وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

لا يوجد مشروب أكثر متعةً لحفلات الأطفال من شاي الفقاعات. لطالما حظي شاي الفقاعات التايواني المصنوع من التابيوكا بشعبية عالمية، ولا يزال يُعتبر من أكثر المشروبات إبداعًا وجاذبيةً على إنستغرام. ويزداد جماله مع كرات التابيوكا السوداء التي تبرز من بين الشاي الأخضر المثلج بالحليب.

مكونات:

• ربع كوب من التابيوكا
• ربع كوب من الحليب
• كوب واحد من الشاي الأخضر البارد

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الشاي الأخضر، لبن، شراب، التابيوكا

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اطبخي كوبًا ونصفًا من لآلئ التابيوكا السوداء الكبيرة في الماء المغلي لمدة 6 دقائق؛ غطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة.
الخطوة الثانية
• في قدر، امزج كوبًا من الماء وكوبًا من السكر، ثمّ اغلِ المزيج. صبّ الشراب في وعاء. صفّ التابيوكا واتركها منقوعة في شراب السكر. للتقديم، ضع ربع كوب من التابيوكا في كوب. امزج كوبًا من الشاي الأخضر البارد، و3 ملاعق كبيرة من شراب السكر، وربع كوب من الحليب، وملعقة كبيرة من السكر مع الثلج؛ ثمّ صبّ المزيج فوق التابيوكا.

الأصوات: 5