعشاب لتحويل صدور الدجاج إلى طبق رئيسي شهي وجميل. اصنعي شقوقًا في صدور الدجاج، ثم احشيها بالجبن، واخبزيها.

وصفة: صدر دجاج محشو بالبروكلي والجبن مع أرز الطماطم

معكرونة بيني مع جبنة الموزاريلا والطماطم والأعشاب

هذا الطبق لا يتطلب مجهودًا كبيرًا. ببساطة، اخلط المعكرونة المطبوخة مع الطماطم، وزيتون كالاماتا، ومكونات طازجة أخرى. ننصح باستخدام جبنة البوكونشيني (موزاريلا صغيرة) لتوزيع الجبن الكريمي بالتساوي في المعكرونة.

وصفة: مكرونة بيني مع جبنة موزاريلا بوكونسيني، طماطم وأعشاب

قطع لحم الخنزير المقلية

إذا كنتِ تطبخين لعدد كبير من الأشخاص، تنصح ري باستخدام مقلاة كبيرة لقلي ثلاث قطع من اللحم في المرة الواحدة. قدمي لحم الخنزير مع البطاطا المهروسة لوجبة بسيطة ولذيذة.

وصفة: قطع لحم الخنزير المقلية

ستروجانوف اللحم

عندما يحلّ الطقس البارد، دلّل نفسك بوجبة سخية من هذا الطبق الشهي. شرائح اللحم البقري الطرية مع الفطر والمعكرونة ستمنحك الدفء حتماً.

وصفة: ستروجانوف لحم البقر مع الفطر

سباغيتي كاربونارا

تحتوي هذه الوصفة على كل ما قد ترغب فيه تقريبًا: قطع لحم مقدد، وجبن بارميزان مذاب، وجبن بيكورينو.

وصفة: معكرونة كاربونارا أصلية

شريحة لحم مقلية مع صلصة اللحم

للحصول على نكهة مثالية، تُغلف ري شريحة اللحم بخليط من الدقيق والبابريكا والفلفل الحار. إضافة صلصة كريمية تُضفي على هذا الطبق الكلاسيكي لمسة مميزة.

وصفة: شرائح لحم بقري مقرمشة مغطاة بالبقسماط مع صلصة اللحم

بطاطا مهروسة مع لحم مقدد وجبنة شيدر

أضف لمسة جديدة إلى البطاطس المهروسة: أضف لحم الخنزير المقدد للحصول على نكهة مقرمشة ومدخنة، وجبن الشيدر للحصول على نكهة لاذعة، والبصل الأخضر للتزيين اللذيذ.

وصفة: بطاطس مهروسة مع جبنة شيدر

ساندوتش جبن ساخن مع بصل مكرمل

لا شيء يضاهي متعة تناول شطيرة جبن ساخنة وشهية. هذه الوصفة، بالإضافة إلى الجبن، تحتوي على بصل مكرمل حلو المذاق لإضفاء نكهة مميزة.

وصفة: ساندوتش ساخن مع الجبن والبصل المكرمل

دجاج بارما

هذه النسخة من دجاج بارما سريعة التحضير للغاية. ضعي شريحة سميكة من جبنة الموزاريلا فوق شرائح الدجاج المقرمشة والمحمرة، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية.

وصفة: معكرونة أنجيلفيش مع شرائح الدجاج وجبنة الموزاريلا

معكرونة بالدجاج في صلصة كريمية

هذه المعكرونة بصلصتها السميكة والكريمية مُتبّلة بالزعتر الطازج ورشة من جوزة الطيب. لن ترغب باستخدام الصلصة الجاهزة بعد الآن!

وصفة: معكرونة كريمية مع الدجاج

معكرونة لينجويني مع صلصة المحار

استخدمي ما تبقى من النبيذ الأبيض لتحضير صلصة المحار لهذه المعكرونة الشهية. ولمذاق أغنى وأكثر ملوحة، يمكنكِ أيضاً استخدام عصير المحار.

وصفة: معكرونة لينجويني بصلصة بيضاء مع المحار

شريحة لحم مع صلصة كريمة

لا تكتمل متعة تناول شريحة لحم الدجاج المقلية دون كمية وفيرة من الصلصة الغنية والكريمية. ولحسن الحظ، تأتي هذه الوصفة مع طريقة سهلة للغاية لتحضير صلصة غنية ولذيذة.

وصفة: شريحة لحم بقري مغطاة برقائق الذرة مع صلصة كريمية

أصداف محشوة بصلصة بولونيز

يمكن تحضير هذا الطبق الشهي والمريح والمشبع بسهولة في غضون 35 دقيقة. يضفي جبن الريكوتا والفلفل الحلو المشوي نكهة غنية ودسمة رائعة.

وصفة: أصداف معكرونة محشوة بصلصة بولونيز

خبز الموز الكلاسيكي

هل لديكِ موزتان ناضجتان جدًا؟ ضعيهما في كيس محكم الإغلاق وجمديهما. (ستبقى صالحة لمدة تصل إلى شهر). عندما يصبح لديكِ كمية كافية من الموز، استخدميها في هذه الوصفة البسيطة. اتركيهما حتى يصلا إلى درجة حرارة الغرفة، ثم قشريهما واهرسيهما.

وصفة: أفضل كعكة موز

معكرونة دجاج رانش مطهوة ببطء

يحظى هذا الطبق السريع بشعبية واسعة على الإنترنت. لكنّ العديد من وصفاته غالباً ما تكون سائلة جداً، وقد يكون قوام الصلصة متكتلاً. في هذه الوصفة، نستخدم أفخاذ الدجاج لأنها تبقى طرية وغنية بالعصارة؛ نضيفها إلى خليط الجبن بعد طهيه: هذا المزيج اللذيذ والكريمي مثالي مع المعكرونة.

وصفة: معكرونة بيني مع الدجاج في صلصة رانش في قدر الطهي البطيء

خبز التوست الفرنسي الكلاسيكي

طريقة تحضير خبز التوست الفرنسي الرائع: استخدم خبزًا بايتًا، وقطّعه إلى شرائح بسماكة 2 سم على الأقل (لتمتص السوائل بشكل أفضل، مما ينتج عنه قلب رطب)، وانتبه إلى مدة النقع. النقع لفترة أقصر سيجعل التوست جافًا بعض الشيء، بينما النقع لفترة أطول سيجعله أكثر طراوة.

وصفة: خبز فرنسي محمص بالقرفة

فوندو جبنة الشيدر مع الطماطم المشوية ولحم الخنزير المقدد والبصل

أقيموا حفلة فوندو! تقدم آمي ثيلين صلصة جبنة الشيدر المعتقة وجبنة غرويير مع أسياخ فاخرة للتغميس: طماطم مشوية، بصل، لحم مقدد، وخبز شياباتا.

وصفة: فوندو جبنة الشيدر المعتقة مع الطماطم ولحم الخنزير المقدد والبصل المشوي

صلصة البصل الفرنسية

لتحضير هذا الطبق من البصل المكرمل، تقوم إيمي بقلي البصل الطازج في السمن. إن ذوبان الزبدة (الذي يزيل بعض الماء والبروتين من دهن الزبدة) يمنع البصل من الاحتراق.

وصفة: صلصة البصل المقلي

دجاج مشوي محشو بالخبز

تستخدم إيمي الخبز الريفي والنقانق والمريمية الطازجة للحشو، وتقدمها مع الدجاج المشوي - وهو عشاء رائع للعائلة والأصدقاء.

وصفة: دجاج مخبوز في الفرن محشو بالخبز والسجق والأعشاب

شطائر سلوبي جو

تُعد هذه السندويشات وجبة كلاسيكية للأطفال، لكن وصفة ري لذيذة بما يكفي ليقدرها الكبار أيضاً.

وصفة: مزيج هامبرغر سلوبي جو

بودنغ الخبز مع التوست الفرنسي

سيكون فطور يوم الأحد شهياً للغاية مع بودنغ الخبز الرائع هذا، الذي يتميز بنكهات الخبز الفرنسي المألوفة. شرائح سميكة من خبز الشالاه تمنحه قواماً غنياً، بينما يضيف العسل وقشر البرتقال وشراب القيقب لمسات خفيفة من النكهة.

وصفة: بودينغ الخبز الفرنسي المحمص

لازانيا باللحم المفروم

يتحد طبقان شهيان، رغيف اللحم واللازانيا، ليشكلا طبقاً جديداً فريداً. لتوفير الوقت، استخدم كوباً من صلصة الطماطم الجاهزة المفضلة لديك.

وصفة: رغيف اللحم مع اللازانيا

سباغيتي حار مع كرات اللحم

هذا الطبق ليس مملاً على الإطلاق: كرات كبيرة من لحم البقر والخنزير تُوضع فوق طبق من السباغيتي مع صلصة طماطم حارة. ويُضفي الفلفل الحار وصلصة الفلفل الحار نكهة حارة مميزة.

وصفة: سباغيتي حار مع كرات لحم ضخمة

رغيف اللحم مع الكاتشب الحار

دلّل ضيوفك بطبق لحم مفروم شهي. يضفي صلصة سريراتشا وخل التفاح نكهة مميزة على كاتشب ساني أندرسون الحار الفريد.

وصفة: رغيف اللحم مع صلصة الكاتشب الحارة

ساندوتش بيض مقلي مفتوح الوجه

لتحضير هذه الشطيرة اللذيذة المفتوحة، ضع بيضة مقلية مع توجيه جانب الصفار لأعلى على قطعة لحم بقري مدخنة غنية بالعصارة، ثم أضف مايونيز الثوم والليمون سريع التحضير، وأخيراً شريحة سميكة من خبز تكساس المحمص.

وصفة: برجر مع بيض مقلي

بطاطس مسلوقة مع الزبدة

هذه الوصفة بسيطة لكنها مضمونة النجاح. تُطهى الدرنات الذهبية على نار هادئة في مزيج عطري من الثوم وورق الغار وحبوب الفلفل، ثم تُضاف إليها الزبدة ورشة سخية من الملح.

وصفة: بطاطا جديدة مسلوقة مع الزبدة

بطاطا مشوية

هذه البطاطا المخبوزة محشوة بالقشدة الحامضة ولحم الخنزير المقدد المقرمش والثوم المعمر الطازج.

وصفة: بطاطا مخبوزة مع كريمة حامضة

ساندوتش باتي ميلت

هذه السندويشات المشوية الشهية محشوة بالبصل المكرمل ولحم البقر والجبن السويسري الذي يذوب كالحمم البركانية.

وصفة: شطائر باتي ميلت

ستروجانوف لحم البقر مع المعكرونة

طبق تايلر الكريمي من اللحم لا يتطلب سوى القليل من التحضير، ويكاد يُطهى من تلقاء نفسه. تُخبز الأضلاع على درجة حرارة منخفضة، مما ينتج عنه لحم طري يذوب في الفم.

وصفة: ستروجانوف لحم بقري مع نودلز بالزبدة

دجاج مشوي في الفرن

يُعدّ هذا الدجاج المقرمش الشهي بديلاً رائعاً للدجاج المقلي التقليدي. وللحصول على نكهة حارة على طريقة تينيسي، استخدم البابريكا والفلفل الحار في التتبيلة، والصلصة الحارة في خليط التغطية.

وصفة: قطع دجاج مقلية في الفرن

معكرونة روتيني مع راغو الدجاج بصلصة مارسالا

تستخدم تريشا أفخاذ الدجاج في وصفة دجاج مارسالا الخاصة بها.

وصفة: يخنة دجاج مارسالا مع معكرونة روتيني

نقانق في العجين

تتميز هذه الوصفة الأصلية بمزيج توابل خاص بالخبز الدائري. تُعدّ لفائف النقانق الصغيرة هذه، مع لمسة من البصل والقشدة، وجبة خفيفة رائعة أو فطورًا سريعًا.

وصفة: نقانق في عجينة هشة

شطائر باتي ميلت

قدم هذه السندويشات مباشرة من الفرن - سيستمتع الضيوف بطبقات من الجبن السويسري الدافئ والذائب.

وصفة: شطائر باتي ميلت

معكرونة بالفلفل وجبنة بيكورينو

تستخدم إينا غارتن جبنة بيكورينو المذابة والقشدة الثقيلة في معكرونة غنية ولذيذة بشكل لا يصدق.

وصفة: معكرونة بالفلفل الأسود وجبنة بيكورينو

رغيف لحم الديك الرومي مع صلصة الباربكيو

يقوم باتريك وجينا نيلي بتحضير رغيف اللحم عن طريق تحميص لحم الديك الرومي المفروم مع مجموعة متنوعة من التوابل العطرية ثم تقليبه مع صلصة الشواء الشهيرة الخاصة بهما.

وصفة: رغيف لحم الديك الرومي مع صلصة الباربكيو

ساندوتش باذنجان بارما

تُضفي صلصة المارينارا السريعة قوامًا رائعًا على الساندويتش. والأفضل من ذلك، أنها لا تتطلب الكثير من المكونات، وربما لديك معظمها بالفعل.

وصفة: ساندوتش الباذنجان

لازانيا شهية

لازانيا ري طبق غني جداً باللحم والجبن. تحتوي على 900 غرام من اللحم البقري المفروم و450 غرام من النقانق، بالإضافة إلى ثلاثة أنواع من الجبن.

وصفة: لازانيا مع صلصة اللحم والجبن القريش

سندويشات فطيرة الدجاج

يُحضّر جيف صلصة الرو بسرعة وسهولة لتكثيف الصلصة للحشوة الكريمية. ثم يخلط الصنوبر المحمص والبازلاء المذابة في محضرة الطعام ليُحضّر بيستو بسيط - وهو عبارة عن طبقة علوية غنية بالنكهة.

وصفة: سندويشات فطيرة الدجاج

برغر سلوبي جو

في وصفته الخاصة لهذا الطبق العائلي المفضل، يُحضّر تايلر صلصة لذيذة من مكونات مألوفة مثل الكاتشب والخردل وخل النبيذ الأحمر. ولإضفاء لمسة منعشة، يُضيف المخللات المنزلية إلى البرغر.

وصفة: مزيج هامبرغر لحم الديك الرومي المفروم على طريقة سلوبي جو





فئات:

• 

  أفضل وصفات الإفطار
• 

  ٥٠ وجبة فطور سهلة وسريعة التحضير على عجل
• 

  خمس وصفات لذيذة لكعكات الإفطار بالحلزون
• 

  5 وصفات لدقيق الشوفان غير المحلى
• 

  50 وصفة للفطائر والوافل
• 

  ميلك شيك فاخر على الإفطار مع
• 

  خمس وصفات لدقيق الشوفان الحلو