وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

إذا كانت لديكِ فطائر الكريب جاهزة، فلن يستغرق تحضير هذه الحلوى الأنيقة وقتًا طويلاً. قدمي فطائر الكريب مع الخوخ المُشعل، وزينيها بالكريمة المخفوقة أو الآيس كريم. لإشعال الخوخ في الروم بأمان، استخدمي ولاعة طويلة، وأطفئي الموقد، وتأكدي من عدم وجود أي شيء فوق المقلاة. اتركي اللهب يخمد تمامًا قبل وضع الفاكهة.

مكونات:

• 4 فطائر جاهزة من المتجر
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة + زبدة مذابة لدهن الفطائر
• حبتان من الخوخ، مقطعتان إلى شرائح رقيقة
• نصف كوب من السكر
• ثلث كوب من الروم الداكن
• عصير نصف ليمونة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الفطائر، الخوخ، الليمون، الروم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ادهني الكريب بقليل من الزبدة المذابة، ثم سخنيه في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة 15-30 ثانية. اقلبيه واطويه مرتين لتشكيل مثلث، ثم انقليه إلى طبق التقديم. كرري العملية مع باقي الكريب.
الخطوة الثانية
• في نفس المقلاة، شوّحي الخوخ في الزبدة والسكر على نار متوسطة حتى يطرى، لمدة 3-5 دقائق. اسكبي الروم بحذر وأشعليه بولاعة طويلة. اطهي المزيج حتى يتبخر الكحول، ثم أضيفي عصير الليمون. رتّبي الخوخ فوق الفطائر.

الأصوات: 1